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汴京小食娘 一醉江河 4186 字 10個月前

喬榛在地上架了一個大盆,然後把豆腐盒子放在大盆的扁擔上,用一塊紗布包裹豆腐盒子的內側麵,再緩緩把鍋裡的豆腐腦都舀進去。

邊舀邊擰,等全部舀進去後,在豆腐盒子上壓了兩塊超級重的石頭。

她要的是老豆腐,她準備做炸豆腐,所以豆腐要壓得時間久一點。嫩豆腐也有嫩豆腐的吃法,不過目前還是選擇最為經濟實惠的為好。

還有就是,她想做腐乳,腐乳作為菜品她不是特彆喜歡,但要是作為調料那就是廚房不可缺的一把好手了。

她也不是不會做,隻是做腐乳必須用素油,用葷油做的話,她都無法想象最後會變成什麼樣子。

她思考那裡可以買得到素油,不然她就得想辦法自己做了。

徬晚,喬榛取豆腐,展開盒子,一塊四四方方的豆腐出現在她的麵前。

天知道,她看見豆腐有多激動,代表她的廚藝到了這個世界依舊好使,她沒有穿到另一個維度的宇宙。

喬筠也很驚訝,居然真的成了,他用手指戳了戳,真的好軟!!!

她留了一塊豆腐,其他的都被她炸成了油豆腐,雖然是用葷油,好在最後差彆不是特彆大,不然她真的會哭。

他們今天回來的時候特地去訂了一副竹編,可以卷飯團子的,所以她明早就可以賣飯團子了,她還等著這些豆腐給她的事業添磚加瓦呢。

她用豆腐做了一個蔥花豆腐湯,格外樸素,但味道意外的好,喬榛覺得是這個時代的食材比較純天然,不像她的老家,除了在農場裡專門訂的自生菜菜和野生的,其他地方買到的才充滿了一股工業化流水線的味道。

***

一早。

今天沒有帶很多的餅子,畢竟現在已經有很多在賣餅子的了,不過還是有人專門到他們家買餅子,所以他們還是帶了一部分餅子。

賣飯團,喬榛把大大的蒸桶放在車上,蒸桶上蓋著一塊厚步防著糯米涼了。

前麵也多了一個小碗,是切的碎碎的油豆腐混著辣椒炒的。

見沒多少人,喬榛先給自己人做了三個飯團。

喬筠接過就“吧唧吧唧”吃起來了。

“小郎君,你這吃的是何物啊,”有人見他們吃的香,便前來詢問。

“是新出的飯團,”喬榛笑著回應,“十文錢一個,裡麵加的是豆腐。”

那人點點頭,喬榛手速飛快地給他做了一個,他吃了一口,發現是還不錯的,吃著吃著發現沒了,剛想轉頭回去讓人給他再包一個,結果發現隊伍已經老長,他也隻好放棄了。

今天的生意,開始的時候人沒有很多,主要是很多來買餅子的,聽聞餅子沒了後轉頭就走了,拒絕了他們推薦的飯團。

按他們的話來說:飯團不也是飯,沒有菜的飯無論如何都不會好吃。

後來他們才發現,哦,對不起,是我們單純了,是我們太想當然了。

三人今天雖說要賣得慢一點,但後麵客人也是源源不斷的來,最後也是賣得乾乾淨淨,讓旁人羨慕不已。

喬榛高興地掂了掂錢袋子,感覺今天的要厚實一點。果然啊,做人不能

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