董寧和董安倒是在外堂和灶間忙活,沒在院子裡。
“你們回來了。”王嬸看到林曉靜和方氏回來,立馬眼睛一亮,笑嗬嗬高聲說道,“你們去了漕幫那邊如何了?”
看到林曉靜她們回來,王偉林的臉色還有些不自然。
有那麼一瞬間王偉林是想離開院子去外頭的,但是聽到“漕幫”二字,生生停住了腳步,立在了院子裡,豎起了耳朵,沒有離開。
林曉靜並不是很想聊這個,馬上一筆帶過。
她臉上漾起微微笑意,“就那樣唄,後麵有的忙呢。”
“可這是好事啊。”王嬸一副“我懂”的表情,想要繼續說什麼,卻被方氏打斷了。
“王嬸,你那邊碗筷都洗好了嗎?學堂的吃食著急做呢,一會就要送出去了。”
“對對對!我得趕緊去把碗筷都清洗了,我還在漕裡剩了一部分沒洗呢。”王嬸這才想起來事情沒做完,著急忙慌地就要去打水。
林曉靜看向站在一旁一直沉默不語的王偉林。
王偉林直挺挺地杵在那裡,絲毫沒有要離開的動靜。
林曉靜輕蹙眉頭,忍不住開口說道,“王大哥還有什麼事嗎?沒什麼事的話,幫忙把雜物房的那幾罐黃豆醬搬出來吧,我正好要給學堂的孩子做個拌飯吃。”
王偉林眼神有點慌亂,張了張嘴口,想要說什麼又塞了回去,最後隻是點點頭,“我馬上就去。”
他匆忙地轉過身,推開雜物房的門,趕緊搬了兩壇子黃豆醬往灶間放。
林曉靜純當沒發現王偉林的異常,也往灶台間走去。
一進灶間,就看到董寧忙活著蒸米飯的事。
“小姐,你回來了。”董寧起身,臉上掛著甜笑,“我已經把米飯都蒸上了,您看是不是現在開始做雞蛋醬?”
今日的菜譜是雞蛋醬拌飯。
三種檔次都是雞蛋醬,隻是量不太一樣。最貴的套餐飯裡頭多一份魚丸湯。
林曉靜瞥了一眼磨蹭的王偉林,等他徹底走了之後,才開始著手準備雞蛋醬。
“小寧,你瞧著,雞蛋醬的做法也很簡單。但是很下飯,有些人把這東西稱為‘偷飯的賊’。”
林曉靜敲了十幾個蛋在甕中,拿起筷子快速地攪拌,直到把蛋液弄均勻了,才起鍋熱油。
董寧更是目不轉睛地盯著,深怕錯過一絲動作,少學一招半式。
起鍋熱油,蛋液絲滑地流到鍋裡,瞬間開始凝固膨脹,油水爆汁飛濺了出來,但是林曉靜淡定地拿著大鏟子往裡一伸。
“要等雞蛋微微凝固,但是沒有完全定型的時候趕緊攪和開,把雞蛋全部鏟碎,就跟當時做‘賽螃蟹’一樣。”