第131章 送王大夫醫書(1 / 2)

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想到麻婆豆腐、紅燒豆腐、豆腐腦、香煎豆腐這些菜式,李夢玥才猛然發現,她忽略了一個問題。

那就是這個時代的美食文化很落後,窮苦人家做菜基本都是用白水煮,加少許鹽,沒什麼味道,油根本舍不得放。

就算是炒菜,也隻會放一點點,把鍋底擦亮的程度,做出來的菜非常難吃。

並且根據原主記憶,富貴人家做菜稍微好點,炒菜時都會加入醓(tǎn),一種加了鹽的肉醬。

原主吃了那麼多年,已經習慣了,可她剛來到這裡,真接受不了,這才親自做菜。

很多時候,她在做菜時,都會有意無意告訴娘親。

等娘親學會了了,她就能解放雙手,去做其他的事了。

而李氏吃了女兒做的菜,還以為大戶人家小姐要學做菜。

至於做菜不是用水煮,而是有多個步驟,她潛意識認為大戶人家都是這樣做的。

在李家吃過飯的村裡人,和李氏的想法差不多。

根本不知道,他們在李家吃的飯菜,都是李夢玥以前吃過的。

事實上李夢玥做出來的飯菜,就連宮裡的皇帝都沒吃過。

還有炸蝗蟲用的孜然和麻辣粉,也是李夢玥自行調配出來的,可以說是獨一無二。

還有一點,那就是炸蝗蟲買賣,之所以能在鎮上那麼火,並不是炸蝗蟲多稀罕。

而是李夢玥做出了三種口味,都是鎮上的人從未嘗過的味道,吃一次自然忘不了,還想繼續吃。

也不是沒人問調料的事,不過李夢玥沒怎麼在意,她賣的是炸蝗蟲,沒想做香料買賣。

特彆是孜然和麻辣味的,每天賣出去的最多,五香味的倒是很少有人買,因此這幾天不再做五香味的了。

為了做想吃的豆腐美食,李夢玥決定配點香料。

她現在手裡沒幾種藥材,還要去藥店買。

“娘,我去鎮上有點事,天黑之前回來。”

“玥玥,出門小心點。”

“好的。”

李夢玥和李氏說了出門的事,就去鎮上了。

到了青山鎮,隨意一掃,就知道李大柱兄弟倆攤位前,有五六十人在排隊,看來今天的生意也很不錯。

李夢玥沒去攤位,而是直奔目的地,去了同心堂。

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