想到這些東西是給許家人吃,她心裡就不痛快,看到鹵肥腸,她心裡有了主意,買了兩根肥腸,又買了一塊新鮮的豬肝,青辣椒若乾,外加兩個洋蔥頭。
她記起來前世自己做爆炒豬大腸的時候,林月嬌狠狠說過自己,許美鳳跟林月嬌都不吃內臟,而且不光他們不吃,許家的人似乎都不吃,那盤豬大腸放在桌子上,許老太跟自己的女兒們都一臉嫌棄,最後還是林榮偉一個人吃了,邊吃邊說好吃,還說他們魯省有一道名菜,叫九轉大腸。
林榮偉喜歡就行,她才不會讓許家人吃這麼好呢,要不是還指望軟化許美鳳,打聽情報,她就在這些人碗裡下瀉藥,好好讓他們拉一拉,清清他們的黑心腸。
內臟還是很便宜的,買了兩樣也就花了兩塊七毛錢,這些能炒兩大盤菜,買肉最多一斤,過了水最多一個葷菜,還要搭配素菜。
“中午我跟女婿談,你在一旁不要做聲,彆每次林榮偉不答應,你就心軟掉頭來求我,這樣事情是談不了的。”
“就是,小妹,每次都是你壞事。這麼大的孩子可以上班了,到時候讓你姐夫給她安排個臨時工的活,你要是看她不順眼,就給她弄一個最累的工作,這樣她不光能賺錢,還沒時間在你眼前晃悠,多好。”
“行,媽,二姐記我聽你們的,不過你們好好跟榮偉談,他性子犟,你們彆太下他的麵子。”
“行了,我有分寸。”
“二姨,讓她走,住單身宿舍去,我不想讓這個人住在我家,我爸還要把我的衣服給她穿,她一個鄉下人哪配穿我的衣服。”
“憑啥把你的衣服給她,你的衣服都是我跟你大姨給你買的,你爸倒是會做好人。”
“就是,我媽就是個軟柿子,在外麵厲害,一見著我爸,就軟了,我爸說啥就是啥,還凶我不讓我說話,我的衣服憑啥給她,一個私生子,小賤人。”
林月嬌憤憤道,許老太跟兩姑娘都默默點頭,可不就是小賤人,三個人絲毫不覺得林月嬌一個小姑娘說這種話有什麼不好。
林月嬌也正是私下裡放肆慣了,說話沒有把門的,而且還學會潑婦罵人的那些話,十分粗鄙不堪。
安夏蒸了一大鍋米飯,看看時間差不多了開始炒菜。
看著對麵開著門,裡麵全是濃煙,許美鳳心裡舒服極了,其實想想有了安夏,這麼熱的天自己不用做飯了,而且根據昨天飯菜的好吃程度,她心裡有些殷殷期待今天的飯菜。
不光是許美鳳,林月嬌的目光也頻頻透過玻璃望向廚房,弄得許老太和許美麗二人有些奇怪,這做菜有啥看的。
今天中午,安夏按原計劃,紅燒肉的肉湯燉土豆塊,她把土豆塊切得像大拇指粗細,三公分長,土豆塊先油炸至金黃,然後再加肉湯一起燉到軟爛,直到湯汁充滿了土豆澱粉,變得黏黏糊糊,;裡麵還放了炸香的紅色乾辣椒,吃起來又辣又香。
第二個才是紅燒魚塊燉魚丸,魚丸本來就是熟的,安夏把魚丸一切為二,這樣更加容易入圍,加了些調料燉了一會兒就好了,第三個菜是青椒肥腸,大火爆炒,肥腸的油脂被煎了出來,辣椒表皮變得微焦。
第四個菜是爆炒豬肝,豬肝被安夏切得很薄,用大火爆炒,外麵形成了一層脆脆焦香的外殼,裡麵還是嫩嫩的豬肝,並且鎖住了水分,配上洋蔥和青椒,那股腥味也被隱匿得隻剩下香氣。
四個葷菜,安夏又炒了兩個涼菜,添了一大碗綠豆湯,看看時間,林榮偉已經下班了。
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