楊大川有心要把茨菇賣出去，就讓沈阿嬤做了一道茨菇燒肉片給端上桌來。想著，趁吃飯給劉掌櫃介紹介紹，沒想到劉掌櫃自己提出來，正和他的心意。
“這是茨菇，這是小子今年新耕種的一種菜蔬，茨菇味道可好呢，粉糯爽口又沒有芋頭的膩味，與肉食一道烹煮，你嘗著覺得不錯吧？”
劉掌櫃連連點頭，“是不錯的一種新鮮菜蔬。不知道產量如何，價格又是怎麼算？”聞弦知雅意，生意老手劉掌櫃怎麼會不知道楊大川的那點小九九。
楊大川也不掩飾了，賣誰不是賣呢，劉掌櫃為人還不錯，賣給他還省事兒，“這茨菇不難種，但是收獲時卻頗為耗費人工，畝產估摸著有千斤左右，劉掌櫃有意向入手嗎，這個價格都是可以商量的。”
大安朝菜蔬品種豐富，幾乎每年都有新鮮時蔬發現，收購新鮮菜蔬的物事如今都不需要劉掌櫃負責了，劉掌櫃答應替楊大川打一聲招呼，到時他與管事直接商談就行了。
說完茨菇的事兒，楊大川又從劉掌櫃嘴裡打聽到，這兩年邊事不太平，外族躁動，天氣也有所異常。
楊大川剛來一兩年，倒是沒有多大感覺，今年夏季雨水雖多了些，但是田裡收獲尚可，按照莊戶們得說法，比之往年雖少，但也是差不離的。再加上他手裡有銀子，不靠田地產出過活，更沒有這個體會。但劉掌櫃這一番話也提醒了他，古代小民不僅要操心自己的食糧，兵災人禍也要有心理準備才行，自己丟棄許久的操練也要撿起來了。
說到兵事禍亂，氣氛難免沉悶，楊大川轉頭又問起了茶枯水的後續處置。
話題轉到這裡，劉掌櫃難免興奮，“日後榨山茶油除了我們南船北馬的主事之外，官府也派人出來協助，如今收油茶籽都是兩方的人共同管理，榨的山茶油還是屬於我們南船北馬的，但是山茶油榨剩的茶餅則是由官府統一看管，由工部下轄部門統一調配成藥水，出售到各地。原來對私榨山茶油睜一隻眼閉一隻眼的行為也不行了，各地不得私榨山茶油，一經發現，官府必將嚴懲。小兄弟可還有自己榨油？得提前收手啊！”
“沒有沒有，那活兒累得很，就榨過那麼一回，都賣給你們了。”楊大川趕忙否認。“那今年的油茶籽是如何收購，價格可有變化？”，其它地方楊大川管不著，他隻關心自己門前的這一畝三分地。
“收購價不變，到時你們可以將油茶籽送到秋裡鎮上，那裡會有專人收購！楊小兄弟是否還願意接手收購油茶籽的事物，要是你還願意，我打一聲招呼即可！”劉掌櫃促狹的看著楊大川說道。
楊大川連連擺手，“小子謝謝劉掌櫃了，但是我就是個憊賴性子，去年收購油茶籽就操心的夠嗆，今年咱就不沾了。”
好不容易才擺脫這個燙手山芋，楊大川可不會再傻的接過來。雖然現在有官府出麵，但是錢好掙可不好花，去年收油茶籽掙了一棟青磚瓦房，村裡人忌妒的眼珠子都紅了，若是今年繼續收購，可不知會出什麼幺蛾子的事兒，打著親戚鄰裡的旗號，到時讓楊大川幫忙，他是幫還是不幫，現在家裡不差錢，就不沾手了。