132.懦弱女配變身記13(1 / 2)

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德福集團的反擊可以用“鋪天蓋地”來形容。

新聞發布會一開始,王盟率先表示集團在謠言傳出的第一時間便主動向相關部門提交了包括食品采購、貯存、加工的詳細記錄信息,還提供了德福集團旗下所有餐廳的監控記錄。

並且集團已經成立了專項部門,對於網上提出和食品安全相關的信息進行核實,如果是對方憑空捏造,不管出於什麼目的,不論是媒體還是個人,都將追究對方的法律責任。

這般強硬的態度讓在場的記者都感覺到熱血沸騰。

今天真是來對了,王盟的態度相當於公開宣戰。

這周的熱門話題不就自己送上門了嗎?

終於到了提問環節,有記者立刻提到《新途周刊》在今天刊登了關於德福集團後續導報,德福集團如何看待此事。

“我們尊重新聞自由,但是新聞的基礎應該是真實和客觀。沒有事實支撐的報道,就像是建立在沙灘上的城堡,隨時都可能崩塌。”王盟神態自若,目光堅定地看向現場所有人,“媒體人的職責是挖掘真相,而不是製造轟動。每一條新聞都應該經過嚴格地核實,確保每一個字都是經得起推敲的。如果報道的內容失去了真實性,最終會失去所有人的信任。”

記者追問:“您的意思是《新途周刊》的報道是不真實的嗎?”

“據我所知,《新途周刊》的定位是麵向年輕群體的生活周刊,目標是展現當下都市文化生活形態和健康向上的生活方式。所以,突然用了大篇幅的報道來針對我們德福集團,”王盟笑了,“我們倒是挺擔心他們的,如果被人利用了,到最後如何收場?”

王盟十分巧妙地將話題引向了《新途周刊》的定位和這次的反常之處,暗示了這次事件背後是有人指使。

現場記者在短暫思索後,都埋頭飛快地在筆記本上做好記錄。

而在發布會進行的同時,德福集團的官方賬號、高管的社交賬號同時更新了相似照片和視頻,內容是德福旗下各家餐廳的最新的變化——大堂增加了一塊顯示屏,屏幕實時監控忙碌的後廚。

——“我有一個大膽地猜測,是每個去用餐的人都可以看到後廚的狀態嗎?”

——不用猜測,剛剛彆人的發布會已經說了,後廚都是有監控,以往是為了保證食品製作過程不出問題。現在為了讓客戶放心,直接公開請大家監督。

——他們這後廚現代化程度很高啊,比我見過的西餐的後廚還整潔。

——哇塞,那我去盯著看,豈不是可以偷師了?

——德福樓吃不起,小廚還吃不起嗎?走走走,去現場看看。

……

接下來的三天裡,不僅德福小廚每天爆滿,受影響最大的德福樓之前突然取消預定又爆滿了起來。

終於可以輪休的廚子們都被全部叫回來加班。

原因就是立在大堂的這塊顯示屏,讓德福集團成為大家熱議的話題。

時間回溯到三年前,王盟剛到公司,林淇就對他提出了要求。一定要改變德福樓的管理模式,要把老爺子的標準流程化。

而德福樓的這個標準化最主要的目標是為了追求質量。

所以之後爺孫兩人用了半年的時間,把菜品的製作時間,出餐速度,最佳食用溫度都做了嚴格的模擬和記錄。

在此基礎上重新製定了菜單和後廚管理製度。

這也是為什麼相同的菜品,食客總覺得德福樓的滋味更足。

——第一次看到中餐後廚有那麼大的顯示屏,還有時間提醒。

——傳菜要超時了!倒計時1分鐘,副主廚要發火了,就要發火了,要發火了……果然咆哮了。哈哈哈哈,這個線上直播,能隻放這家酒樓的後廚,我能看一天。

——上次美食節目裡,老爺子說上菜是要講究溫度和時間的,一直很好奇他們如何把握,原來是這樣……隻能說該彆人掙這個錢

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