第七十八章酒席
胡長貴背著一大筐肉回到家中時,珍珠正忙著翻曬臘味。
上前幫忙卸下籮筐,珍珠才笑著問道:“爹,今天還順利麼?”
“很順利,這是地契。”胡長貴小心的掏出地契遞給她。
珍珠好奇的打開,豎著書寫的繁體字看得有些吃力,不過,大致還能看得懂,地契上大紅的官印很明顯,這便是她家的三畝良田的憑據了。
“爹,拿去給娘收著吧,她看了一定很高興。”珍珠笑著遞回給他。
“哎,嗬嗬…”胡長貴也滿是喜色,快步的走進裡屋邀功去了。
既然買了新鮮肉,當然要先割下一塊來做今天的午飯。
中午的肉菜是肉炒酸菜,加上一大碗悶南瓜,簡簡單單滋味卻是不錯。
午飯過後,全家便開始乾起活來,聽說晚上老宅要請村長吃飯,李氏便急著趕去幫忙,留下珍珠和胡長貴切著一大盆肉,羅璟和平安則依舊乾著剝小腸的活計。
眾人都已做過幾次,熟門熟路,動作自然比以前快上不少。
一個時辰後,基本就都搞定了,珍珠調好香料,放好各種配料,再讓胡長貴攪拌均勻,蓋好放置在一邊,一切工序便完成了。
忙完手頭上的活後,胡長貴才到鄭家請鄭雙林晚上一同去喝酒。
……
老宅裡,王氏正領著李氏和翠珠準備晚上的酒席,殺雞、熬湯、切肉、清理下水等細碎的工序,一道道的弄下來,頗費時間。
家裡蘿卜都賣了,王氏隻得在集市上又買了兩根回來,準備熬一鍋肺蘿卜骨頭湯,珍珠說這道湯有清肺化痰的功效,而且湯的味道也熬得鮮甜,王氏時不時的就會買上一付回來熬湯。
殺了一隻雞泡上乾蘑菇,做一鍋小雞燉蘑菇,十斤肉,三斤紅燒三斤香辣,剩下的先預留著。一付大腸,加辣子蒜瓣爆炒,做火爆肥腸。還買了兩條鯉魚,準備做糖醋鯉魚。最後炒上兩盤白菜,應該就差不多了,要是不夠,家裡雞蛋不少,可以再弄兩盤小蔥炒蛋。
等村長趙文強帶著村長夫人黃秀萍到來時,滿院的肉香直直著眾人的味覺。
“爺,村長來了”正在院裡滿屋亂竄的平順看見了趙文強,趕緊朝屋裡喊了一聲。
“哎,文強來了,來,快進來,飯菜一會兒就好了,先坐著歇會。”胡全福從堂屋裡起身招呼。
“胡老哥,好些日子沒見你了,看著精神不錯,真是人逢喜事精神啊。”趙文強連忙上前,順手遞給胡全福一壺酒,“這是我那女婿從外地給我帶的酒,借著你家的喜事,今天咱們不醉不歸。”
“家裡早就買好酒了,你咋自己還帶。”胡全福連忙接過。
“應該的,應該的。”趙文強笑道,滿院子的香味直入鼻腔,讓他不自覺的咽了一下口水。
“胡嫂子在做什麼菜,聞著也太香了,你們聊著,我去廚房看看。”黃氏也被這香氣勾起了好奇之心。
“秀萍來了,你們先坐一會兒,菜馬上就好了,翠珠,先去給客人端碗熱茶。”王氏抽空從廚房探出身子,連忙招呼起來。
翠珠急忙拿出王氏新買的白瓷茶杯,泡上在鎮上新買的茶葉,裝上托盤端了過去。
正倒著茶,門口又傳來了聲響,原來,是胡長林請的兩個相熟的村民也帶著各自的賀禮來了。
一個就是帶這胡家兄弟進城做散工的柳常平,還有一個是胡長林的發小,也是趙姓人家,從小生得又黒又瘦所以大夥都叫他黑豆。
“村長,你們先到了,我們沒來晚吧?”柳常平長期在外打散工,慣與人打交道,很自然的便寒暄開來。
一時間,胡家招呼聲四起熱鬨紛紛。