3、甘梅炸薯條(1 / 2)

酸辣粉給扶蘇送去之後,廚房內恢複了忙碌。

呂廚子剛做完魚,抬頭才發現薑晩容還在,皺著眉衝她說:

“你怎麼還留在這裡?不會是在等著公子殿下讓你再做一碗吧?”

說完這話,廚房內眾人都是哈哈一笑。

正當此時,外麵忽然有侍者在喊話:

“薑晚容在何處?”

“我就是。”

“公子命你明日晌午之前再做一份此物,他會呈到禦前。

另外,你說的保溫桶是何模樣?說清楚方便侍衛去取。”

“哦,那個啊。上麵刻了保溫桶三個字,簡單直白,很好認的。”

廚房外麵的聲音清清楚楚傳到了廚房內,眾人一時間都有些呆住。

竟然還真的要貢於禦前給皇帝陛下啊!

薑晚容回答完話,剛一轉身,就嚇了一跳。

剛剛還在廚房裡的這種廚子,此時都齊刷刷的看著她,眼神熱切的如同放光。

這樣的眼神,讓她覺得自己好像一塊漲價翻倍的五花肉…

呂廚子率先走出來:

“沒想到姑娘手藝厲害,剛剛我說的話請姑娘不要放在心上。”

“姑娘那一碗粉聞著挺香,我能否跟姑娘買一碗吃?”

“我也是,我也是。”

剛剛還一口一個“女娃娃”的眾人,此時對她的稱呼也都變了,薑晚容也沒有計較之前的事情,笑盈盈說:

“用不著與我買,剛剛還要多謝你們幫我磨粉。若是想吃的話,我直接將配方教於你們就好。”

“真的?”

呂廚子十分驚訝。他是廚子,自然知道做菜配方有多珍貴。

就連普通的手藝人,打鐵的繡花的,都不會輕易將自己的技藝外傳,更彆說是做菜配方了。

薑晩容年紀輕輕卻能心胸如此寬廣,他不禁眼中帶上了些許敬佩。

“自然。”

薑晚容自然知道呂廚子眼神是什麼意思。

或許在現代,她並不會將做辣的秘方公開,但是秦朝這個年代的小百姓日子過得實在太苦了。

不過就是一個酸辣粉的配方而已,若是能苦中作樂,用食物讓大家開心一些,也十分值得。

“不過我倒還有一事,想麻煩諸位。不知諸位可

有人知道陛下的吃食喜好?”

因為薑晚容剛剛將秘方公開,眾人對她十分熱情,便七嘴八舌說道了起來。

還真有認識在皇宮做事的人。

在幾番東拚西湊下,薑晚容還當真推理出了一點始皇陛下的口味。

始皇陛下,不僅口重,還格外喜歡酸甜口?

這她還真的想不到啊。

酸甜口,該如何和土豆融在一起呢?

薑晚容一邊想著菜譜,一邊在公子府中過了個夜。

等第二天,薑晩容早早起來燉起了高湯,繼續做酸辣粉。

正沉思著,她就將目光落在了眼前個大飽滿的梅子上。

炸薯條,是一個人人都不能拒絕的食物。

秦朝雖然還沒有西紅柿,不能做番茄醬,不過她能用甘梅粉來代替。

把梅子和甘草磨粉,再加鹽糖調好。

等煉出豬油後,將方方正正切好的土豆炸到金黃。

薑晩容先嘗了一口,薯條外酥裡嫩口感正好。

蘸著酸梅粉一嘗,頓時,她自己都被酸酸甜甜的口感刺激的口齒生津,忍不住還想再吃。

不隻是她,等到晌午之前,那來取酸辣粉的侍者聞到這炸薯條的酥脆味道,口水都差點流了下來。

他眼睛直勾勾地瞪著那兩樣菜,直到薑晩容好笑地提醒了下,才趕緊拿著保溫桶離開。

大殿之中,扶蘇商討完了一些政務,開口提到了薑晩容之事:

“薑晚容兒臣昨日見過了,如果真的是她以下犯上,她傳遞信件時,才不到十歲。頂罪的可能更大。

更何況,土豆若能畝產千斤,她算得上是大功一件。

兒臣認為,薑晩容不僅不當罰,還應該褒獎於她才是。”

嬴政聽了這話,麵色不悅:

“就算當年不是她所為,然而她替人頂罪,就是欺瞞於朕!判她車裂也不為過。

不過,薑晩容既然找到土豆,的確有功,就削她為奴,罰去做苦力吧。”

“父皇所言極是。

恰巧,她昨日在兒臣的膳房內用土豆做了一物,兒臣覺得味道甚佳,今日獻上與父皇品嘗。”

看著扶蘇不再與他爭辯,嬴政還有些不習慣。

換作以往,扶蘇若是與自己政見不同,他都會據理力爭,今日怎麼這麼快就服軟了?

不過,嬴政

對這個土豆確有些好奇,便點頭:

“呈上來。”

保溫盒打開的一瞬,酸辣粉的香氣四溢。

嬴政頓時食欲大動。

可當他仔細看了看那晶瑩剔透的粉,就不太滿意地皺了皺眉。

這東西看起來粗細不一,看著就讓人失了胃口他什麼時候吃過這種不精細之物?

然而嬴政又對土豆做出來究竟是何種滋味有些好奇,便拿起筷子嘗了嘗。

粉絲入口的瞬間,帶著那種酸辣直衝鼻尖。

不同於他以往吃過的麵條,粉絲更加富有彈性,滑的差點從他的筷子上劃走,幾乎讓人忍不住都要發出吸粉的聲音。

那酥脆的黃豆帶著鹹香,和彈滑的粉合在一起,口感更為奇妙。

最後,就連那帶著些濃稠的汁都被嬴政喝得一乾二淨了。

嬴政漱了漱口,又將目光落向一旁的炸薯條上。

裹了一圈酸梅粉後,將薯條放入口中。

頓時,處理了一上午政務的疲憊似乎都一洗而去。

這種強烈的酸甜味道,能令人瞬間精神煥發。

十幾年了,扶蘇還是頭一次見到父皇吃飯吃得這麼認真。

等到父皇吃了一半的時候,他再次開口問道:

“父皇,如今可要赦免薑晚容?”

嬴政筷子一頓,大殿頓時陷入沉默之中。

扶蘇微微一笑,開口:

“那兒臣便先放她歸家。這土豆種植過程中或許會有許多問題,到時也好讓農官與她商議。

若是最後土豆不能畝產千斤,到時候再判她欺君。

父皇英明,兒臣欽佩!”

嬴政放下筷子,虎著臉看扶蘇。

扶蘇什麼時候學會了這般心黑?

這小子,是料定了自己會因為這碗吃食赦免薑晚容?

被自己兒子用土豆擺了一道,嬴政臉上有些掛不住,對這個薑晩容的印象就更差了。

雖然炸薯條味道不錯,但嬴政不相信這個土豆真的能畝產千斤。

他一貫重視農業生產,曾派農官精心養育水土,但最高的產量也不過三百斤。因此,畝產千斤決不可能,定然是這廚娘在欺君。

但甘梅粉的味道還在舌尖,嬴政想了想,決定等土豆產不出千斤,再按欺君罪處死她:

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