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又過了一段時日，涇縣真正暖和了起來。
“聽說了麼？那個之前很紅火的李莊白肉，賣了、改名了！改叫大刀白肉了！”
“真的假的？我看她家生意紅火的很啊！”
“紅火什麼紅火哦！她剖過死人的誰敢去她家吃東西啊！原來是挺紅火，後麵麼，不行咯！”
“這個叫及時止損！不然真等這鋪子徹底黃了，她賣都賣不出去了。對了，大刀白肉說是開業八折，你們要去看看麼？”
“可以啊！反正我午飯還沒有著落呢！”
……
大刀白肉——
秦大姐略帶緊張地握著厚重的斬骨刀，今天是她頭一回斬肉，若是失敗了，後麵的生意可就沒法做了！
阿圓手心裡也全是汗，今天可沒掌櫃給她兜底，絕對不能出錯！
吃飯的點兒漸漸近了，因門口貼著的那張“開業酬賓通通八折”的紅紙，陸陸續續有客人進了店裡。
阿圓引著客人坐下，又細問要吃些什麼。
這其中也有老客，本就認識阿圓，現瞧見這店都換了主了，她卻還在這裡，便忍不住好奇問了句。
這是早就想到彆人會問的，阿圓掐了掐手心，壓下那點心慌，笑嗬嗬地解釋：“原來的掌櫃並沒有將鋪子賣給生人，就賣給了趙捕頭家的娘子。趙家娘子心善，憐惜我找活兒不容易，又想著裡外我本是做熟了的，便把我留下來了。”
趙家娘子？這熟客心裡微微一轉，嘴上卻問：“原來是這樣，我看這切肉的倒是換了個人，唔，刀也換了，卻不知有幾分那剖屍匠的水平？”
什麼剖屍匠？這人莫不是剛喝了米田共不成？不然嘴巴這麼臭！阿圓才裝了一時的溫和小二，此時卻忍不住了，雙手往腰上一搭，剛要罵回去，便聽見了趙捕頭的聲音——
“說誰剖屍匠呢？縣太爺都說了無名女屍案多虧了我大侄女！她明明是女中豪傑、一等一的功臣，怎麼到你嘴裡卻如此不堪？”
這熟客一見趙捕頭，氣勢便先軟了幾分，又聽他把縣太爺搬出來了，立馬訕訕道：“趙捕頭，我、我不是這個意思。”
“我管你什麼意思呢！”趙捕頭把佩刀往椅子上一杵，瞪大了眼睛看了圈店裡的客人，大聲道，“各位不樂意吃仵作做得飯我也能理解。但我大侄女有家有產，又不是非得在這死人頭上吃飯！她是心善、見不得人枉死這才答應了縣太爺！這鋪子，她是賣給我娘子了不假，但是要我聽到誰說她一句不好，我指定不會放過她！”
“當家的好啦，我想這位公子應該是無心之失。”趙捕頭身邊的女子拍了拍他的肩膀，溫和得說，“再說怎麼說今天都是新店開業，不該鬨出什麼不愉快。”
“對對對，捕頭娘子說的對，我、我隻是無心之言！”
趙家娘子笑眯眯地回了一句：“但若下次公子再有這種無心之失，我便要叫人把你丟出去了。”