[]
鳳寶的刀工一直不怎麼樣,開工前,她特地用磨刀石磨了半天。
刀子,明明已經鋒利無比,可切出來豬肉片不僅厚厚一片,看起來也是稀爛。
在現代她雖然偶爾會掌廚,但畢竟不是科班出身,私廚也是有備菜師,想到這,鳳寶不由得把目光放到眼前兩個自願來當學徒的皮卡和可達身上。
皮卡對烹飪的學習,很是認真,她學著鳳寶的姿勢和講解要領,將肉片切的薄厚均勻,形狀完整,手起刀落下是滿滿一盤。
“鳳寶姐姐,我是不是切的不對呀。”皮卡埋頭切完,看向鳳寶盤裡的是大小不一的五花肉片,以為自己是不是做錯了。
“...”
“你切的很好,我這是失敗的樣例,切成我這樣是不對的哈。”
再看向可達那邊,雖然切的不如皮卡,但是也比鳳寶看起來好多了。
“嗯,皮卡這樣就很標準,可達切的也不錯,繼續加油哈。”
以後備菜就交給你們了!
瞭望值守人員之前通報了幾次,外麵一切正常,鳳寶今天就想試試兩種烤肉法,一種和往常一樣放在鐵絲架上烤,另一種是石烤。
將五花肉用鹽和孜然研製一會兒,將一部分先放在已經預熱好鐵絲架上烤製。
猛豬獸的油脂豐富,遇熱就開始滴油,將火堆裡的火焰燒地更旺,鐵絲盤上的烤肉一麵馬上變得金黃誘人,烤肉的香氣撲鼻而來。
就在鳳寶將五花肉逐個翻麵的過程中,肉片一個個縮緊,撒上胡椒粉末後,她先夾起一片,吹了幾下,送入口中。
入口是熟悉的燒烤味道,帶著五花肉的焦香酥脆,烤製選用的火堆是燒了許久的木炭火,烤肉裡帶著炭火香和肉質的鮮,讓她忍不住又吃了一片。
“咻”
“咻”
身邊人不約而同發出吸口水的聲音,鳳寶不用看就知道是吞天和阿鳴,她好笑的讓兩人按族裡的人頭分裝,剩下的就交給可達來烤。
正在處理猛豬肉的人,哪裡還忍得住,一個個的早已經放下手中的活,眼巴巴的盯著烤肉。
他們有些白天的時候已經進食過,但是肚子裡的饞蟲一下就被這飄香的烤肉味勾的口水直流。
分到的人,拿起準備好的新樹杈筷子,小心的將烤五花肉夾了起來,學著吹了兩口氣,迫不及待的吃下一片。
滿嘴的胡椒香味,刺激著他們的味蕾,猛豬獸這種稀有的肉食,吃進嘴裡是一種從未體驗過的鮮美和酥香。
原來烤肉是這麼好吃,上次他們隻能眼巴巴看著,這次居然能吃進嘴裡,來不及再多體會,一口就嚼完了,隻能等著下一次分到食物。
『獲得戌級技能-初級發射尖刺。』
聽起來就很好理解,應該就是像那猛豬一樣,發射尖刺。
這巨石烤肉雖然看著簡單,但是火候極難掌控,稍微不注意就會將肉烤焦,在鳳寶的指導下,可達連續烤焦十三片後,漸漸的嫻熟起來。
另一部分的五花肉片,鳳寶將其放在一塊巨石上,石塊在乾草上燒了會兒,呈現出暗紅色。
“鳳寶姐姐,這是....?”
皮卡一直老老實實的在一旁學習,眼見鳳寶的動作,有些好奇。
“這是石板烤肉,你看一遍等下試試看?”
“好耶。”
巨石因為麵積大,導熱快,上麵很快就出現了“滋滋”聲響,伴隨著香氣四溢。
“鳳寶姐姐,這也太香了。”
石板不同於火烤,部分的香味和油脂會滴落到火焰裡被吞噬,石烤出來的,是直接將香味無限放大。