第24章 楓鎮大肉麵檸檬風味泡蔬菜(1 / 2)

一日三餐 多梨 12112 字 7個月前

天才·八六()

溫崇月歎氣“真不錯, 可惜我沒有碰碰車來讓你開。”

夏皎想說什麼,但鼻子癢,重重打了個噴嚏, 她立刻扯了濕巾, 用力擦著鼻尖, 不想在溫崇月麵前失態,即使對方見過她很多次失態失控甚至失禁。

淚失禁。

溫崇月順捏了捏她的腕“瘦了。”

夏皎沉默兩秒,告訴溫崇月“你知道嗎?你剛才捏我的感覺, 挑豬肉似乎差不了太多。”

溫崇月否決“不可能。”

說“賣豬肉的可不讓隨便碰肉。”

夏皎“……”

難得的好天氣,卻不能行。

玻璃窗外樹蔭濃, 溫崇月購置的房子在三樓, 背陰麵可以看漂亮的樹冠,以及棲息在上的鳥雀。向陽麵視野開闊, 尤其是櫻花開的時候, 遙遙看, 團粉海, 陽光之下, 若燦燦錦緞。

貓咪貪玩, 總是眼巴巴守著看窗外偶爾停駐的鳥雀,不過如今大小兩隻寶貝縮在夏皎懷抱中, 蟬鳴還未始,夏皎看著溫崇月在嘗試尋找楓鎮大肉麵的配方。

季節交替, 般會講究食療滋補。更何況, 蘇州理位置優越, 太湖三萬六千碧頃,三分之二歸蘇州。

溫崇月喜好吃肉,春天做醬汁肉, 紅曲米醬汁調櫻桃的色,濃香馥鬱。夏皎之前不吃魚,但溫崇月做得細致,不會被刺誤傷,也忍不住破了戒。

就像太湖上歌謠唱的那樣,正月捕細肉頭塘鱧,二月桃花流水鱖魚肥,三月補菜花甲魚,四月昂刺鮮掉舌頭,五月吃太湖銀魚細炒蛋,六月有白魚。

魚之外,還有滋補湯,流水般補著夏皎的體。

冬末春初,溫崇月用蜜棗藕煲章魚,燉花膠更是必不可少,不過花膠不易消化,吃多了容易脹滯,就改成木瓜湯,往裡麵放些墨魚提鮮,天氣漸漸熱,夏皎偏好些素淡點的湯水,溫崇月改燉玉米紅蘿卜馬蹄湯,加了瑤柱慢慢煲……如今入夏,溫崇月剛好買了鱔魚,原本想做紫蘇黃瓜鱔魚,現在看來,可以更改下做法。

豬骨、鱔骨剔來煲湯,溫崇月在廚房中有條不紊處理著,沙發上,夏皎裹著毛毯,悶來些汗,體開始發熱,她知道不能晾著,再悶悶就會好。兩隻貓咪從毛毯下麵拱來,跳跳蹦蹦去陽台上爬通天柱,在劍麻柱上磨爪子。廚房門開著,夏皎能夠聞淡淡的香味,電影還在播放,但她已看不下去了,慢慢躺在沙發上,蜷縮著體,睡覺。

就眯會。

夏皎想,就眯會,然後過去看看有沒有什麼需要自己幫忙的。

人的大腦總是違背意,夏皎做了個長長的夢,她夢夏季潮濕悶熱的北京,她坐在並不熟悉的人車中,車內放著首節奏緩慢的歌曲,能讓她這個英文差生也能清楚聽歌詞。

“……o drifters, off to see the orld……”

是《oon river》。

開著車在下雨的北京中穿梭,隔著濕了的玻璃窗看去,霓虹燈光,閃耀如織,仿佛能牽扯通往月亮的道路。夏皎低著頭,她穿著普通的衣服,懊惱今天怎麼穿了舊鞋,門時還不小踩了水坑,運動鞋的邊緣將老師車子裡鋪的毯踩臟了。

夏皎小聲說了抱歉,老師笑了“你為什麼總是小翼翼的?”

夏皎說“我不太會說。”

“是害怕說錯?”

“嗯。”

笑“人會犯錯。”

夏皎抿唇,抱緊了書包。

“後麵有個水果禮盒,”老師說,“拿著,是你英語進步的獎勵。”

份奇的水果,是夏皎來北京後收的第份禮物,來自人偶然的份善意。

oon river。

車子在月亮河中穿梭,月亮在空,雨水成河。

皎皎月明,明月何皎皎。

“皎皎。”

月亮河戛然而止,她從雨天的夢境回晴朗的現實。

夏皎睜開眼睛,她了的汗,大大喘著氣,陽光越戶,將板室內切映照得亮燦燦。

夏皎眯了眯眼睛,看不太清。

溫崇月說“吃飯了。”

夏天適合吃白湯麵,豬骨鱔骨熬得久,團軟軟脂香骨汁全融湯中,溫崇月嘗試往裡加了酒釀吊香,用螺絲來配,帶著淡淡的清香氣,絲毫不膩。

鱔魚肉也沒有浪費,單獨剔來做份紫蘇黃瓜炒鱔肉,蔬菜鱔肉三二分,更顯清香。

愛吃蘇式麵的人,澆頭得來上好幾碟,中材料有限,溫崇月隻做了兩份,份鹵鴨碟,份三蝦碟——蝦腦、蝦籽蝦仁,如今梅雨季已結束,再往後的蝦就不若此刻鮮了。

好菜得趕時令吃,過了時令,美味要大打折扣。

除此之外,溫崇月還做了其小菜,碟清灼菜,碟蔥油香菇、碟糖醋藕片,碟細細生薑絲——

“生薑絲?”夏皎愣了,難以置信,“直接吃嗎?”

溫崇月泰然自若,夾了筷,放在自己的麵上“試試?”

夏皎猛烈搖頭。

她看著溫崇月麵不改色將薑絲麵吃掉,仿佛自己的舌頭也跟著辣來。哆嗦下,夏皎選擇暫時不嘗試,先吃麵。

溫崇月擅長做肉,夏皎沒有吃過正宗的楓鎮大肉麵,但現在的這份也不錯,肉選的肥而不膩,軟爛且不柴,筷子夾來的時候要小,不留神就夾斷了肉。燜得味道也好,入即化,香味像是乘著滑梯,嗖下穩穩落入胃中。

湯底也鮮,清湯中有酒釀米粒,清爽可。難得夏天吃熱湯麵不熱不急,舒適宜人。

趁著溫崇月不注意,夏皎偷偷夾了條薑絲——她看溫崇月吃得鎮定,總感覺這平平無奇的薑絲似乎也具備著奇妙的鮮味兒,畢竟這可是溫崇月做的飯菜耶!

懷著這樣美好的期望,夏皎咬了。

的確很鮮,是嫩嫩的鮮薑,咬破整個春天的嫩,像是強勁的東風在腔中刮陣青青草木林。

但再鮮嫩也掩蓋不了這是薑的實,夏皎的眼淚唰下辣來,忍著吞下去,才開始吃麵。

她聽見溫崇月悶聲笑了下,站來,離開,過了會兒又端了杯檸檬水過來,裡麵加了鮮切的檸檬片冰塊,杯子邊緣點綴薄荷小苗。

夏皎咕咕咕灌水。

她嘗試挽回自己的顏麵“看上去很清爽。”

溫崇月沒有坐下,確認“想要清爽?”

“嗯。”

清爽的小菜很容易,溫崇月之前做了檸檬風味泡蔬菜,原本是預備放在夏皎的便當盒中做配菜,現在剛好派上用場。

在鮮檸檬香醋、粗鹽、砂糖、月桂皮、黑胡椒粒小紅椒的浸泡下,細細的芹菜梗黃瓜仍舊有著美味的顏色,更不要說紅紅的甜椒。

倒在白底繪著小草莓的瓷碟上,乾淨又整潔。

泡蔬菜放在冷藏箱中儲存,夏皎夾了塊小黃瓜,被醃泡的脆生生,黃瓜有的清香在檸檬催化下達奇妙的巔峰,涼涼的感讓味蕾要跳來,她滿足極了“好吃。”

夏皎誇讚溫崇月“太厲害了,我感覺你好像什麼會。”

溫崇月說“你做的菜味道也不錯。”

“不樣的,”夏皎搖頭,坦誠告訴溫崇月,“其實我感覺自己有點笨,什麼想學,但學好的東西很少很少,我好像要比同齡人晚步。”

溫崇月不吃了,沉靜聽夏皎講。

“舉個例子,”夏皎說,“上高中的時候吧,感覺邊的朋友是,剛讀高就有了目標,要去哪個學校,要選哪個專業。我沒有,我隻想著,考北京個學校就好,什麼行,我想去北京。”

“讀大學也是,大好像從剛入學就知道自己以後要做什麼,考研呀,或者考編,國申請……”夏皎說,“我沒有目標,就順著安排來,上學,實習,就業,完全在走前人的老路,我沒有自己的目的。”

溫崇月說“隨遇而安也是種能力。”

夏皎不認同“我覺著自己隻是隨波逐流——你能明白嗎?就是,好像是將人生本末倒置了,就像結婚,應該是感情了濃處,兩個人確定要互相扶持後才選擇結婚,它應該是感情上升後的個台階,而不是為了結婚而結婚。”

溫崇月沒有說,看著夏皎。

夏皎還沒有意識自己說錯了,她繼續說“之前,我就感覺自己似乎是為了上學而上學,為了工作而工作……直前不久,我才有了目標。然後我發現,我的朋友,比如橘子,她早就有了。再比如你,你讀大學的時候就已開始兼職賺錢了,但我了大四才得人生中第份工作薪水。”

桌子上,擺放著束漂亮的洋桔梗,這種花朵便宜,也漂亮,隨便拍拍就有油畫的質感,夏皎喜歡,買了很多回來。

溫崇月說“每個人的花期不同。”

夏皎“嗯?”

“桃花在春天開,茉莉在夏天開,但它很美,”溫崇月說,“不要有年齡焦慮,你也有很多我不具備的優點。”

夏皎眼睛亮亮“我什麼優點?”

溫崇月如數珍“你很擅長照顧植物,唱歌好聽,善良,很容易共情、體諒彆人,寬容……”

“以及,溫柔。”

溫崇月說“你很溫柔。”

溫柔?

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