見珍珠疑惑,他連忙擺手解釋“可不是我說想吃肉哦,是娘自己捉的,真的。”
“嗬,行了,知道了,是我想得不周全,本來就應該這樣,還是娘想得周到,娘呢?怎麼沒來?”家裡如今有七隻大兔子,其中公兔就有三隻,母兔留著繁殖,公兔倒是可以宰一兩隻的,一隻公兔的後宮據悉可以容納十隻左右的母兔,所以倒不用擔心配種問題。
“娘看家,家裡沒人不行,一會兒給娘端些菜。”這活平安沒少乾,胡長貴家住得偏,家裡雖然沒什麼值錢的東西,但窮家破戶一針一線更來之不易,李氏多數時間都會留在家中。
“三姐,平安,你們乾啥呢?”平順拿著酒葫蘆也晃悠悠的回來了。
珍珠笑眯眯的招呼他過來,指著兔子讓他自己看,平順眼睛一亮大聲喊道:“兔子!三姐,你把兔子捉來乾啥?”他滿臉期待的看著珍珠。
珍珠笑意盈盈,看著這吃貨眼裡閃著的期待,故意逗弄他:“捉過來養著呀,還能捉來吃呀。”
平順眼裡的閃亮頓時黑了下去,蔫蔫地“哦”了一聲。
“哥,這是捉來吃的,姐糊弄你呢。”平安憋笑,見他滿臉失望,忍不住解釋。
果不其然,小吃貨的眼神又泛起了星光:“那今晚有兔肉吃了!哇!太好啦!耶耶”
平順興奮得一蹦跳了老高,然後咧著嘴一陣傻笑。
這精彩的臉部表情看得珍珠一頓笑抽,這小子還挺可愛,愛吃愛動還有點軸。
當晚,王氏熟練的宰殺兔子保留住整片的兔毛,兔子約有五斤重,一半爆炒一半紅燒,滿院的肉香勾引著人的味蕾,平順和平安兩娃更是咽著口水,堵在廚房門口不肯離去。
等到飯菜都上了桌,天色已暗沉,在老宅是男女分成兩桌吃飯,大桌子上是胡老爺子領著兒子孫子在一塊,胡老太太則領著媳婦孫女在小桌上吃飯,等胡老爺子拿起筷子開動後,大夥兒都忍不住朝著兔肉下筷,用辣椒、薑片、大蒜、蔥等爆炒出來的兔肉香辣爽口,外焦裡嫩非常好吃,而紅燒兔肉則色澤紅潤,味香肉爛,鹹甜相間,老人小孩都喜歡紅燒的糯軟香甜,沒一會兒紅燒兔肉便見了底。
珍珠偏愛吃辣,而以往李氏的飯桌上卻從未出現過辣椒,菜地裡的幾株辣椒像裝飾品一般,這些天的飯食用句粗話來說就是嘴巴淡出個鳥來,這會兒隻見她雙唇微紅辣得直哈氣,嘴裡卻依舊嚼著香辣兔肉,吃得一個歡實。
梁氏本身也愛吃辣,可因懷著身孕不能放開吃,看著辣得齜牙咧嘴的珍珠,不由也有些饞,抿了抿嘴說道:“珍珠,你什麼時候變得這麼能吃辣了,你以前不是不愛吃辣麼?”
“哦,最近比較累,吃辣的下飯。”珍珠編了個理由,然後往大桌上瞟了一眼“伯娘,你看,平順吃辣的也吃得香。”
梁氏瞧去,果然,平順嘴巴油亮通紅,辣得滿頭冒汗,梁氏見狀心疼說道:“平順啊,彆吃那麼多辣子,等會兒肚子該疼了。”
“娘,沒事,我不怕辣。”平順嘴裡含肉含糊應著。
“彆拘著他,他小牛犢子一般,能吃就多吃些,你也多吃些。”王氏夾了塊紅燒兔肉給梁氏,轉頭又夾給珍珠,“珍珠也多吃些,這兔子可都是你的功勞,翠珠今天辛苦了,多吃些。”
一桌都夾過後她才夾了塊肉放在自己碗裡吃起來。
一陣風卷殘雲後,吃飯的速度才慢了下來,開始一邊吃,一邊說著話,隻聽胡長林斷斷續續說道:“何家是清泉鎮有名望的鄉紳,家大業大,這次翻修院落,我和長貴跟著柳叔每日來回運送些木材沙石,偶爾也打雜乾些粗活,每人每日三十文錢,乾了一個月十天,結了不少銀錢,這趟活跑得不差,可惜後來下了幾天雨,後續有些活沒乾完,眼瞅著準備進冬了,趙家便停了工。”
胡長林一臉惋惜,多乾幾天還能多添些進項,能像趙家這般大方利爽的東家可不多,要不是有柳叔帶著,他們上哪能找到這麼高工價的活計,改明兒得空閒得和長貴去柳家送些謝禮才行。
一天三十文?那一個月十天不就一千二百文?
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