緊接而來的步驟叫做“封口”,將蘋果核與沾滿水的饅頭塞到鴨肚子裡,牙簽封口。
蘇盛晨找來一根吸管,從鴨嘴深入,在鴨皮和鴨肉之間的縫隙中停下,不斷的將外部的空氣運進去,在做著這一步驟的時候也不忘了用手指卡住鴨子的頸根以免跑氣。
還在廚房裡忙碌的廚師們不知何時停下了自己的動作,湊過來圍成一個圈,出神的觀看著蘇盛晨堪稱教科書般的表演。
刷啦————!
鴨子被提了起來,在半空中來回周轉,剛才鼓入鴨子皮肉中的空氣在整個身軀自由流動,動作竟有說不出的寫意瀟灑。
“好!”
眾人喝彩,掌聲響起,蘇盛晨微微一笑,將處理好了的鴨子放入烤箱,起身來到白案案板上製作荷葉餅。
那天在全聚德,蘇盛夏這個小丫頭對這種麵食似乎情有獨鐘,一張餅卷一口肉的吃得很歡快,蘇盛晨打算多做一點。
經由係統改造後的身體,力量和耐性都遠超常人,麵團經過蘇盛晨的反複揉捏,變得富有彈性,蘇盛晨將它放到一旁先醒著。
酒店裡的烤箱也是頂級的,想要烤好這隻鴨子目測也就是四十分鐘左右,趁這個機會,蘇盛晨做了些佐食的黃瓜條、細蔥絲。甜麵醬酒店裡有而且還挺不錯的。
麵醒好後,蘇盛晨用平底鍋製作出荷葉餅,一個個小巧可愛,還散發著淡淡的香氣。
叮咚。
鴨子也烤好了,蘇盛晨戴上厚厚的手套從烤箱中將其取出,隻見烤好的鴨子豐盈飽滿、外形呈鮮豔的棗紅色,晶瑩透亮,單單是外觀就能把人饞出口水來。
清洗了一下雙手,取了一柄片鴨刀,蘇盛晨長出了一口氣,正想要像眾人道謝之時,卻看到眾人眼睛直勾勾的盯著自己的作品。
“真是個藝術品啊······”胖廚師喃喃說道:“要是能嘗一口,感受一下那種外酥裡嫩的頂級口感······”
吸溜。
眾人齊齊咽下一口口水,看著烤鴨的目光愈發灼熱了。
蘇盛晨無語,你們這樣子搞,會讓我很難做的。乾脆取來一個大餐蓋扣在烤鴨上,隔絕了眾人的實現,他們才回過神來。
“謝謝你們的廚房。”蘇盛晨咧嘴笑道。
“沒事沒事,不過先生,您這烤鴨······”
“哦,到時間了,不好意思,我先上去了。”蘇盛晨不等他說完,急匆匆的推著餐車就跑了。
一直到電梯門關上,蘇盛晨才長出了一口氣,剛才那些人的眼神太可怕了,就好像上午的大師們一樣,讓人渾身不自在。
咚咚咚。
蘇盛晨敲門。
“誰啊?”蘇盛夏的聲音。
“我!小夏小潼過來開門,吃午飯了!”蘇盛晨說道。
“哥,我不吃了!我要減肥!我今天早上稱體重的時候,竟然胖了整整半斤!我一定要用我的行動瘦回來!”蘇盛夏很堅定的說道。
“那你現在在乾嗎?”
“補假期作業。”
“······”
行吧,做難題費腦子消耗能量,糖類跟不上脂肪來就能減肥啦————高中生物學的溜到飛起的蘇盛晨同學表示。
“那你開門,我和小潼兩個人吃。”蘇盛晨無所謂道。