毓慶宮每日的鮮奶不過四壺,往常李宿早起自己要吃一碗,他不是特彆愛吃,大約是得了貴妃的命令,不得不吃。
姚珍珠一口氣要了兩大壺,一邊讓喜桂燒熱大鍋的灶膛,讓聽瀾盯著烤爐。
時間緊迫,也隻能如此。
小灶房裡一下子忙得團團轉,膛火紅亮亮的,照在每個人臉上,都是期待的笑。
鍋熱了之後,姚珍珠先把鳳梨汁倒入鍋中,不多時加入冰糖和麥芽糖,為了讓李宿也能喜歡,她減少了糖量,隻放了平日的一半。
如此熬煮片刻,湯汁就略有些濃縮,這時把鳳梨蓉和冬瓜蓉一起下鍋翻炒,慢慢收汁,最後便成了一小鍋鳳梨餡。
姚珍珠用瓷碗把鳳梨餡盛出來,蓋上蓋子,放到小廚房外麵冰著。
這樣的天氣,餡料一會兒便會放涼。
這邊餡料做好,那邊烤爐裡已是香氣撲鼻。
濃厚的奶酪味道幾乎要從小灶房裡益出去。
這會兒天還沒大亮,小廚房正在給李宿忙活早膳,聞到這邊的香味,年輕的學徒們不由得駐足張望。
有那嘴饞的,甚至還動了動喉嚨,瞧著很是有些嘴饞。
吳魚羊正在給李宿做今晨的縐紗餛飩。
他也聞到了邊上的香味。
大徒弟容勤嗅了嗅,低聲道:“應當是用了奶酪和烤爐。”
吳魚羊點點頭,垂眸看著火候,一言不發。
待到這一小罐縐紗餛飩煮好,起鍋放到暖盒裡溫著,吳魚羊才道:“過去問姑娘,可有給殿下的早膳,若是預備好了,咱們一起送過去。”
容勤微微一頓,很快便點頭:“是,徒弟這就去。”
吳魚羊用潔白的掛巾擦了擦手,過去看今早的湯麵做得如何。
白案掌勺是外廚,叫柳成業,是蘇家尋訪的江南名廚,特地進宮伺候太孫殿下的。
他入宮時間短,往日裡又隻能窩在毓慶宮的小廚房,行走坐臥都有黃門徒弟盯著,其實不是很爽利。
不過宮裡頭年俸高,吃穿用度也不用發愁,隔三差五就有恩賞,如今也能乾下來。
他自己心裡有數,過不了些許年就要出宮,但吳魚羊不一樣。
他且要一直跟著太孫殿下的。
此時見吳魚羊麵無表情的樣子,他嘿嘿一笑:“瞧著那位姚姑娘很有幾把刷子,聽聞是趙神廚的關門弟子。”
吳魚羊瞥他一眼:“宮裡的姑娘,且不能由你隨意評說。”
柳成業又笑兩聲,那意思他打腫臉撐胖子,便也沒再多說什麼。
另一邊,姚珍珠把做好的半餡餅和一碗祁紅奶茶都放到食盒裡,讓容勤取了送去給太孫殿下。
且不提小廚房如何忙活,容勤這邊同傳膳黃門一起送膳道正殿時,李宿剛打完一套拳回來,胃裡剛好有些餓。
就在這時,奶茶的香氣飄散過來。
這味道同平日吃的鮮奶不同,有著優雅的暗香,帶著紅茶特有的芬芳,倒是不讓人反感。
李宿皺眉看過去,容勤立即解釋:“這是晨起姚姑娘親自給殿下做的,說叫祁紅奶茶,殿下嘗嘗合不合口?”
李宿也沒說話,他端起瓷杯,便淺淺喝了一口。
溫熱的奶茶順著喉嚨一路滑進胃中,餓了一夜的胃立即就被喚醒,早先鮮奶的腥氣都被茶味衝淡,隻留下淡淡的甘甜。
李宿緊鎖的眉頭不由自主鬆了開來。
他低頭看去,又瞧見一樣新鮮食物。
容勤趕緊講解:“殿下,姚姑娘道這叫半餡餅,裡麵用了牛肉、奶酪、酸果、鳳梨等料,烤的時候很香。”
容勤嘴皮子很利落,上膳總能講解清晰,李宿倒是不煩他。
如此說來,便也讓賀天來切下一塊,放入嘴裡咀嚼。
入口有濃厚的奶酪味道。
他原不喜歡吃乳品,可這奶酪經過烤爐炙烤,竟有種說不出的焦香,裡麵的奶腥味都散去,隻剩下濃重的香味。
若是細細品嘗,能吃到鮮香的牛肉粒、甜軟的圓蔥以及略微有些怪味的青椒。
最後一嚼,麵餅的麥香和鳳梨的酸甜氣息又翻湧上來,配合著酸果醬的果味,實在是滋味豐富。
李宿不自覺吃下一整張半餡餅。
待到早膳用完,時候其實還早,賀天來見他起身,以為他要去書房讀會兒書,卻見他大步往外走。
賀天來茫然跟在他身後,一路跟著他來到了小廚房。
此刻的小灶房自然是燈火通明,熱火朝天。
因灶房裡太熱,因此一直開著窗門,從外麵能清晰看到裡麵的情景。
李宿剛站在門口,就看到姚珍珠用手抓著一塊半餡餅,正往嘴裡送。
灶火旺盛,映得她小臉通紅,就連她上挑的眼尾也染上幾分詩意的紅。
姚珍珠咬了一大口,滿足地眯起眼睛,下意識朝門口看了去。
門裡門外,一個麵無表情,渾身冷峻,一個嘴巴鼓鼓,笑意盈盈。
姚珍珠:“……”
李宿:“……”
姚珍珠使勁咽下嘴裡的餅,顫顫巍巍伸出手:“殿下再來一塊?”