emsp;emsp;吃完午飯，方晨將家裡的那塊擦缽拿了出來。據奶奶說擦缽和個大碗差不多，不過現在隻剩下這麼一塊了。估計是摔碎了，隻留下這麼一塊。
emsp;emsp;擦缽的表麵有一道道呈放射狀的溝槽，洗乾淨之後，拿節藕就在上麵擦了起來。這裡有個小竅門，拿藕擦的時候要與溝槽的紋路成垂直方向，這樣效率就會更高。
emsp;emsp;藕經過這麼一處理，全都變成了藕泥，落到了底下的盆子裡。藕本來就很多，就算送給張王強一些，還剩下不少。全都做成了藕泥，裝了一大盆。
emsp;emsp;方晨將弄好的藕泥端回了廚房，此時奶奶已經煮好了糯米飯。瞧見方晨把藕泥端了進來，趕緊指揮方晨將東西放到桌子上。
emsp;emsp;隨後奶奶將糯米飯盛了起來，用東西裝好，端到了桌子上。
emsp;emsp;盆裡的藕泥實在是太多，奶奶讓方晨拿走了一些，然後她將糯米飯全都倒入了盆裡，讓方晨不停地攪拌。
emsp;emsp;這些活方晨以前可沒少乾，他不停地攪拌，將奶奶準備好的生薑碎末倒入了其中，然後接著攪拌。
emsp;emsp;等方晨攪拌了一會兒之後，奶奶又往裡麵撒了一些鹽。因為鹽撒多了味道不好，所以都是由奶奶來操作的。方晨經驗還不夠，掌控不了準確的用量。
emsp;emsp;繼續攪拌，等一切都攪拌均勻之後，奶奶示意好了。方晨就把手洗乾淨，開始搓圓子。搓圓子當然和搓螺旋丸不一樣，很簡單。隻不過熟練的人，搓的就快一點。
emsp;emsp;奶奶則是點燃了柴火，將鍋燒熱之後，往裡麵倒入了香油。過了一會兒之後，油就燒熱了。
emsp;emsp;“小二子，將搓好的藕圓子拿過來！”奶奶對方晨說道。
emsp;emsp;方晨將搓好的藕圓子給了奶奶之後，他繼續搓圓子。奶奶則是將搓好的藕圓子放入油鍋裡炸了起來，等炸好之後，香噴噴的藕圓子就能出鍋了。