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聲音漸漸的遠去了。
傑森沒有更多的關注波輪家的次子和名為愛米莉的女孩。
對於他來說,這兩個年輕人隻是這次‘午餐’時的插曲罷了。
真正的重點是:午餐!
很快的,托尼歐就推著一個手推車走了出來。
就是廚房內專用的金屬手推車,分為上下兩層,被一張白色餐布,完全遮掩著。
傑森在手推車出現的刹那,目光就緊緊的鎖定在上。
吱鈕、吱鈕。
托尼歐麵帶微笑的推著手推車走來。
堅固的金屬手推車發出了令人牙酸的、不堪重負的響聲。
聽著這樣的響聲,德爾邦的注意力也被吸引了。
這麼重?
會是什麼?
烤全羊?
不、不!
烤羊沒有這麼重!
烤乳豬也不會!
烤牛?
手推車又太小了。
這位‘時鐘塔’駐‘地麵偵查局’成員雙眼盯著手推車,心中連連猜測著。
甚至,在托尼歐來到麵前的時候,德爾邦忍不住的坐直了身軀。
他希望第一眼看看餐布下的午餐是什麼。
而托尼歐並沒有浪費時間,抬手一拽餐布。
唰!
一聲利落的脆響,餐布被托尼歐極有技巧的卷在了右手手臂上,然後,這位主廚微微欠身,衝著傑森微微一笑後,左手示意道:“傑森閣下,您的午餐。”
隻見一口碩大的能夠稱之為澡盆的鐵鍋,出現在了餐車的第一層。
內裡整齊碼放著五花肉、雞肉丸子、炸豆腐、紅蝦、蘑菇和土豆。
五花肉是手掌大小的薄片。
雞肉丸子足有拳頭大小。
炸豆腐對角切開,呈現出三角形。
紅蝦整隻,去了蝦線與外殼、腿。
蘑菇十字開刀,粒粒朝上。
土豆切塊,看似不一,實則有序。
更重要的是,清澈的湯汁還在鍋中翻滾,濃鬱的牛肉香味在湯中彌漫著。
“這、這是‘白金’戰士鍋?”
德爾邦瞪著眼,看著眼前大鐵鍋內的食物,有些不太確定的問道。
“嗯,這是我根據‘銅之不屈’內戰士們的食譜改進後得來的新‘白金’戰士鍋,它在保留了基礎的同時,更多了合理的營養搭配,不僅能夠為那些整日訓練的戰士提供必要的身體所需,還能夠讓他們的胃口變得更好,吃下更多的食物。”
托尼歐點了點頭。
而這樣的回答,則讓德爾邦倒吸了口涼氣。
‘白金’戰士鍋,身為‘時鐘塔’的正式成員,德爾邦自然是知道的。
那是‘銅之不屈’戰士們獲得了一次難得的勝利,在慶祝宴會上所吃的食物,食材以肉類為主。
當然,這並不是讓德爾邦驚訝的緣由。
真正驚訝的是‘白金’戰士鍋的分量!
所謂的‘白金’是取自諧音‘百斤’!
顧名思義的,這‘白金’戰士鍋,就是‘百斤’戰士鍋。
一鍋就是一百斤食物!
即使傑森很能吃,但是一百斤肉類食物,就算是‘銅之不屈’的那些戰士來了,也不一定一個人能吃的完。
事實上,據德爾邦了解,‘百斤’戰士鍋本身就是眾人分食的菜肴。
現在端上來……是不是有點浪費?
德爾邦疑惑的看向了托尼歐。
“你要相信我身為一個合格廚師的直覺!”
托尼歐一邊說著,一邊就彎腰將手推車下層的炭火爐搬到了桌子上,接著是那口重達百斤的大鐵鍋。
不論是炭火爐的高溫,還是大鐵鍋的分量,都沒有讓托尼歐的雙手有任何的顫抖。
火焰?高溫?
懼怕這些還算什麼廚師。
至於重量?
沒有強勁的臂力,怎麼處理真正的高端食材?
這些,都是廚師的基本功。
自認為是合格廚師的托尼歐,自然要基本功紮實。
“傑森閣下,請用。”
一個陶瓷碗和吃‘百斤戰士鍋’的配套的餐具放在了傑森麵前。
早已經迫不及待的傑森接過餐具就開動了。
先來了一勺湯。
鮮美與鍋內食材層層疊疊的味道就在傑森的味蕾上鋪墊開來,先是蘑菇的味道,接著是五花肉、雞肉,蝦的味道緊隨其後,而炸豆腐和土豆的味道並不是最後。
最後的是牛肉的味道。
那是融入高湯內,最最純粹的味道。
最開始聞到的是牛肉的厚重香味。
最後才嘗到了最先聞到的味道。
“有始有終嗎?”
傑森輕聲自語著。
托尼歐聽到了這樣的話語,當即臉上的笑容就濃鬱了一分。
一位好的食客,總會讓廚師感到欣喜。
因為,他懂你。
放下湯勺,傑森挑起了大片的五花肉。
肉片很大,但是卻並不厚,甚至可以說是極為的薄,在肉片的一側,幾乎是能夠看到光。
通透感,讓肉片看起來相當的晶瑩剔透。
傑森手中的筷子轉了兩圈,大片的五花肉立刻就卷在了筷子上,同時,也裹滿了湯汁。
一張嘴,整片的肉就消失在了筷子上。
肥瘦相間的五花肉,口感層次分明。
尤其是皮的位置,更是帶著絲絲酥脆感。
“先煮後炸!”
傑森相當的肯定。
“沒錯,煮肉是去除了腥味,也緊致了肉的口感,炸則讓肉的油脂更加的容易入口。”
托尼歐點了點頭。
傑森又夾了一片五花肉,放在嘴裡細細的品嘗了一下後,這才夾起了雞肉丸子。
拳頭大小的雞肉丸子,在高溫的牛肉高湯中顯得越發的飽滿了,常人一般會選擇用筷子將這碩大的丸子一分為二,再慢慢品嘗。
但是身材高大的‘銅之不屈’戰士們一般是一口一個。
傑森?
他可以一口一鍋。
隻是為了細細品嘗,他克製著自己,微微張開嘴,將這個丸子放了進去。
嘎吱、嘎吱。
略微咀嚼後,清脆的響聲就傳了出來。
“這是……脆骨?”
“丸子裡有脆骨!”
傑森雙眼一亮。
“普通的丸子,除去剛剛炸出來的外,長時間泡在湯水中,口感總是會發綿,即使是反複敲打的牛肉丸,也會喪失一些口感,所以,我選擇在反複敲打的基礎上,加入了一些脆骨。”
托尼歐解釋著。
這位主廚看向傑森的目光中,帶著一種滿意。
而傑森看向托尼歐的目光中,也有了更多的讚賞。
這樣的目光,傑森曾在看向漢尼拔時出現過。
不為什麼。
單純的就是為了廚藝的讚歎。
托尼歐感受到了這樣的讚賞,這位主廚馬上就又做出了一個請的手勢。
傑森沒有客氣,夾起了對角切開的炸豆腐、十字開刀的香菇和土豆塊,同時放在了碗中,然後,又同時的送入了嘴中。
酥脆的炸豆腐在這個時候有了韌性。
香菇則是滑嫩中帶著一抹獨有的香味。
土豆塊綿軟、酥爛。
如果將‘戰士鍋’比作是軍隊的話,大片的五花肉是先鋒、雞肉丸子就是中軍大隊,而炸豆腐、香菇、土豆這三者則是軍隊中的後勤補給。
雖沒有戰場上衝殺的能力,但卻是重中之重,是一場戰役能否勝利的關鍵。