有了靈力,肉類解凍那是小意思。
切好的五花肉在砂鍋裡煸的兩麵金黃,加入土豆塊蔥薑蒜料酒生抽老抽蠔油冰糖水,蓋上蓋子,煮去吧。
雞蛋打散,加入在小溪邊挖的野韭菜,加點鹽和味精,倒在平底鍋裡煎熟,韭菜雞蛋餅就做好了。
肉絲炒熟,加入切好的青椒香乾絲,出鍋時放點生抽鹽味精,簡單的青椒小炒肉就做好了。
獅子頭年糕板栗馬蹄凍好的薑末蒜末掰一點拿出來放在湯鍋裡,又從保鮮裡掏出一顆白菜,一根蘿卜,一根大蔥,洗乾淨後,切吧切吧放進湯鍋裡。
掏出一隻大鹹鵝,剁下一隻腿,洗乾淨後放進湯鍋裡,剩下的收起來。又拿出一把紅薯粉絲泡在水裡。
倒一點生抽老抽料酒蠔油,加一勺白糖,鹹鵝夠鹹,不用放鹽,胡椒粉辣椒粉來一點,加點水沒過食材,把湯鍋放在石灶上,任它咕嘟咕嘟去。
把雞胸肉切成粗條,用蜂蜜和雞蛋醃製一下,放在烤網上烤。本來放在烤箱裡烤更方便,但現在不是沒有麼,用烤網也一樣。
這不她烤的時候,喵醬已經迫不及待的圍著石灶團團轉了,秦瑤怕燙著它,隻能一隻手按住它,一隻手給肉翻麵。雞肉熟起來很快,秦瑤用筷子撕開一條雞肉,看到裡麵都熟了,把烤網移開,用嘴吹了吹雞肉,確定不燙了,給喵醬放到它的專用小碗裡。看它吃的頭也不抬,嘴裡還像小時候那樣,發出喵嗚喵嗚的聲音,就知道很美味了!
秦瑤在空下來的平底鍋裡倒了一點油,放上六個餃子和兩個糯米團。旁邊的湯鍋也煮了好一會兒,秦瑤用筷子攪了攪,看差不多了,就把泡好的紅薯粉絲放進去,等煮的快好的時候,放了點味精。
碗裡放上醋和小米辣香菜,蘿卜白菜已經爛爛的很入味了,鹹鵝腿燉到骨酥肉爛,鹹味都被其他的菜吸收了,現在吃正正好。煮過的馬蹄粉脆粉脆的,吃起來還能嘗到馬蹄的清甜。年糕和板栗糯糯的,粉絲吸飽了肉湯,秦瑤沒有煮太久,粉絲依舊保持著筋道Q彈的口感。獅子頭一口下去都是肉,十分滿足!
吃土豆燒肉蓋飯最好,明天煮點米飯配著吃。今天的主食是餃子和糯米團,就沒有準備米飯。韭菜雞蛋餅香噴噴的,可是沒吃兩口,秦瑤居然覺得自己飽了,這可不行,這才哪到哪兒啊!全身運轉靈氣走了一遍,之前吃的東西就轉化為能量了,嘿嘿,這下又能繼續吃了。
秦瑤邊吃還要注意給平底鍋裡的餃子糯米團翻麵。等到表麵鼓起,兩麵都