蘇氏收錢，沈溪笑掀開冒涼氣的木桶，顧三郎眼疾手快，給稚嫩小兒盛了碗沁紅透亮的酸梅湯。
那小婦人站在木桶邊，隻覺到撲麵而來的清涼感，跟稚嫩小兒一碗酸梅湯下肚，清涼甘甜，隻覺暑氣全消，忍不住又叫了一碗。
圍觀的人看了好奇問，“小嫂嫂，味道如何。”
“味道甘醇還消暑，好喝！”
這樣啊，那人猶豫了一下也掏錢買了碗酸梅湯，光有酸梅湯不過癮，又要了份炸醬麵。
宋氏眉開眼笑請客人入座，崔氏煮熟麵條放在涼水中撈出，動作麻利淋上肉醬跟切好的蘿卜黃瓜絲兒。
滿滿一大碗炸醬麵擺在眼前，肉醬香濃，誘的人食指大動。
那人迫不及待拾起木箸挑起涼麵送入口中，爽滑的麵條配上鮮濃的肉醬，真是讓人胃口大開，免涼麵勁道香軟，裡麵裹的黃瓜絲酥脆亮爽，又有鮮香辛濃的肉醬並些豆芽、黃豆香，當真美味解暑。
其他人看這人吃的這樣香，便也沒忍住過來掏錢要一份。
正好客船上的船工們抱怨天熱，不樂意吃膩口的肉包之類，想吃口新鮮的，見這邊熱鬨，過來一看就見老顧家一家人忙到團團轉。
這會兒抻麵的換成了大力氣的顧三郎，顧二郎笨手笨腳跟著揉麵，崔氏把麵團擀成薄片，撒上乾麵，層層疊起切成細條，用雙手拎起來抻，截去兩頭連接的地方後，就立刻放入早已沸騰的鍋裡。
麵湯沸後，一旁的宋氏便撈出在涼水中沁過，盛在碗裡澆上鮮亮的肉醬佐以時令小菜，然後交給兩個五六歲的嘴甜小娃娃，送到客人麵前，客人們大快朵頤，直呼痛快。
不行，口水要流下來了。
醒過神兒來的船工們撒丫子狂奔而來，把顧三郎給嚇的，還以為是來找晦氣的，差點兒抄著扁擔打上去。
虧得沈溪拉了好大兒一把，才沒把自家的攤子砸了。
因著炸醬涼麵跟酸梅湯味道實在太好，來吃飯的客人一波接著一波，食攤兒上的桌椅都不夠做了，有客人索性就坐在家裡搬來的小板凳上，照舊吃的很香。
今天是小食攤兒頭一天開張，一家子沒準備太多食材，不到日午（十一點），炸醬麵就銷售一空，連酸梅湯也剩了個底兒。
顧家便想收攤兒。
尋聲而來的食客見次大呼遺憾，但也無法。
人家都賣完了還能咋辦？
眾人隻得悻悻而歸，問了明天擺攤的時間，暗道明天一定要早來！
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一家人喜慶洋洋收了攤，顧三郎挑著擔子回院子，顧二郎也不用人招呼，自個兒同媳婦兒把桌椅板凳擦拭一新，關了店門。
沈溪團團轉忙了一上午，捶了捶酸痛的腰坐在八仙椅上，然後寶貝一樣搬出錢匣子，跟三個兒媳婦排排坐在一起開始數