隻見桌子當中最引人注目就是還在冒著騰騰熱氣的扣肉,肥瘦相間,齊齊整整地蓋在醬色的梅菜上,令人食指大動。
邊兒上是碟子牛肉醬,烏色中混著星星點點辣椒紅,上頭撒著顆顆飽滿的白芝麻粒。就著這口醬,應賢覺著自己能一口氣吃仨饅頭!
接著就是兩碟子綠葉子菜,應賢最不喜歡這個顏色,當然僅限於在飯桌上。但是他娘一直強調吃蔬菜的重要性,所以家裡飯桌上每次都會有盤兒綠菜。
今天這兩盤兒分彆是油菜炒小蘑菇和涼拌三絲。
前者鍋氣正盛,瞧著就是剛從大鐵鍋裡鏟出來,現在入口是最佳時間。後者晶瑩剔透,清脆爽口,黃瓜絲、胡蘿卜絲、土豆絲交相混雜,算是給這炎夏添了絲絲涼氣。
應賢覺得今天簡直堪比過年時,又見大姐端著一條長長的盤子走近,他踮起腳尖伸直脖子——是魚!
原來大姐一大早就不見人影是跑出去買魚了!
上次吃魚是什麼時候應賢都已經記不清了,隻記得那次家裡做的是紅燒魚,娘夾了一大塊魚肚子肉給他,裡麵的小刺甚至都可以忽略不計,味道鮮美極了。
今天這條瞧著顏色有些寡淡,看樣子是清蒸的,應賢撇撇嘴,不知道有沒有紅燒的好吃。
本還想再做個糯糯嘟囔著的椒鹽土豆片,無奈時間太緊迫,一時之間小人兒也說不清楚,於是景烈蘭就隻匆匆端出這幾個菜,叫應賢招呼屋子裡的男人們出來準備吃飯。
知道小叔子口味清淡,她就做了條清蒸鱸魚,總之做法也簡單,反倒比紅燒利索多了,也不知道他吃不吃得習慣。
應行和應維將凳子搬出來在院兒裡擺好。應景則是去水槽洗剛剛帶回來的蘋果。
今天一大早他起來就上鄉裡去了。這頭一件事是去警衛隊辦理入職手續,另外就是順路去找那個有名的宴席大廚,預約一個多月以後的時間。
從鄉裡回家時路過集市,應景拐了進去,再出來時手上已經拎了一兜子個大鮮紅的蘋果。回了杜家莊以後沒先進自家大院,而是抬腳拐進了隔壁,他從今早起來還沒見過自己的未婚妻呢!
給準丈人卸了半袋子蘋果後,應景被竄進來的弟弟匆匆扯回了家。
原來是小叔那麼早就回來了!
待一家人整整齊齊落座後,杜俊心裡感到一種莫名的踏實。
這麼多年他在外頭也參加過不少飯局,但就是沒有在這院子裡的樹下頭吃飯來得舒坦。
桌上的菜肴不算精致,但他知道大哥大嫂每回待他都是拿出那種沒摻一點兒雜質的情意,所以他每每吃到大嫂的飯菜,都覺得是無上美味。要不是兩家離得實在遠,他非得天天來吃不可。
在看看這些肖似大哥大嫂的孩子們,杜俊竟有些鼻酸,特彆是瞧著應景和應行,他像是看見了年輕時的大哥與自己。
想到孩子們,哦!對了!
“應景,你快去隔壁瞧瞧小韻吃過飯了沒,沒有的話就喊過來一起吃。正好小叔也有陣子沒見過小姑娘了,這次有機會好好聊聊。”
“哎!”
剛拿起筷子的應景聽到小叔的話,下意識應了聲,放下筷子站起來大步出去了。
一家子見狀都放下了筷子,連反複吞咽了好幾次口水的應賢也戀戀不舍地擱下筷子,等著小韻姐姐的帶來。
“英叔,蘭姨,小俊叔!”
穿著時興的格子衫的少女款款走來,腳上是那雙綴著珠珠的小涼鞋,溫婉明豔的模樣映著整個院子都亮了一圈。
應行已經極為有眼力見兒地為未來大嫂空出大哥旁邊的位置,又回屋裡搬了個凳子出來,接過大姐剛去廚房為自己拿的新碗筷。
“哎哎!小韻和應景就