“薑晚容你大膽!你讓我們全都退下,究竟意欲何為?莫非是——”
話說不完才最可怕,趙高蝦仁豬心,一句話就要命。
薑晚容趕緊和陛下解釋:
“陛下明見,我隻是一屆小小商女,我又哪裡有這個膽子啊!
再說了,扶蘇殿下和您隨身配劍,武藝高強,而我就算是真的天生神力膽大妄為,那我的戰鬥力也比不上當年荊軻的一根小拇指啊。”
作為現代人,薑晩容說出這話的時候,還覺得自己帶了點機智的冷幽默。
但待她話音落地,不僅沒見到任何效果,反而大殿之內的眾人都靜了一靜。
嬴政聽完,氣上心頭,氣得直接一手狠狠拍在了那黃金雕刻的扶手上:
“大膽!”
薑晩容:...
咋回事啊?
等等,不對!
荊軻是不是逼的秦王在幾百號人麵前繞柱走來著?
雖然嬴政後來是寫了個複仇爽文,最後倒黴的也是荊軻和燕國,但是這對始皇來說,算得上是個黑曆史了?
畢竟都被荊軻逼的繞柱走了,還情急之下失了智差點拔不出劍...這種事情,即便是嬴政滅了燕國,還是想起來會覺得丟人吧?
完了完了,老虎毛沒擼順,反而拔了老虎須!
她要涼!
蒙毅此時也不說話了,對薑晚容露出了一副我敬娘子是條漢子的眼神。
“不是,這個,陛下,民女隻是、隻是…”
薑晚容正絞儘腦汁想彩虹屁卻腦子發懵,好在一旁的扶蘇及時開口:
“父皇,薑晩容她隻是一個普通的商女,不懂規矩,不是重罪,卻也理應當罰。
既然她是廚娘,就罰她給陛下做道菜吧。”
嬴政沒好氣地看了扶蘇和薑晚容一眼,哼了一聲:
“薑氏女,你給朕好好做菜!膽敢有半點不合胃口,朕就裂了你!”
薑晚容鬆了口氣,趕緊應下,就對扶蘇投去感激的一瞥,隨後就出去進行擼大貓計劃第二步——
以美食誘惑之。
該做些什麼,才能驚豔陛下呢?
紅薯土豆陛下都吃過了,再做就不新鮮了。
始皇大大喜歡酸甜口,據說他還十分喜歡吃魚,但是又不喜歡有刺,所以禦廚才發明了魚丸這道菜。
那麼該怎麼做一道無刺的魚,並且融入這種酸甜口味呢?
薑晩容對上那廚房外麵缸子裡放的活蹦亂跳肥美的鱖魚,眼前忽然一亮。
有了它和番茄,可以做鬆鼠桂魚!
當然,不能讓彆的廚子發現她手上憑空出現了西紅柿。
薑晚容想了想,立刻說道:
“各位大廚們,小女這道菜的秘方還不能讓你們知道,是我獨家傳承,麻煩各位先移步?”
李廚子是宮中禦廚的領班,聽到這話臉色不善:
“哼!你一個年輕廚娘能有什麼手藝?我都不介意你看我做菜,你還要讓我們都出去!
難道你還能跟我們這些禦廚相比不成?”
這年輕的女廚娘實在太放肆了些,李廚子心中十分不滿。
但是這活是陛下吩咐,他也隻得帶著其餘都很不滿的人一起出了去。
不去理會其他人的抱怨和白眼,薑晚容立刻就把魚拎進了廚房,隨後手上又拿出了三個個大飽滿的西紅柿,準備開做。
鬆鼠桂魚是道功夫菜,用料簡單,但做起來可十分講究刀功。
先把魚頭斜四十五度度角切掉,然後再將魚肉去骨去刺,再將魚肉片成菱形花紋,但卻不能切斷,要切到緊貼魚皮之處停住。
這時候就可將魚肉和魚頭醃製,兩盞茶之後,在肉上抓粉裹勻,就可上鍋熱油。
將煉出的豬油熱至七分熱後,先下魚身,在炸的時候要不停的用熱油澆到魚身上,方便其迅速定型。等到炸至金黃的魚肉熟透撈出後再放入魚頭。
為了做出更好看的形態來,這時要用筷子將魚頭的嘴撐開,讓張著嘴的魚頭朝天,再往魚頭上澆熱油定型。
魚頭魚身做好,就可以開始熬番茄醬了。等到將濃稠酸甜可口的番茄醬汁澆到魚肉身上裡,這道魚頭立起,仿佛要躍出水麵的鬆樹鱖魚就做好了。
薑晚容在裡麵炸魚的時候,外麵就飄出一股股魚肉香來,隨後又是一股子酸甜可口的濃鬱氣息。
外麵的幾個小廚有些忍不住了,饞的不行,小聲好奇問道:
“什麼東西做的這麼香,看來這小娘子好似有幾分本事?”
李廚子卻臉色不悅的哼了一聲:
“做飯講究的是色香味俱全!
做的香的廚子不少,可是全都能達到水準以上的才能有幾個?”
“是是!”
“師傅說的對。”
看著眾人點頭附和,李廚子這才心情好了些許。
能當得上他這個位置的,那可是有幾十年的功底,還得有門路才行。
鄉下的這些廚娘都是些野路子,粗鄙吃食罷了,哪個能上端的上台麵來?
李廚子正這樣想著,薑晚容就將菜端了出來,他看到那盤子的瞬間,就變了個臉色。
一旁等著的內侍官和宮女,見了這道鬆鼠桂魚也立刻嘖嘖驚歎,眼睛都瞪大了:
“這個看著也太好看了吧!”
“是啊是啊,聞著味道也好香。”
“可饞死我了!”
“快快快,還不趕緊送過去!還看還看,等涼了小心趙大人治你們的罪!”
“等一下!”
內侍官和宮女正要趕緊裝入食盒,李廚子卻臉色不悅的上前:
“你這個紅色的醬汁是用什麼做成的?就算是加了花汁,聞起來也不是這種味道,更不是這種顏色!”
李廚子起了疑心,一旁宮女聽到也瞬間不敢拿走了。薑晩容趕緊說道:
“這個東西是怎麼做出來的我暫時還不能告訴您,但是這菜自然有人驗毒的不是嗎?
再說,我進宮的時候上下都檢查過,用的不還都是你們廚房的東西。
而且就算真的出了事,你們剛剛都出去了也全都沒有看見,跟你們毫無關係不是嗎?”
“是啊,內侍那邊有專門的五道法子試毒。李師父不用擔心。但萬一要是耽誤了功夫,咱們就都得擔罪責了。”
周圍的人都這樣說,李廚子也不再多說什麼。
看著一眾人走了,他又看了看麵前的薑晚容,就想到了剛才那道菜。
這菜的模樣,比他的手藝不相上下。
魚兒就像要擺尾躍出湖麵一樣,色澤靚麗,栩栩如生,花紋漂亮。稱得上是一道頂級的好菜。
想到這裡,李廚子心裡不禁對自己起了些懷疑:
難道還真的是人外有人山外有山?
雖然他還想保全麵子,可是作為一個廚子,他卻更想知道這個紅色的醬料是怎麼做的。
他尷尬地咳了一聲,最終還是拉下臉對著薑晚容問道:
“娘子,你剛剛那個菜,究竟是用什麼東西熬的醬汁?”
“這個呀?”
薑晚容看著李廚子既有些拉不下臉來,又十分好奇的模樣,神秘一笑說道:
“這個東西,很快就會很常見了呢。不如您先猜猜看啊。
給您個提示,紅圓臉兒像蘋果,肚裡籽兒一窩窩,生吃熟炒都能行,又酸又甜營養多。”
其實這個番茄醬,她在宮外在做炸薯條的時候就配過不少。
李廚子如果真的能擺正心態,去瞧瞧這些金玉膳食之外所謂的野路子,自然也就會知道了。
當然如果他放不下身段,那就——繼續猜去吧。
她可沒有一定要告訴他的義務。
李廚子瞪了一眼這薑晚容,心裡卻越發得抓耳撓腮,就好像有千百根羽毛撓著他一樣心裡癢癢。
可是這薑晚容就是不說,他猜來猜去猜不到,好奇的如同心在油上煎炸烤一樣難受。
難道這個薑晩容,還能比他一個禦廚領班見多識廣,手藝更好不成嗎?
到底是什麼啊啊啊!
而薑晚容看他抓著一把頭發要思考到頭禿的模樣,笑過之後,很快也開始絞儘腦汁想著彩虹屁,十分頭禿了。
沒過一會,內侍官就小跑著過來:
“薑晚容,陛下宣你去見。”
“看樣子是這菜味道做得很好啊!”
“是呀是呀,剛才看著聞著就挺香,這吃起來肯定也不比咱們這禦廚做的差。”
“薑娘子你手藝不錯啊!厲害!”
周圍七嘴八舌,又看著薑晚容隨著那內侍一路離開,李廚子握著菜刀的手緊了緊,心中不禁帶了些懊惱:
難不成是他這些年來真的越發眼高手低,驕傲過頭了嗎?
竟然會敗給一個小廚娘?
看來,他還真的得好好反思反思了。
…
此刻,嬴政正吃著那道鬆鼠桂魚,麵色帶了些和緩。
魚肉鮮美無刺,夾一大塊兒上來,又裹了色澤亮麗的醬汁,一口下去就是那酸酸甜甜的口感。
再一嚼,就是那炸的酥脆的魚皮,最後才是裡麵那鮮嫩美味的魚肉味直衝舌尖。
而這道菜的外形也十分好看,直讓他心情大悅。
然而等到內侍官帶著薑晚容進殿之後,嬴政的臉色又頓時一沉。
看著這薑晚容,他就瞬間來氣!
嬴政啪的一聲,冷冷放下筷子:
“薑氏女,你這菜做的也就一般。”
“是是是,陛下說的極是,我隻是個平平無奇的廚娘,哪裡比得下陛下這禦膳的手藝。
陛下,您這個膳房真是貴氣大方上檔次,讓我這一個小小的廚娘可是開了眼。隻讓民女看到,就覺得自慚形穢,自慚形穢!”
雖然知道這薑晩容是胡扯,但嬴政聽到這裡臉色不免好了些。
看著麵前這色澤亮麗的鬆鼠鱖魚,他也不管剛剛自己說了什麼,直接拿著筷子吃了起來。
他說好吃,不好吃也得好吃,他說不好吃,好吃也得不好吃!
難不成這薑晩容敢質疑他?
薑晚容狂吹一通彩虹屁,看著嬴政此時忍不住在她麵前吃起了那道鬆鼠桂魚,心裡悄悄翻了個白眼,然而麵上卻還露出了對待甲方爸爸的商業微笑:
“剛剛民女一時失言還望陛下寬宏大,不跟我這一鄉野女子計較。
何況剛剛民女剛剛是太過緊張,隻因平日裡對陛下您的景仰如滔滔江水,綿延不絕…”
這個彩虹屁一吹一連串,陛下倒是沒怎麼樣,反而是一旁的扶蘇殿下臉色卻突然沉了下來。
薑晩蓉的聲音就越說越小了,心裡全是疑惑問號。
她說錯什麼了嗎?為什麼又莫名惹到了扶蘇殿下?
始皇陛下是隻大貓,難擼。
而扶蘇殿下的脾氣就像她家大白這小貓主子,莫名奇妙。
這一家子怎麼脾氣都這麼怪?
她可真是太難了!
“行了,你剛剛讓朕稟退左右,究竟有何事要說?”
嬴政吃完後開了口。
他倒是要看看,這薑氏女究竟是有何膽量,一開口就對他的政令指手畫腳。
薑晚容抬眼,發現此時大殿內隻有禁軍、扶蘇和陛下,趙高等皆已退了出去。
陛下還真是口嫌體正直。
這下,薑晚容就放心大膽地說道:
“陛下,臣女還有一物,名為雜交水稻,即為水稻,亦可畝產千斤。”
“哦,朕知道了,拿出來給農事官,讓他們將種子運到南地種著。”
薑晩容本來激動時分,卻見著陛下神色淡淡,甚至還有些失望?
該不會是之前紅薯和土豆畝產量太大,讓始皇對這種作物畝產千斤的作物都已經免疫了。
甚至可能還覺得這東西怎麼才畝產千斤,沒有上萬?
可這是雜交水稻啊!拯救了全種花家以及全世界多少人免於餓死的作物。這個東西,要比紅薯和土豆都厲害很多!
就畝產量來說,雜交水稻比不上紅薯和土豆,但是紅薯和土豆含水量太多,產量有部分是虛的。
而且比起大米,這兩個保存時間太短,要是長期保存需要磨成粉,耗費的人力資源也相當大。
殊不知愛爾蘭百年前土豆產量多高,照樣發生饑荒餓死多少人。
雜交水稻易保存,易運輸,不易腐壞,而且生產時候產生的其他農副產品也很有用。
更重要的,作為主食來講,大米熱量高更加耐餓,蛋白質等含量也高,要比長期吃紅薯和土豆健康的多。
不過,涉及到什麼蛋白質和熱量之類,薑晚容也不好講,索性就讓始皇大大日後再驚喜好了。
薑晚容不再解釋,直接打出了王牌:
“臣女還有棉花種子,產量五百斤。”
這次說完產量,嬴政是連看都沒看,隨便一揮手說道:
“這東西產量太少,等著紅薯土豆和水稻種個幾年出來,緩緩再說。”:,,.