明圓氣鼓鼓的捧著賬本往裡走,還沒走到門口,就被明荷給一把拉住。
“你這是怎麼回事?這擺著臉色給誰看呢?”明荷伸手點點她的額頭,“彆忘了你的身份。”
“明荷姐,我這也是太生氣了,”明圓站在原地跺跺腳,“你是不知道,在咱們酒樓的斜對麵,今天居然又有酒樓開張,這不是跟咱們打擂台嗎?這些人也實在是太不要臉了,怎麼可以這樣?”
“你個小丫頭,之前夫人就想過這種可能了,這若大了東城又不都是咱們買下來的,還能管著不讓人家開業嗎?”明荷正色的看著她。
“你可得把情緒給收斂一些,咱們走出去代表的是夫人的臉麵,你這樣一來就大吼大叫的,要是讓外人看到了,這像什麼話。”
明圓低著頭一臉委屈的說到,“明荷姐,我知道我錯了。
隻是對麵那酒樓今天開業,對咱們的生意還是有些影響的,我一時忍不住……”
“你呀,”明荷心中也是氣憤,但是這又能如何?就像夫人說的,難道還能跑過去把人揍一頓?
像這種沒辦法避免的,那就隻能做好自己手頭上的事情。
“這新酒樓開張,會做些活動,分些客人過去也是正常的。”金芊芊在內院也跟立春說起此事。
“你回去讓底下的人彆慌,做好自己的事情,每日確定菜品的新鮮,其他的就交給時間。”金芊芊對自己帶過來的班底還是很有把握的。
這些廚師夥計賣身契都掌控在自己手中,她根本不怕這些人背叛。
對麵開的酒樓,她自然清楚來曆。是當地的一個老牌世家,底下子弟也有在做生意,這一次就是租借了良總督的鋪麵。
“夫人,我已經讓人去試過那裡的菜品了,跟咱們還是有很大的不一樣,都是以益省這邊的菜係為主。”立春心中也有些忐忑。
這當地人肯定是以當地菜肴為主,而天福酒樓卻是以天南地北的菜係混雜而成,這就不占優勢了。
金芊芊,“咱們還是按照自己的步調而來,彆因為一個酒樓的出現,就讓你們自亂陣腳。
大家到酒樓去吃飯,除了宴請,還有就是改善平時的生活,像這些當地菜係時間長了,反倒沒那麼大的吸引力。
再說做生意總有起起伏伏,這一點點小小的打擊你們就受不住了?”
金芊芊知道新的酒業開張肯定會有衝擊,隻不過是兩日生意沒像往日那麼好,這底下人就坐不住了。
“我們這也是在擔憂,”立春第一次接手這麼大攤子,一看到這兩日的入賬,就有些慌神了。
現在在金芊芊這邊得到一絲安慰,原本躁動的心也平緩了很多。
“夫人,那咱們就先不管?”
金芊芊,“也不是,讓底下人把服務飯菜的口味都把正好。
以往如何待客,往後還是照常做好自己就可以。”
這邊的天樂酒樓,掌櫃的也正在跟他的東家說起此事。
“東家,這幾日對麵天福酒樓怎麼這麼安靜?”黃掌櫃這些天都提心吊膽,生怕對麵衝過人來砸場子。
吳昆,“對方安靜還不好嗎?怎麼的?你還想咱們酒樓跟著對麵乾上一仗?”
“小了沒有這樣的想法,”黃掌櫃連忙表忠心,“畢竟咱們這幾日生意紅火,就怕對方會起那嫉妒之心。”