她們的銀錢暫時還開不起酒樓,打算去縣城開個食肆的,若是這樣,必須要有所改變,才能讓效率更高,讓客人更方便。
現在開的麵館鋪子好說,隻有幾個菜譜。但是林曉靜想開的食肆,肯定是要弄很多菜譜的,這樣子才能賺大錢!
必須要下點功夫才行……
林曉靜陷入沉思。
下巴擱在手掌上,撐在桌子上,開始思量起來。
方氏和林曉初立馬發現了林曉靜在走神。
林曉初給方氏使了個眼色,壓低聲音說道,“姐姐忙著,不若我們等小二來,再點些菜吧。”
方氏也讚同點頭。
兩個人就這這麼閉口不言,等著林曉靜思考結束。
“有了!”林曉靜眼睛一亮。
既然要開的是食肆,總是要告訴客人,咱們店有些什麼。要麼就是像現代的小菜館直接把所有菜做一遍擺在櫥窗裡,方便客人看,要麼就是製作一個有字有圖的菜譜。
第一種顯然並不現實,他們沒辦法製作一個永不腐爛的菜,放在那邊當擺設。
但是第二種可以!
隻要尋個畫師,專門對著她製作好的菜,畫上一張圖,多做幾份,就能方便客人點菜!隻要紙張的質量過硬,一本菜譜就能用上好久。
而且圖畫也更有食欲,比乾巴巴的菜名更饞人。
到時候,說不定那些客人點的更多咧!
光想想就覺得未來前途一片光明。
等林曉靜再抬起頭,卻發現麵前一道菜都沒有,“你們怎麼不點菜啊?是怕貴嗎?”
方氏有些不好意思地點頭。
林曉初太小了,習慣聽方氏和林曉靜的。方氏主見不多,第一次來大酒樓,有些發怵是正常的。
三個人硬生生拖到小二忙完了那頭,來到了他們這一桌,才開始點菜。
“真是不好意思,忙了點。”小二連連哈腰,“客官要點些什麼?”
“給我們來四個菜,就要招牌的,你看著幫我們上