林曉靜扯了一塊乾淨的紗布,乾脆利落地直接鋪在案板上。案板也是乾乾淨淨的。
用手抓了一份糯米飯,平整而均勻地鋪在那塊乾淨的紗布上,用手微微用力壓實。
“小姐,為什麼壓這麼實?”
“粢米團,粢米團,不瓷實一點怎麼叫粢米團?”林曉靜開玩笑地說道。
“這糯米飯本來就不容易消化,放這麼多會不會吃太飽?而且,會不會太實誠了,誰家人做生意給這麼紮實的料?”說到後麵,董安的聲音越來越小。
在董安的世界裡,他家小姐做人真的頂頂好。誰家生意人不是趨名逐利,恨不得趴在人身上吸血,一文錢的東西賣五文錢!
而他家小姐做生意講究一個薄利多銷。
“這東西吃不完,稍微熱熱,或者不熱,都可以繼續吃。而且咱們的客人都是辛苦做活的人,平日都辛苦,胃口大能吃得下。”
農民或者工匠,又或是像碼頭乾苦力的人,一般都很能吃得下。餓得狠了,吃三四碗大米飯都輕而易舉。
林氏麵館鋪子早上賣的早飯,普遍都是這些工人。就算不是,是那些相對家裡富足些的,也不計較這粢米團吃不吃得完。
“至於實誠不實誠,也沒那麼講究。我到底是個做生意的,不是開慈善的。薄利多銷,多銷一點也能賺大錢。你看看滿街的鋪子食肆,哪家店能和我們一樣熱鬨?”
董寧似懂非懂,迅速接受了林曉靜的解釋。
說起來也的確是如此,自從他們把店做起來。邊上的人家生意比以前總是冷清了些許。
原本林曉靜打算炒一些肉鬆,但是肉鬆的成本可太高了,比芝麻醬的成本高上許多,林曉靜隻能放棄。
但是還可以用彆的一些東西代替。
雞肉絲和雞蛋味道也不錯。
平整壓實的糯米飯鋪在紗布上,林曉靜又依次撒了些榨菜、熟芝麻、雞肉絲。
“這油條本來就很香了,之前放在煎餅果子裡也特彆香,這次放在飯團裡,味道肯定也很香。”
林曉靜取了一些脆油條,均勻地鋪在糯米飯上,“那就給你多放一點!讓你吃得開心。”
散碎的配料鋪得滿滿的。
林曉靜兩隻手從兩邊扯住紗布,慢慢地從一側把糯米飯圈了起來,等到滾成一個圓筒的形狀,慢慢用手將圓筒弄得更加緊實。
剛才滿滿的配料全部被卷進了糯米飯裡,瞧不見那些美味,隻能從兩側才能瞥見一些暗藏的“寶貝”。
鼻子湊過去,輕輕嗅一嗅,還能聞到裡麵的香氣。
因為製作的時候沒有在單獨加熱了,觸感溫良,並不算滾燙。在這樣的天氣吃進肚子裡,剛剛好。
林曉靜快速地做了四個。
董安將粢米飯團捧在手裡心,不由感歎,“沉甸甸的,真重啊!”
這用料是真的紮實!
董安張開嘴巴,對著粢米飯團的一端,狠狠咬了一口。嘴巴裡塞得鼓鼓囊囊的。
細細咀嚼。
初初入口,滿嘴都是糯米香,有淡淡的鹹味