明楊聞言，微微傾身，是一副促狹表情：“你確定做成了？若是你自己剝，還有機會藏拙。”
“這倒是不確定，但我不怕丟臉。”竺晨風坦然道，“成敗乃廚家常事，沒做成就再試唄。”
“你倒是想得開。”明楊笑道，他當然樂意親手剝開“雞蛋”，一窺真容。
誰知剛一碰到蛋殼，被燙得縮了縮手指，眼角餘光瞥到竺晨風抿唇偷笑，他才反應過來。
難怪她不自己取一個遞過來，要我自己拿，這雞蛋剛出蒸鍋，即便浸在冷水裡，依然燙手。
這小廚娘，膽子真是越來越大了。
倒是有趣。
竺晨風假裝關心地問道：“是燙到手了嗎？有沒有事？需不需要上藥？”
明楊腹誹，做戲做得這麼刻意，是在嘲笑我是身嬌肉貴麼？
“這倒不必，也沒燙著。”他表情如常道，“隻是想起手還沒洗，不太方便剝殼，不如你替我舀水洗一下。”
竺晨風本來也隻是跟他開一個無傷大雅的玩笑，聞言覺得這理由很合理，便帶他出了廚房，在門口水缸裡用瓢舀了水，往他伸出來的手上澆。
明楊兩隻手絞了絞，全都沾濕之後，拿起旁邊肥皂擦起沫，仔仔細細洗著手指縫，活像現世裡進手術室前刷手的醫生。
縣令大人的手長得也好看，整隻手瘦長白皙，手掌偏薄，手指頭柔韌修長，骨節不算突出，看著有力又不粗糙，右手指頭上是有些繭子的，但是瑕不掩瑜，倒顯得他的手更硬氣了些，一看就是男人的手。
竺晨風既然喜歡欣賞美男，自然顏控、嗓控、手控三件套俱全，她覺得畫麵非常賞心悅目，看得津津有味，也沒忘很有眼力見兒地繼續舀水，好讓他把手衝乾淨。
明楊一邊洗，一邊忍不住垂眸看她，從他的角度望去，能看見她額前被風微微吹起的劉海，長長的睫毛還有挺翹的鼻尖，怎麼看都是副可愛的模樣。
想想方才捉弄自己，哼，可愛又狡黠。
明楊從小到大被伺候慣了，這畫麵也屢見不鮮，但卻是第一次不覺得自己是在被“伺候”，而是“被幫忙”，眼前女子不是他的丫鬟，也不是他的下屬，兩人間是平等的朋友，還多了一點似有似無的親昵。
他還沒顧得上細琢磨，手就洗完了。
返回廚房，明楊拿起一個混套，小心翼翼地將殼剝開，眼中儘是驚喜。
這雞湯與蛋清混合在一起，被蒸到凝固，仍是蛋白一樣潔白光滑的模樣，拿在手裡活脫脫就是一顆雞蛋。
“食單誠不我欺！”他興奮地感歎道，獻寶似地遞到竺晨風麵前，“你看！”
把混套從蒸鍋裡取出來的時候，掂出裡頭紮實的感覺，竺晨風就知道自己沒翻車，才放心大膽地讓明楊剝殼，現在看到他難得露出的孩子氣，又覺得有趣，跟著道：“那辛苦您把剩下的也都剝了吧。”望著他略有些錯愕的表情，她舉起手晃了晃，“省得我再洗手啦，天這麼冷，少洗一次是一次。”
明楊知道她又在支使自己乾活，但卻絲毫沒有不爽，看來真是一回生二回熟，待到這第三回，自己已經習慣了。
竺晨風把裝著混套的小盆端到一旁桌子上，讓縣令大人在那裡剝殼，自己返回爐灶邊，趕著做芙蓉肉。
架鍋燒油，等油溫差不多好了，便用左手漏勺盛著肉片蝦滑，右手用炒勺盛起熱油，不斷地往肉片上澆，直到將它們燙熟而保持顏色微焦，隻是淡淡發黃，不會過深。
炸好的肉片按照芙蓉花瓣的樣子一圈一圈、層層疊疊地擺在鋪了一層用水浸開的乾荷葉上，模擬真正的荷花模樣。
再用醬油、酒和雞湯在熱鍋裡燒開，加入水澱粉勾芡，湯汁收到濃稠時盛出，均勻地淋在了芙蓉肉上，撒上一層薄薄的花椒粉和小蔥花點綴。
“芙蓉肉出鍋！”竺晨風將盤子端到明楊麵前，笑盈盈地說，“請大人品鑒！”
明楊剛剛剝完最後一個混套“雞蛋”，看到這綻放的芙蓉花，也是眼前一亮，鼻端縈繞著醬香和油香，光看那花瓣，都覺得酥脆可口。
“大人真是水磨工夫，殼剝得這麼漂亮，表麵光滑得一個小坑都沒有。”竺晨風衝他豎起大拇指，實心實意地誇獎，“厲害。”
這是灌