林薇直接笑出聲,“叔、嬸,我們明白的,沒有想岔,一鍋有很多,拿去賣也不差這一塊,正好炒出來你們嘗嘗味道怎麼樣?給能賣出去?幫我們參考一下。”
停頓一下,林薇有些不好意思地繼續說道:“隻是我們沒有油和調料,炒這一塊要跟張嬸你們借點了。”
林薇這麼一說,林永興和張氏也不擺手了,嗔一眼林薇,“你這孩子,說什麼借喲,張嬸這就帶你們去炒。”
“那謝謝嬸了。”
林薇手裡的兩碗是送給張氏他們的,她直接放張氏他們灶台上,林文浩手裡的那碗是要炒的,進了廚房後,就拿出衝洗一下。
然後切成小條,看灶台後麵的櫃子上有還剩下的蔥薑蒜和辣椒段,林文浩就一並抬來灶台上。
看到辣椒,林文浩毫不意外,在原身的記憶中,天元是有辣椒的,隻是在北方生長的他們不比當地人吃的重而已。
但對於現代實實在在南方的林文浩和林薇,他們就無辣不歡了。
等明天賺了錢,一定要買點辣椒,等著林爭燒火的林文浩在心裡這麼想,完全不受一旁幾人觀看的影響。
鍋熱了後,林文浩看了看張氏他們那剩得不多的豬油以及胡麻油,停頓一下,還是選了胡麻油,且倒的量比預想的少很多。
天元這個架空世界,不僅有辣椒,也有幾種植物油,最常見的是胡麻油,也就是芝麻油,尋常百姓家就用胡麻油和豬油炒菜。
但豬油比胡麻油貴,大多百姓用得最多的還是胡麻油。
當然,這“大多百姓”也不是頓頓都吃得起胡麻油,隻有過節、平常偶爾或者農忙需要乾力氣活時,才用上油炒菜。
條件好點的百姓家,會在農忙時買點豬油一起,張氏家的豬油也是因為前段時間的秋收才買的。
看林文浩最終選擇胡麻油,張氏張了張嘴想說什麼,可話到嘴邊還是什麼都沒說。
林文浩可沒有注意到張氏的猶豫,油一燒辣,就把辣椒段倒裡麵炒,等辣椒焦紅,立馬放薑蒜,翻炒兩下就放切好的魔芋豆腐爆炒。
邊炒邊對張氏幾人說,“辣椒不能糊了,薑蒜也不能焦了,不然味道就變了。”
張氏幾人齊齊點頭,聞著那溢出的香味,眼睛都盯著鍋裡。
看差不多,林文浩加入鹽、醬油、蔥,翻炒幾下就出鍋。
抬著碗,剛麵對幾人,就見林爭已經在給幾人發筷子了,林文浩勾唇一笑,忽略林小滿那直勾勾的眼神,把碗遞林永興和張氏麵前,“永興叔、張嬸,你們嘗嘗?”
林永興迫不及待夾一塊放嘴裡,而後眼神一亮,快速吞下,直喊:“好吃,太好吃了。”
等張氏夾了一塊後,林爭和林小滿立馬擠上前,同時夾一塊放嘴裡,隨即的反應都與林永興之前的反應一樣。
林小滿還想整點有學識的評價,“細什麼滑,彈而有嚼勁。”
“細膩爽滑。”還沒嘗的林薇替她補上。
張氏幾人頓時笑出聲,但林小滿不在意,把林薇拉上前,“還是小薇了解我,我想說的就是這個意思。”
說著就用自己的筷