《姐弟倆在古代種田開館子》全本免費閱讀 []
臘月三十，過年天！
即便有點冷，也能感受到村裡與往日的不同，家家戶戶一大早就炊煙嫋嫋、喜氣洋洋。
林薇提著籃子路過一幫又一幫笑鬨奔跑的孩童，看著年齡較小的追不上，還特意朝前兒跑的人喊一聲“慢點”。
到村長家，見他家院門沒關，敲兩下後直接進了院子，未等村長幾人開口，就欣開籃子上的布，從中拿出油紙包好的臘肉。
“村長，嬸子，我和文浩煙熏了一點臘肉，給你們送點來嘗嘗。”
大馮氏推擋，“嗐，你這孩子，給我們送來乾嘛，家裡雖賺錢了，但也要省著點，帶回去留著自個兒吃哈。”
“嬸子，家裡還有的，這臘肉味道與新鮮豬肉不同，炒出來可好吃了，也不多，才夠炒個兩小碗，你就彆拒絕了。”林薇笑著又遞過去。
大馮氏看一眼自家那口子，見他點頭，才笑容擴大，接了過來。
“行行行，嬸子就不拒絕了，不過這個臘肉要怎麼個炒法？風乾肉嬸子倒是聽過，可這煙熏臘肉還是第一次......聽說。”
大馮氏邊說邊解開油紙，看著裡麵表層油淋淋、黑黢黢的肉塊，“聽說”兩個字硬是在喉嚨滾動兩下才說出口，聲音都大了一點。
隨後一臉不可置信的看向林薇，眼神仿佛在問：你確定豬肉變成這樣，炒出來真的好吃？
村長也一臉懷疑，但他更多的是心疼還沒變成這樣的豬肉，心中直感慨：浪費了，太浪費了，好好的豬肉變成這樣太可惜了！實在想嘗點不一樣的味道，也可以風乾啊！
不用說，林薇也能猜到他們的想法，正準備解釋，就聽過來看一眼的劉子賢說：“小薇，你們這個熏出來的臘肉還沒通風晾過吧？不然水分不會這麼大。”
林薇顧不上村長和大馮氏，有些驚訝的看向劉子賢，“子賢哥，你見過煙熏臘肉？”
“嗯，見過，雖說大多時候見的是直接風乾的肉，但這種煙熏的也見過幾次，在一個全村都靠打獵為生的村子見到的，沒想到你們也會！”
是了，這朝代連辣椒、風乾肉都有，又怎麼可能沒有煙熏臘肉？
隻是不常見而已，畢竟大部分百姓連肉都很少吃得上一頓，又哪點會有多餘出來的肉用來煙熏？
更彆提額外還需要的鹽，以及大量的柴！
“原來如此！我們也是聽我們大哥說的，正好記住了。”林薇恍然，又解釋。
隨即回答劉子賢之前的問題，“子賢哥，你還真說對了，我們這個臘肉是昨日才熏出來的，還沒來得及掛起來，所以看著才這麼...呃，油淋淋的！”
接著又朝大馮氏和村長說：“彆看它這樣，但炒出來是真的好吃，比風乾肉更香，也沒風乾肉鹹。”
“至於炒法，嬸子你先把豬皮燒一燒，刮洗乾淨後切片，鍋中放一小碗水，把肉片煮出油來，放入乾辣椒、蒜苗、除鹽外的調料等就行，若是有野小蒜，那比蒜苗更好。”
“好好好，嬸子明白了，你們有心了，謝謝。”在自家兒子說見過時，就沒了懷疑的大馮氏連著應聲道。
林薇擺手說不謝，又跟他們聊了幾句後，才告辭離開。
“薇姐兒這姑娘還真是越看越喜歡，識字不說，本事也厲害，你說子陽咋沒跟她看對眼呢？”
“是啊，太可惜了，你說後麵讓兩人多多相處，還能不能看對眼？”
“爹、娘，你們彆想了，一人沒看上眼，還能想想辦法，兩人都沒看上眼，那肯定沒希望，再多相處也沒用，更何況子陽大部分時間都在書院，哪來的時間多相處？”
......