“嗯,差不多吧,我也不知道,嗬嗬,隻要長到和成年兔子一樣大就可以賣了。”沒有實際經驗,珍珠隻能大致估算著。
“那也對,珍珠呀,你昨個說的掙錢的法子是什麼?能說說麼?奶心裡著急呀,眼看著這錢大把大把的花了出去,奶這心呀像被貓撓了似的,火燒火燎的。”雖然兔子能掙錢,可如今需要用錢的地方太多,即便賣了兔子也入不敷出,要是能有另外的掙錢法子當然最好。
珍珠略一沉吟,她昨天在鎮上就想過這件事情,思來想去比較合適的法子似乎隻有賣串串香,南方人比較喜麻辣燙,這種小吃本錢不需要太多,工序不複雜,就是底湯要好,雖然她並不知道具體的底湯配方,但一般的底湯不外乎都是由豬骨或者雞骨作為底料,然後加上一些香料熬製,最後就是調製好的味碟。
珍珠從前就是麻辣燙的常客,小小的攤位她基本都吃過,味道她可以嘗得出好壞,可說到具體的配方還真有些玄乎,她撓撓頭略顯為難。
不過,王氏廚藝很是不錯,多做幾次實驗,應該能調配出好吃的底湯吧。
“奶,咱家能賣吃食麼?”珍珠先謹慎的問一聲,不知道這裡對於小商小販的態度如何。
“當然可以,珍珠的法子是賣吃食?”王氏心急,卻又不敢催促。
“嗯,奶,我確實知道個法子,可是具體的配方就不大確定,它是一種好吃的小吃,據說在南邊很多人愛吃,需要好吃的底湯和味碟,弄好了這兩樣基本就可以了,成本不高,咱們可以在家裡先試試。”珍珠昨天在藥鋪便悄悄用自己的私房錢買了一些香料,正好可以用上。
“行,咱們先試試,先說需要些什麼材料,奶去買。”王氏對於吃食還是挺有信心,她飯食做得不錯,可卻從未想過靠吃食做生意。
“嗯,奶,你先去買一付下水,然後讓他搭幾根筒骨,如果不搭就買幾根,這底湯要用骨頭,彆的就不用了,記得骨頭讓彆人砍好,咱家的刀上次砍骨頭都缺了個口呢。”上次回來自己砍大骨砍缺了口,弄得珍珠怪不好意思的。
“嗬嗬,行,知道了,那奶去了。”王氏風風火火的就往外走。
“奶,順便拔個蘿卜回來。”蘿卜可是麻辣燙最常備的基本菜品。
王氏遠遠應了一聲。
“姐。”平安從棚外探身而進。
“平安,你不是去二牛家了嗎?這麼快就回來了?”替他拂去沾在頭上的枯草,笑著問道。
“嗯,二牛家的小兔有些拉肚子,三妮給兔子喂了沾水的生草,二牛正生氣呢,好在喂得不多,現在小兔好多了,我已經批評過他了。”平安一臉嚴肅的認真說道。
珍珠莞然,自打上次給二牛送了一窩兔子後,平安就不時的以專家身份去指導二牛養兔子,二牛是個誠實守信的男孩,答應過他們不隨便說出煙熏兔子的方法,便是對他家裡人也未曾提過,珍珠很欣賞二牛這樣的性格,便很大方把養兔的基本常識都告訴了他,至於以後他能養成什麼樣的規模就要靠他自己了。
“平安,一會兒你記得把大一些的兔子捉出來活動一下,姐呢,先去做一些準備,中午咱們吃一種新鮮好吃的食物。”兔棚的一角用欄杆隔了一個區域,是專門讓兔子活動的地方,每天都會間隔的放一些兔子出來活動活動,抓回來的野兔,為了讓它們安靜溫順些,珍珠隔三差五的給它們投喂空間產的蔬菜,野兔果然變得安靜溫順許多。
“好吃的?”平安眼睛一亮,自從家裡的夥食稍稍改善了以後,平安的小臉蛋終於長了些肉,看著健康了許多。
“嗯,沒錯,有好吃的,你乖乖看好兔子,也彆待太久了,天冷,一會兒回炕上取暖去,姐先去看一下那個病人哥哥。”珍珠掐了掐他的小臉蛋,笑嘻嘻的說著。
“知道了,姐,我先把兔子喂好,再放一些出來活動,等會兒就回屋去。”平安有條不紊的說道。
“嗯,知道就好,還有就是,那個受傷的哥哥叫玉生,和他說話長些心眼,彆啥話都說,知道不?”珍珠遲疑了一下,還是把話說了出來,防人之心不可無,多少得有些防範意識。
平安似懂非懂的點點頭,純淨的眼神讓珍珠覺得有些汗顏,可人總要長大的,總會有獨自麵對社會的一天,現實生活並不是理想社會,對陌生人保持警惕還是很必要的。
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