《穿成科舉文男主親哥後她當了金主》全本免費閱讀 []
傍晚的殺豬飯很是熱鬨,也算是轟動全村的事情了。
殺好的野豬直接用板車把豬身子上的肉拉去鎮上酒樓賣掉,野豬的價格比家養的要便宜一些。
這年代的人可不興追求什麼野物吃,因為野豬的肉更有嚼勁,人們還是更喜歡吃軟嫩的家豬肉。
剩下的豬頭豬腳豬內臟這些東西就留下做做殺豬菜。
做法也極其簡單,洗乾淨之後下鍋焯水,然後用各種大料一起燉,最後加入酸菜。
那些還在山裡秋獵的人,家裡都會帶上一大碗殺豬菜回去,這誰不吃這些人也得吃上一口才行。
林家分到了整整兩大海碗的殺豬菜,除了因為林大牛兄弟幾個還在山裡秋獵之外,還有個原因是方翠花今天殺豬了。
甚至村裡的老太爺還做主給方翠花留了一根豬尾巴,所以對於林家而言,今天可算是滿滿收獲的一天。
光蛋兒一連吃了好多天的黑糊糊,這會兒終於看到了肉,眼淚整個就是忍不住的從嘴角流了下來。
“娘,要不您就當個殺豬匠吧?您去殺豬,我跟大哥去鎮上擺個攤子賣肉!咱們家立馬生活奔小康啊!!”
光蛋兒狗腿子似的圍著方翠花身邊轉,就覺得有這個手藝為何就不用呢!!!!
“彆在這裡胡說!邊上去!”這幾天態度一直不錯的林奶奶突然嗬斥了起來。
瞅了一眼奶奶有些發黑的臉,光蛋兒真的有些懵逼,所以這又是戳到了什麼痛點?
眼見著娘親把一碗殺豬菜放在櫥櫃裡,然後又把另外一碗殺豬菜倒一半在鍋裡,剩下的又放回櫥櫃。
好吧,這些殺豬菜要吃很久很久很久。
“娘,這菜放久了就壞了,到時候會吃拉肚子的。”光蛋兒有些不忍地開口道。
想到後世裡很多人都說剩菜不要吃,會有亞硝酸鹽吃了不健康,但林家村這邊,除夕晚上一碗紅燒肉,直接吃到正月十五元宵節。
“就你事兒多,到時候你彆吃就是了。”說著方翠花把二丫切好的白菜倒在鍋裡,拿著鍋鏟子把殺豬菜攪拌攪拌。