瘦瘦小小的一個,皮子白眼睛大,臉上總帶著笑,唇角還有兩個淺淺的酒窩,一看就好說話。
吳媽媽帶來的人是奉了命令的,想要親近這些莊子裡頭自帶的人,好說話的顧二丫就首當其衝了。
有個小丫頭主動挨著她坐下,親親熱熱地叫了一聲姐姐,又接過了她手裡剝好殼的花生,一邊搓上頭的紅衣一邊打探消息:“姐姐來了多久了?”
顧二丫沉默地看了看自己的腳尖,又看了看她比自己高了的一個頭,不明白她這聲姐姐怎麼叫出來的,卻還是好聲好氣的回答:“我才剛來半個月呢。”
小丫頭一聽是才來的新人難免有些失望,卻仍舊不想放棄,又問:“好姐姐,我也是才來的,你和我說說,咱們這灶間都是誰管著事兒呢?”
顧二丫想了想:“最頂上的還是常管事,廚房裡的帳都要他過目的,再往下就是方大廚子了。”
廚房裡頭每日要進多少肉菜都是方大廚子說了算,常管事倒是想從中貪墨,但他不懂灶間的事情,也不敢做的太過分,除了以次充好,偶爾也會短缺一兩成的貨——方大廚子在這裡頭這麼多年了,多少也知道他的尿性,每回往上報賬都會多報一成,兩邊馬馬虎虎互相敷衍,也沒鬨出太大的事情,頂多底下的人不滿罷了。
小丫頭眼睛滴溜溜地轉:“這方大廚子可有家室?我瞧他年紀不小呢,娶了媳婦兒嗎?他媳婦兒是不是也在灶房當差呢?”
顧二丫搖頭。
方大廚子對她算是不錯的了,她經常幫方大廚子燒火,也沒看見他和誰多來往,獨得很,唯獨對她會好一些,也是因為她勤快愛乾活。
小丫頭有些挫敗,又不是很願意死心,和她坐在一塊閒扯了大半個時辰,見她實在說不出個一二三來才惱了,花生皮也不搓了,往顧二丫手裡的小簸箕裡一扔就走了。
顧二丫不明白她為什麼惱了。
她低頭看了看簸箕裡的花生,剝完了的和沒剝的混在一塊兒,剛剛小丫頭搓的花生衣也沒搓乾淨,好些上頭還黏著一半。
她搖搖頭,重新把花生撿出來,一點一點地搓皮。
等都搓乾淨了,她才拿回去給方大廚。
方大廚見了她就笑。
廚子大多身寬體胖,方大廚也不例外,他長得胖,平常總是冷著臉,人家看見他都害怕,唯有顧二丫心大,一心惦記著他的手藝,他再冷臉顧二丫也不放在心上。
不過半個月,就哄得方廚子對她露了笑臉。
這會兒也是,他道:“等會兒彆急著走,我要燉一盅花生湯,你幫我嘗嘗味兒。”
灶上的食材都是定量的,方廚子又做了好幾年的大廚了,閉著眼睛都能摸清楚炒菜的時候該放多少油鹽醬醋,哪裡用得著顧二丫嘗味道?
不過是憐惜她年紀小,給她點吃的甜甜嘴兒罷了。
除此之外,方大廚也樂意教她一些為人處事的道理,一