“你這主意不錯。”蘇氏說。
沈怡又說：“我本來是想要和酒樓合作的。但酒樓中的食物偏貴。那些吃得起酒樓的人，當他們想吃新鮮卻又懶得出門時，完全可以打發自家的下人出來買。所以，外賣生意針對的不是這些富人，而是家境一般的普通人。他們做一頓飯，需要買菜、買米、買油、買柴，還要搭上功夫，若我們提供的飯菜能比他們自己做還要更便宜，那麼他們就會選擇我們了。所以，我打算暫時先不和酒樓合作……”
沈怡打算先在自家做快餐，然後提供送餐上門-服務。
等到人們都接受“外賣”這一項服務的存在後，沈怡就可以隻做外賣生意了。
蘇氏道：“這樣也好。咱家的院子還空著，你找人搭上棚子，能造出一個簡易的大廚房，再雇上三五個灶上娘子，這生意就能做起來了。我平日裡沒事時，可以幫你看著點。你隻用忙外頭的事就好。”
沈怡有些不好意思地說：“但這就辛苦娘了。”
“這有什麼辛苦的……”蘇氏笑了起來，“這生意能做起來，我不過是幫你管著幾個人而已。前兩天我也在憂心家裡的情況，怕家裡坐吃山空，還琢磨過要繡花換錢……繡花才是真辛苦呢，我都已經有好些年沒正兒八經地繡過花了，賺這個錢才是真的受罪。好在我兒腦子活絡，另想出了賺錢的法子。”
沈怡聽蘇氏這麼說，心裡竟覺得有些不好受。娘以前哪裡用得著操心這些啊！
“把阿墨的身契還給他吧，去衙門裡重新登記一下，給他一個良民的身份。以後，你就把生意放在他的名下。”蘇氏又說，“馮嬤嬤跟了我這些年，功勞、苦勞都是有的，就當是給她一個恩典。”馮嬤嬤是阿墨的奶奶，她在蘇氏做姑娘時就陪在蘇氏身邊伺候了，她兒子蔣六和兒媳婦六娘子都是本分人。
沈怡說：“兒子也是這麼想的。等父親和哥哥回來了，兒子還要參加科考的。”
“好好好。”蘇氏聽見這話，臉上的笑容才變得真切了。
沈怡忙把邊靜玉送他的那些資料拿出來。邊靜玉其實從未對沈怡說過，他為了整理這些資料費了多大的功夫！但沈怡想要在蘇氏麵前吹一波邊靜玉，就說這資料很難得，真把邊靜玉的辛苦說對了。
蘇氏少不得又在心裡讚了邊靜玉的仁義。她想了想，說：“生意的事，你這兩天再去找安平伯商量下，若安平伯也覺得可行，那你日後的盈利就要分給安平伯府一成。他們自然不圖我們的錢，但是做生意都是需要靠山的，咱們現在能用的就是安平伯府的名頭了。用了他們的名頭自然就要給出孝敬。”
蘇氏這是在為以後考慮了，要是外賣能做大，能做到整個京城都知道外賣，就一定要有靠山。
“好。”沈怡應下了。
蘇氏又笑著說：“要不是邊二還未分家，手裡不能有私產，不然你直接用了他的名頭也好。”
沈怡被蘇氏打趣得耳尖都紅了。
“娘，我覺得外賣這種事，彆人看看就懂了，估計很快就會有模仿者。”沈怡說，“有模仿者不怕，反正天底下要吃飯的人那麼多，我們不可能把所有人的生意都做了。但我們一定要做多數人的生意。因此，我們一定要在最短的時間裡獲得更多人的信任，得讓他們知道，我們家送的外賣才是最好的。”
“那你想要怎麼做。”蘇氏問。
沈怡說：“我們可以取一個響亮的名字，再設計一個圖案，把這個圖案印在食盒上。還有，我們可以給送餐的人員準備統一的衣服，衣服上也印上大大的圖案，讓人們看到這個圖案立馬能想到我們。”
“那你還需要先想個名字才好。”
沈怡很有信心地說：“兒子已經想好了。說來也是奇怪，在我起了念頭想要做外賣生意時，我當天晚上就做了一個夢。夢裡頭有位神仙餓了，拿著千裡傳音的法寶說他想要叫一份外賣。神仙那兒的外賣有很多家，有叫這個名字的，有叫那個名字的，這神仙似乎有些猶豫，不知道該選哪一家更好……”
“神仙還用得著吃飯？你哪裡是夢見神仙了，明明是日有所思夜有所夢吧！”蘇氏被逗笑了。
沈怡有些不好意思地說：“娘說得對。”
“那照著你夢裡的神仙的叫法，你這外賣生意要叫什麼名字？”蘇氏問。
沈怡很有信心地說：“兒子在夢裡見到有個名字極好的，可以借用一下……就叫它餓否吧。”
君餓否？我們“餓否”給諸君送餐上門啦！