雲啾先把所有的食材買回來,其中海裡遊的就有魚翅鮑魚海參魚唇,地上跑的老雞老鴨。豬肚豬蹄瑤柱,足足有十幾種,另外還有十幾種調味料,玉石裡麵沒有上好的紹興酒,雲啾隻好用另外一種酒做替代。
海貨需要提前處理,雲啾已經把他們都處理好。一個周完成一道佛跳牆還是有點勉強了。雲啾隻能從其他的地方多下一點努力。
首先需要做的就是一個底湯,先用豬蹄和雞鴨焯水後按著食材的本身的特質放入瓦罐中小火慢煨一個晚上。
一個晚上過去,湯裡所有的鮮味都煮了出來,湯是極其好看的乳黃色,表麵漂浮著點點油滴,但是在煨湯之前已經處理,食材的腥味已經被除去,留下的隻有鮮味。
剩下的食材分成兩個部分,首先放入豬蹄鹿筋等食材,這隻需要煨整整二十四個小時。
這不是最後一次,弄好以後將剩餘的全部食材放進去,這時候就不需要那麼長的時間了,隻需要煨三個小時即可。
完成一道佛跳牆,前期的準備就需要十幾道工序,基本用上了所有的華國的烹飪技巧。
雲啾沒有著急打開蓋子,畢竟她的客人還沒有到。
她特意在外麵訂了一個小包間,然後把煨好的佛跳牆連帶著瓦罐一起裝進了專門盛放食物的盒子裡,提著過去了。
到的時候還沒有到約定時間,佛跳牆是至鮮的美食,長期沒有吃過這麼鮮的人第一次吃,腦子容易發暈。
所以在閒暇的時候做了一些柚子醬,直接放在水裡就變成了一杯清爽解膩的柚子茶。
門響了,雲啾示意影去開門,白沐像一顆小炮彈一樣衝進來,大聲說:“好吃的呢?!”
跟在他身後的是一個俊美的男人,個子很高,隻怕是要有一米九了。頭發打理的很整齊,劍眉星目,合身的衣服將他的大長腿展現出來,就是看上去有些嚴肅,感覺不太好相處。
白風至是知道雲啾的,她的照片很早以前就發送到了他的光腦裡。
隻是看見真正的的她依舊驚訝,那些美味的食物竟然是從她的手裡做出來的。實在,不可思議。雖然他的機器人幫了她很大的忙,但是他知道,機器人都是很死板的,像做菜這樣繁複的工作,用量都需要注意,必須主人說的非常清楚才行。
雲啾看他的眼神從審視到同情,在他的心裡自己究竟是一個什麼樣的形象。
她不知道,因為她不能變成人,所以在白鳳至的眼裡,她的天分不能充分的發揮出來,實在是可惜。
可不可惜雲啾不知道,她隻知道自己等了這麼久的大魚終於來了。
“你好,我叫雲啾。”
“你好,白鳳至。”
白沐的眼睛都要瞪出來了,“雲啾,你可以說話了?你從來沒有和我說過話。”
他有一點委屈,雲啾的聲音很好聽,但是他聽的最多的就是她的啾啾聲。這還是他第一次聽見雲啾說話,結果還是蹭了小叔叔的光。
白沐無語地看了他一眼,一個人坐在那裡生悶氣。
白鳳至看雲啾的眼神有一點驚訝,“你的學習能力很強。”
他知道雲啾的時候她隻會說鳥語,和彆人交流隻能依靠翻譯器。
這才多久她就可以說通用語了,雖然可以聽出來不太熟練,但是說的已經很不錯。
白鳳至對於雲啾的努力有了很大的好感,到目前為止他有些認真了。
雲啾看白沐偷偷的看他們,雲啾一看過去他就轉移視線。撅起的嘴巴還在表達他的不滿。
雲啾飛在他的身邊安慰說:“彆生氣,我也是不久前才開始學習的,這不是想給你一個驚喜嗎?”
一直安靜地待在白鳳至身邊的冰奎突然叫了一聲,裡麵蘊藏著隻有主人聽的出來的警告。
白鳳至知道他在警告自己的侄子,冰奎對這個守護者不一般,可是她明明都沒有看見他。
如果雲啾是第一天看見冰奎一定會有發應,但是她在這裡待了這麼久已經可以做到無視人和人的精神獸。除非是她感興趣的。
雲啾是第一次看見這麼好看的狼,但是鑒於他的主人是一個不好惹的人,雲啾隻是看了一眼就一開了視線。
見他的表情緩和了許多,雲啾知道他已經沒有生氣。
“這就是我說的美食,佛跳牆。”
兩個人疑惑的看著她,完全沒有聽過這個名字不過第一個字……
佛?
白鳳至在一本書看過,以前的人有自己信仰的宗教,其中佛門是很大的一個宗教。
佛都是清心寡欲的,從這道菜的名字理解,能讓佛都著急的跳牆出來品嘗隻怕味道著實不一般。
白鳳至把自己的理解告訴了雲啾,她聽他說完隻覺得驚訝。他居然知道佛?以前耳熟能詳的東西放在現在都是一些很生僻的知識。
他還知道佛沒有**,的確不一般。
“白先生說的沒錯,也可以這麼理解。”