又過了一個月。
咖啡店終於裝修成功,開始準備營業。
特意選定了本周六正式營業,不僅通知了在杭州的大部分朋友前來光顧,也在很久沒發過動態的朋友圈發了一條開業公告,還邀請了以前公司的同事老張和馬總,畢竟是第一天開門營業,一定要熱熱鬨鬨的。
最近這兩天我和王碩都在緊鑼密鼓地籌備著,有時候冷思思下班後,也會來陪我們一起,雖然我現在已經招好了兩個店員,但是很多事情還是覺得自己親力親為更踏實一些。
“你那個開業的活動方案準備好了嗎?”王碩拿著幾束剛從小市場買來的假花裝飾著台麵,頭也沒抬地問道。
我正在核對著吧台的酒水以及咖啡豆的到貨情況,聽到王碩這麼說,頓時有些得意地說道:“那當然,早就規劃好了。”
“那你說來聽聽。”他說道。
“怎麼?不放心我啊?”我調侃著說道。
“你瞧你說的什麼話。”王碩正準備解釋,卻看見我臉上的表情也隻是嬉笑著,頓時意識到我其實是在開玩笑,也立即回道:“啊……對,我現在畢竟是你的合夥人,我要檢查下你工作的完成情況。”
“得了吧你,上次我說了要和你商量,但你他麼的理都沒理我,說你在忙,要我自己定奪,現在又跑過來問我具體的方案內容,我懶得理你。”
“嘿嘿,上次那個裝修師傅正在和我掰扯一些雜事,我是真的沒時間。”王碩笑著解釋道,“今天不是剛好閒來沒事,聊聊天嘛。”
我白了他一眼,隨即對著其中一個店員喊道:“周誠,幫我調一杯莫吉托。”
“靠,這他麼還沒開張,你就自己先喝起來了?”王碩開玩笑著吐槽道。
“我他麼自己是老板,喝點酒不是很正常的事嘛。”我說道,“要不……你也來一杯?”
“我不喝,你自己喝吧。”他搖了搖頭說道,“你就彆賣關子了,快說說你周六的開業方案。”
周誠給我調好雞尾酒後,我端起酒杯便自顧自地找了個位子坐了下來,隨即對著兩名店員說道:“周誠,方可可,你們倆也過來聽一下。”
王碩趕忙放下手中的事便也坐了過來,等幾人都落座好之後,我便開口娓娓說道:“好,今天算是我們這個西城咖啡的第一次正式會議,我來和大家說下我的人員安排和後麵的開業計劃。周誠你是調酒師,方可可你是咖啡師,雖然你們兩個都是專職人員,但不代表你們就隻需要負責調酒和調咖啡,在你們麵試的時候我也說過了,有時候你們還是需要負責服務員和保潔工作的,這個你們沒問題吧?”
周誠和方可可看了我一眼後,都不約而同點了點頭。
“我和王碩兩個人雖然是老板,但我們也會經常來店裡當服務員的,但畢竟我們有時候不一定能全天在這裡,所以我得把這些情況和你們說清楚。我們店秉持的一定是客戶至上,所以我們的服務態度一定要好一點,另外……”
我侃侃而談說了一大堆之後,旁邊的王碩終是急不可耐地說道:“你倒是快說說開業的活動方案啊,給我急死了。”
“你能不能有點耐心啊?這不正要說嘛。”我淡定地說道,“開業的活動是首日咖啡全場8折優惠,充卡的話,可以終生享受會員價7.5折,另外按照客戶的具體充值金額,會有額外的禮包和積分,這些細則等會我會手機上發到工作群裡,另外就是晚場的酒吧活動,如果在我們店裡有人當晚搭訕異性陌生人成功,那就直接免單,還有就是……”
我又說了一會後,王碩再次急切地問道:“其他的我都能聽懂,那個什麼晚場搭訕那一塊沒聽懂。”
周誠聽見後,頓時笑著說道:“王總,就剛才恩總的意思是,有人來我們店裡晚上喝酒的話,如果搭訕其他的陌生人,隻要成功了,那就雙方免單,是這個意思吧。”
“哦……原來是這樣。”王碩若有所思道。
“我們店不興搞什麼總、什麼哥的,所以不要喊我們什麼恩總、恩哥的,平常相處也不用把我們當老板,直接喊名字就好了。”我說道,“另外就是方可可,你是女孩子,就是如果以後上班的話,你晚場能不能就……稍微穿的性感一點點?”
“啊?”她有些詫異地看著我說道,“可這個……你當時麵試的時候沒和我說啊?”
“嗯?我沒和你說嗎?”我疑惑道,“那……算了吧,當時可能聊糊塗了,忘了說這個。因為我們畢竟晚場的時候也算是個酒吧,所以想著搞點氛圍,但既然你不願意就算了吧。”
“也不是不願意。”方可可說道,“就是……我平時也沒什麼性感的衣服,所以……”
“哦……這樣是吧。”我思忖道,“那就算了,等後麵有機會再說吧。”
“嗯。”方可可應道。