吃了楊荷花做的蔥油小麵，柳禾風覺得前途一片光明，竟是一整晚都興奮地有些睡不著了。
次日天剛蒙蒙亮，柳禾風便睜開了眼睛，翻來覆去也睡不著她索性直接起床，等她舀水洗臉的時候，楊荷花也已經出了堂屋。
一夜睡醒，楊荷花昨日的疲憊感已經消失了，現在又是神清氣爽。
等楊荷花從堂屋中走出來，柳禾風加快了動作，摸了一把臉，便快步朝著楊荷花走上去。
楊荷花不禁失笑道：“怎麼啦，風哥兒，今天起這早，平日裡可不是這樣的啊。”
看著一臉寵溺地看著她笑的楊荷花，柳禾風也同樣揚起了笑臉道：“娘，是這樣的，我想讓你給我做一個叫鹵菜的東西吃，之前來咱們村裡的老郎中給我吃過的，可好吃啦？”
這個孩子一天一個主意，楊荷花也有些無奈地笑道：“哦，這個又是什麼啊，風哥兒知道地真多啊，你跟娘說說，咱們吃完早飯就去試一試。”
等到吃完早飯，柳禾風就等不住了，催著楊荷花趕緊開始做。
看著一臉期待的柳禾風，楊荷花當然還是應下了，“說吧，祖宗，你說我來做。”
聽到楊荷花的調侃，柳禾風低頭尬尷地扯出一個笑臉，但又迅速收起，說道：“好的娘，那個雲遊郎中跟我說，要做鹵菜，最重要的就是做鹵汁。”
楊荷花聽著柳禾風跟報菜名似的報了一大堆做鹵汁要用的食材，不禁咂舌，這玩意，一般人家還真做不了，還好這個鹵汁可以重複利用。
按照柳禾風說的方法，楊荷花拿出了昨天還剩下的一個雞，先是小心翼翼地把雞肉一塊塊切下來，隻取了雞骨架。
剩下的雞骨架和昨日買的被敲斷的豬筒子骨一起放入大鍋中，隨後鍋中加入冷水。
等肉下鍋，楊荷花對著蹲在灶台邊燒火的四丫說道：“四丫頭，燒火吧。”
在四丫燒火煮的時候，楊荷花也沒停著，隻見她從家中翻來翻去找出了一個紗布，被拍碎的香料被她一股腦的都裝進紗布中，係緊扔到另一個早就煮開的鍋中。
柳禾風看著才剛做便行雲流水的楊荷花，內心也忍不住驚歎，難道這就是傳說中先天廚神聖體嘛，這位可是從來沒有特意去學做菜的。
當然楊荷花並未關注到柳禾風的星星眼，她的注意力全在那鍋鹵汁上了，隻見她將已經煮開的肉湯鍋中雞骨架和豬筒子骨撈了起來，洗去了上麵的血沫，等到用清水洗淨，雞骨架和豬筒子骨又被重新放入鍋中，又一桶冷水下鍋。
楊荷花按照柳禾風的說法，還往裡麵拍了老薑和大蔥，小火慢慢熬著，不一會便是滿屋肉香，所有人都忍不住吞咽口津。
趁著在煮鹵汁的時候，楊荷花還是沒有停下來，她又開始炒糖色了，這個係統給柳禾風的鹵菜食譜是紅鹵汁的，糖色便是其中上色最重要的步驟。
楊荷花先是在鍋中放了一些油，將已經被柳禾風磨成細粉狀的冰糖放入其中，小火慢炒著，一直煮到糖油起了黃色大泡，再由黃變為深褐色就往裡麵加了稍許的開水，這個糖色便是做好了。