升班考試結束，柳禾風是毫無疑問地進了丙班。
令啟蒙班不少人大驚失色的是，居然連平時吊兒郎當的李白川也能升入丙班。
啟蒙班中不少人有異議，但是還有站李白川的，便與之爭執道：“升班名額乃是夫子定下，各位偏說李白川成績有假，莫不是在懷疑夫子。”
此話一出，流言蜚語便煙消雲散，柳禾風和李白川一起升入丙班。
升班考試結束，柳禾風剛剛準備放鬆一下，春日廟會便來了。
春日廟會是桃花鎮特有的一個廟會，在三月桃花盛開的時候舉辦，此時桃花鎮成了真正的桃花海，不少人都會在這個時候趕來桃花鎮遊玩。
而柳家二房也想趁著這個春日廟會大賺上一筆。
既然要賺錢，那當然是要做出與旁人不一樣的美味，自然也是要應景的。
經過反複思索，柳禾風想到了之前在簽到係統裡麵得到的桃花酥配方。
不得不說桃花酥真是造型彆致，形式特彆，最重要的是特彆應景，簡直是廟會賺錢的不二之選。
柳禾風將這個想法與柳家二房說了之後，一致通過了，選好桃花酥，下麵便是準備製作了。
首先，食譜中大部分食材都有，比如說麵粉、豬油、紅豆沙什麼的，但是有一個最重要的染色劑卻比較難找。
桃花酥想要做的逼真，那必然是從形狀到顏色都要與桃花如出一轍才行了，那麼這裡麵最難辦的便是顏色了，形狀的話還可以打個模型。
桃花酥按照食譜中給出的樣子，起碼得染上紅色，但是在這個時代想要找到能吃的紅色染料還是有些困難的。
經過柳禾風的仔細打聽和再三篩選之下，她決定用紅莧菜的汁水去染色。
前世的時候，柳禾風家經常炒紅莧菜，每次炒好的菜都會在下麵有一攤紅色的汁水，拿著那個汁水拌飯，飯也會從白色變為紅色。
現在這個季節紅莧菜雖然還沒有大片成熟，但是好好找一找，還是能找到能做出紅色汁水的紅莧菜的。
一切準備就緒後，下麵便是動手，主廚自然不必多說，還是楊荷花。
在做桃花酥之前，楊荷花先是動手做了紅莧菜汁，將洗淨的紅莧菜放入燒開水的鍋中，直到煮到鍋中水全部變為紅色，方才撈出。
備好了染色劑，下麵便是正式開始做糕點了。
既然是桃花酥，那麼必然是先要做酥皮部分的，隻見楊荷花拿起裝滿麵粉的一個盆，往裡麵加了豬油和紅莧菜水，一直揉到整個麵粉都呈現淡淡的紅色，接著蓋上蓋子醒麵。
隨後楊荷花拿出已經熬煮了半天的紅豆沙，裡麵加上糖之後攪拌，一鍋紅豆沙餡料便做好了。
下麵就是簡單的組裝工作了，酥皮裡麵包上紅豆沙，再放到模具裡麵壓好，放入烤餅爐裡烤製好便可以了。