在自家弟弟炒時,她把陶鍋裡的大骨湯倒進之前裝米的桶裡,又加水熬上一鍋。
三刻鐘後,紅燒茄子、小炒肉、炒小瓜出鍋,周圍也因香味遠遠圍滿了人。
當著眾人的麵炒,加的什麼油什麼調料,他們都看得清清楚楚,但林薇和林文浩都不在乎。
用林文浩的話來說,大廚之所以是大廚,除了考慮菜、調料等,重要的是火候掌握,家常菜哪家不會做?可做出來好吃的程度卻不一樣,不怕他們學了去。
林薇剛打好留下自己和自家弟弟吃的飯菜以及一大碗小炒肉,就見之前詢問的中年男子提著食盒進來。
拿起自家弟弟之前削的竹簽,插一根在碗裡,朝他遞去:“叔,你嘗嘗,絕對好吃。”
中年男子也乾脆,就著竹簽插一塊肉放嘴裡,隨即眼神亮起來,還沒咽下就直接掏出準備好的十二文銅板遞給林薇。
“一樣來一勺,湯給我打裡麵的碗裡。”
“好嘞,叔你稍等。”林薇接過沒數,隻看一眼就把銅板放進她特意縫的腰間圍兜裡。
在林文浩接過食盒打餐時,林薇就插上一把竹簽,端到前麵給眾人一一品嘗,遇到想多嘗的,林薇笑著玩笑說:“嬸子,我們小成本買賣,你肯定不忍心看我們一點兒也不賺吧?”
話算不上多難聽,可間接意思很明顯,也算不上好聽,小氣的直接哼一聲,“說的多好吃一樣,老娘不嘗也不買了。”
林薇也不生氣,對著背影喊:“好嘞,嬸子下次再來呀。”
大氣的則熱著臉,“嗐,太好吃了,嬸子一時沒忍住。”
林薇立馬笑著回:“好吃,嬸子就來一份呀,絕對不虧。”
不過,嘗了的大部分都會買上一份,除了米飯,有隻要葷菜,有隻要一個素菜,也有要一葷一素,也有像中年男子一樣全要的。
沒自帶食盒或者碗的,林薇就會問一遍是帶走,還是在旁邊吃?湯是不是額外帶?
不過,隻要有菜的,湯都不是加飯裡,所以林薇得到回答收了錢,就隻朝林文浩喊這位嬸子/叔/嫂子/大哥/小兄弟等要幾個菜。
有葷有素又沒自帶碗的,林文浩會先打素菜,然後打葷菜在上麵,若是沒帶籃子的,林文浩打好了還會提醒一句可以先把飯菜端回去後再來打湯,然後記一下大概麵容。
若是說在旁邊吃的,林薇會在林文浩給那人打了飯菜後掃一眼。
好在大家都誠實,且大部分都是這條街的掌櫃、鋪子裡的夥計、攤位的攤戶等,留旁邊吃的人也算不上多,林薇掃了幾次後直接不掃了,專心給人品嘗、收錢等。
一大碗嘗完,林薇又去打一碗,好似不在乎錢一般,後麵來的人看在眼裡,美在心裡,嘗完也十分乾脆。
品嘗的人都差不多了,一個在不遠處等著的漢子才走上前,漲紅著臉問林薇,“我不嘗,可以隻買飯嗎?呃...就是湯泡飯。”
“可以,不過嘗了也可以,這位叔,你確定不嘗嘗?”
漢子咽了咽口水,忍住不去看林薇手裡的碗,輕輕擺手,“不嘗了,我這就去喊他們。”
“叔,給排隊的大家打完,我們米飯應該剩的不多了,你彆喊太多,不然到時耽擱那些沒買著飯的叔就不好了。”