先炸紅薯塊,炸好放出瀝乾備用。熱鍋炒糖,隨後倒入紅薯塊快速翻炒。
讓每一個紅薯表麵都均勻的沾上糖液,這時就可以出盤了。
而這拔絲紅薯最關鍵的在於這出盤後拉絲的技巧。”
薑晚容講得興致勃勃,等到她將這道表麵都帶著拉絲的,一盤子金黃金完美的拔絲地瓜盛到眾人眼前之時,她還興致勃勃的拿了一筷子夾起。
瞬間,那絲就拉了半米多長都沒間斷。
“哇!這絲是怎麼拉出來的?太厲害了!”
旁邊一個個,圍觀的幾十號人看的眼睛都直了。
一旁的季布季心也趕緊上手,一人夾了一塊,拉出那半米多高的糖絲,在涼水裡浸一下,就著手吃到了嘴中。
頓時,那股外焦裡嫩,還裹著甜絲絲糖絲的拔絲紅薯香氣就浸在了整個口鼻內。
那種紅薯清甜軟糯的口感,還有那種甜絲絲的味道,直接一路化在了心裡。
光是看著吃不著的眾人都是直流口水,尤其是孩子們,全都被這個放毒饞哭了,哭著喊著要吃。
大人們也全都沒了辦法,再加上這一盤也才五錢,比那些紅燒肉之類便宜的多。
於是看到美食直播的,每家都點了一盤子,就在門口要了筷子,嘗試拔絲。
孩子們吃的嘴上都沾著糖,而娘子們則是看著這拔絲一下子拉出來的金絲線,紛紛嘖嘖稱歎,不由得好奇開口:
“薑娘子,這拔絲是怎麼個訣竅,你快教教我們呀!”
“是不是這拔絲,不止拔絲紅薯,還能做點彆的吃?
比如說我要拔絲個柑橘韭菜什麼的,孩子會不會更愛吃啊?”
大秦黑暗料理都出來了?
薑晩容聽完,笑盈盈說道:
“這位娘子這話就說到點子上了,的確,這拔絲能做拔絲蘋果和拔絲土豆,而這個拔絲的秘訣呀,其實在於出盤之後,這時候要再重新熱油…”
“梆梆梆!”
“開講了,開講了,快快快,我還要聽真假美猴王呢,快進去呀!”
“哎呀,你還在這裡看什麼拔絲呀,趕緊的!要不然占不到好位置都要聽不清了。”
“這拔絲得熱了勺子…哎,你們回來!等等啊!”
薑晚容話剛剛說到一半,所有人就從她麵前呼啦啦的一下,全都消失的一乾二淨。
薑晚容的話,消散在冷冷的空氣之中。
看著麵前幾片枯黃地樹葉從她腳前孤零零地飛過,薑晚容又尷尬又怒,一把將勺子扔進鍋裡,對著空氣大喊一聲:
“能不能尊重一下廚子啊?廚子也是有尊嚴的!這拔絲紅薯難道不香嗎?”
然而,麵前卻空無一人,根本沒有人回應…
薑晚容這個美食博主瞬間被打入了冷宮。
尤其是對比著自己店裡直播間的人流量,薑晚容悲從心起,又寒又冷。
說好的都喜歡聽她講美食直播,都最愛她的手藝呢,一個個地都是有了新主播,就忘了舊主播!
都是大豬蹄子!
廚子怒了,廚子不做拔絲紅薯了!廚子她有氣了!
薑晚容氣哼哼叉著腰,轉了轉眼,又熱了半鍋油,開始炸起了地瓜條。
哼!
拔絲紅薯怎麼拔的絲你們不好奇,那就必須得掏空你們的口袋!她才能解氣!
記仇的薑老板,很快就搞出了甘梅地瓜條來,放進了小推車裡四處兜售新款零食:
“薯片、地瓜條來一兜了,客官,您的手收一收嘍!”
“地瓜條,茶葉蛋,紅燒肉,燉豬蹄有需要的嗎?”
“把您的地瓜條收好,三錢一包,謝謝惠顧!”
薯條要配番茄醬,地瓜條最好的搭配是甘梅粉。
地瓜條本身,就要比土豆更甜一點,這時候再配上酸爽解油膩的甘梅粉,一口下去外酥裡脆,帶著紅薯的清香又酸酸甜甜。
當正餐、當零食都是絕配。
尤其是這聽的時候,手裡捧著剛剛出鍋的甘梅地瓜條,食客們根本吃的停不下來,一會兒就得吃完兩大包。
於是,津津有味聽的客人們根本沒反應過來,就已經被當做韭菜收割了一波。
而他們在吃完地瓜條之後,砸砸嘴還又朝四處兜售零食的薑晚容揮手示意,讓她趕緊再賣一包來。
小推車零食販子薑晚容將大家的腰包全都收入囊中,盆滿缽滿的她這才徹底解了氣,美滋滋地跑到幕後,當起了數錢的大老板。
很好很好,今天光一個地瓜條就賣出去了四千錢。
薑晚容樂滋滋地數完錢,就順便張望了下隔壁。
隔壁那家,今天好像又搞了她原來搞的打折促銷活動,力度還非常大。
不過,雖然那家店靠著便宜,依舊引過去一部分客流。但是她這家店的流水也已經穩定在日兩萬七多,並且還會有繼續上升到三萬的勢頭。
有錢好啊,不怕虧本,那他就——
慢慢虧去吧!
薑晚容把自己的錢兜子一捆,就心滿意足地繼續研發螺螄粉料包。
一般而言,方便食品都有三個包,一包蔬菜包,一包乾粉包,還有一包醬料包。
蔬菜包,需要的就是把蔬菜洗淨之後,切碎烤乾就行了。
乾粉包嘛,其實也不難。和雞精粉的原理也差不多。
先將雞胸肉、蘑菇、蝦皮等等炒乾,然後放入烤箱烘乾水分,再拿石墨磨成粉加鹽,就可以完工了。
這一下做出一大盆來,每份都放上一點,也是便宜實惠的。
唯獨還是這個油料的技術問題。
辣椒現在種出來不少,螺螄熬一大鍋高湯每一份也費不了多少,成本都不高。
那主要,就是這個油了。
因為她的鐵鍋炒飯,許多有錢一點的富戶家裡,也都學著熬製豬油炒飯吃,可是這豬肉本來也不太便宜。
不然少放一點?
可是如果不在方便食品裡多放些油,士兵根本就不耐餓啊!
更何況是冬日還要靠能量抵禦嚴寒,所以這油,得多放,半點都不能省。
但是現在這大秦根本沒有植物煉油之法,雖然有芝麻,但是也太貴了。
這可怎麼辦才好呢?
正當薑晚容想點進紅包群裡問問,她忽然就在係統裡看到了下一級的獎勵,頓時一拍腦袋。
對呀,她怎麼把花生米禮包給忘了!
這玩意兒量大便宜,種植也長得快,不就是炸油的最好選擇嗎?
今天做完生意後,薑晩容立刻交了一萬五千八百的稅款,頓時她便立刻聽到了紅包群叮的一聲響起:
“叮,你已獲得魯花花生米*999公斤,小白沙花生米*999公斤,多粒型花生*999公斤,紅顏草莓*999,牛奶草莓*999。卡牌*12。
9級任務,給始皇打錢90000錢(2500/90000),9級玉米禮包*1、石榴禮包*1,卡牌*20(不可開啟)。”
...
“你說什麼?畝產接近五千斤!”
皇宮中,嬴政聽了將閭這話,忍不住心頭一震,直接站起身來。
雖然他已經對這產量有所預料,但還是沒想到,居然有五千斤!
“是啊,不止如此呢父皇,這薑娘子說,以後如果合理種植,產量說不定還能進一步再提高一些。”
嬴政聽到這裡,讓人快快將那紅薯提了上來,他親自下了台階,拿起筐裡的一個紅薯,看了又看。
嬴政欣喜地感歎了半天後,才忽然覺出了不對勁來。
這個薑氏女!
明明能產五千斤,就給他報三千斤!
那些個地方官員,到了年底報政績,都是想儘了法子湊整往上報,就她,使勁給他往下壓。一開始還敢跟他說隻有千斤?
嬴政哼了一聲後,才繼續問道:
“這紅薯畝產量既然如此之大,如此神物,可有其他之名?”
“回父皇,薑娘子說,這紅薯還有一個名字叫地瓜,尤其是這烤地瓜,特彆好吃。”
地瓜?
嬴政拿著手裡外皮紅色兩邊尖中間圓的東西,左看右看,也沒有看出哪裡長得像瓜。
他不禁嫌棄的皺了皺眉,這個名字,真是神仙取得?
這麼沒有水平的名字,他怎麼覺得,是這個薑氏女胡謅的?
上次他就覺得那土豆名字十分不合適,而這個地瓜就更難聽了。這要傳揚出去,實在掉他的份兒。
“朕受命於天,神仙才會賞下如此神物救濟天下萬民。
既是仙人賞賜,那就賜名為玉薯,務必傳揚四海,令人人皆知!
以後這地瓜什麼的,就彆叫了。”
這六國亡民天天說他暴虐,而他們那些舊日之主在位時,可又有上天賞賜如此作物?
更何況,要是他大秦的士兵知道他們日後的粉絲都是神仙賞下的玉薯,定然也會一鼓作氣攻下匈奴!
嬴政想到這裡,神色也愉悅了些。
“陛下受命於天,恭喜陛下,得此玉薯!”
“陛下萬福永康!”
人人皆在恭賀,唯獨將閭撓了撓頭,隻覺得這名字聽著莫名其妙有些彆扭。
但是大家也都這樣說,他便也閉了嘴,想想後說道:
“玉薯名副其實!父皇實乃仁政!”
一眾話裡,就自家兒子這話聽著最順耳,嬴政越發覺得這名字改的不錯,這才滿意說道:
“傳令下去,讓農事官將此物種植方法推廣,將十萬斤紅薯速速磨成粉。
還有,那個薑氏女怎麼磨磨蹭蹭的?快讓她把方便粉絲做出來。朕的大軍還等著呢!”
“是!”
...
還不知道地瓜被迫在線改名,薑晚容回了家裡,都沒先提貨花生米和草莓,就已經興奮搓了搓手,對著卡牌蠢蠢欲動。
她總不至於,一直都是小黑手吧?
好歹她都一路蹭過了祖龍運氣,肯定也轉運了!
想到這裡,她信心滿滿,開始抽卡:
“叮,恭喜您抽中晉江小黑手一雙!
運氣驟減50%,抽卡概率驟減80%,是否需要綁定?”
薑晚容:……誰特麼需要這個呀!
這也太黑了吧!
忍不住想要罵出一種植物,薑晚容最後,還是罵罵咧咧地忍了下來。
但還是好氣啊!
為什麼陛下就卡卡都爆,她就不行?
人比人,不是人...
薑晚容委屈地不行,好在自家貓主子此刻跳到了她的膝上,摸著自家主子絨絨的手感,薑晚容才好受了些。
她乾脆隨手摸了兩下貓,就點開了第二張卡牌:
“叮,恭喜您抽中大秦男子藍田玉發冠*1。”
這是什麼?
薑晚容拿出出現在她手上的男子束發發冠,奇怪的眨了眨眼。
她低下頭,胡疑地望了望自己這個貓主子問道:
“真是奇了怪了,我摸一下主子你,難道不應該掉個什麼小魚乾或者骨頭之類的嗎?怎麼會掉這種東西?難道...?”
主子聽到這裡,忽然就尾巴毛一炸,瞬間瞪大了眼睛拱起背來,分外警惕。
薑晚容沒有發現主子的異常,還在思考。
自家大白好像聰明的和人一樣,似乎什麼都看得懂聽得懂。
莫非這主子還真的是什麼聊齋誌異裡麵的公貓精?或者快要修煉成精了?
薑晚容正嚴肅思考,忽然就被自家主子拿絨絨尖尖的耳朵和貓頭使勁來回蹭手。此時的主子,還軟軟地喵喵直叫,軟萌的不要不要的。
還是第一次被主子如此待遇,貓奴簡直感激涕零,瞬間就顧不上多想,趕緊抱起貓來使勁吸。
算了,管它是什麼妖精呢,這毛茸茸地,反正能吸就行。
滿足地吸夠貓後,薑晚容是不敢抽卡了,打算先熬夜肝科研。
現在有了花生米,也就不愁日後大規模榨油了,於是,她趕緊去了廚房驗貨。
紅包群的花生米個個都紅皮白瓤,聞著就有花生米的油香,薑晚容忍不住就弄熟吃了兩個,又香又脆。
她順手又讓諸葛亮幫著做了個榨油機的圖程出來,打算日後讓陛下普及植物榨油。
隨後,薑晚容咬著花生米,開始動手做起了方便粉絲的配料包。
按照原來的計劃,一切都進行得十分順利。最後剩下的唯一難關,就隻有包裝了。
像現代設計的都是獨立包裝,每一個調料都分裝一個塑料包,可是現在也沒有那個條件。
而且更關鍵的還是節省成本。
薑晚容想了想後,索性就讓周大用了一款更加防水防漏的大竹筒,然後中間直接搞個凹槽,豎著插下去一層竹板,相當於將竹筒分成兩半。
左邊大一點的空間放乾蔬菜、乾粉絲、花生米,還有乾粉料。
而右邊小一些的地方,則直接將油料倒入,若是吃的時候,直接將中間的這一層抽出來,就可以兩邊混合,澆入熱水悶了。
經過了薑晚容對味道的連夜調試,還有周大這巧手匠人的包裝盒,這完美的方便螺螄粉,就徹底做好了。
薑晚容一大早把酸辣粉、老壇酸菜粉和螺螄粉交給了來催她的內侍官,熬夜給地主老板肝完了科研的她,此刻連生意也不想做了,打著哈欠跑回去鹹魚補覺。
不過這下,這大貓陛下應該會滿意了吧?
…
得此玉薯,嬴政一連幾日,心情都頗好。
他正喝了口茶,神清氣爽的處理政務,就聽著內侍說將閭今日又要往外跑去。
嬴政皺了皺眉:
“這紅薯都種出來了,他成天往外跑像個什麼樣子,你去把他召過來,看看他又想去哪兒野去?”
出宮的計劃不成,將閭被叫了回來,對上自家父皇的視線嚇得一個機靈,苦巴巴的哀求:
“父皇,那個什麼,這紅薯雖然種出來了,但是這百姓不還都沒吃上螺螄粉嗎?我得去推廣推廣。”
“用得著你推廣嗎?朕下個詔令,看誰敢不吃?
你到底要去哪兒?給朕如實招來!”
將閭一看瞞不住了,便隻得老老實實交代:
“那個父皇呀,其實我是在薑娘子店裡聽了個西遊記的故事,三打白骨精可好聽了,我都沒聽完,要不父皇,您下旨,讓她給我劇透一下也行啊。”
“簡直胡鬨!”
就為了一個故事,這小子就這麼沒出息?
嬴政瞪了他一眼,看著這十五子乖乖的低下頭去了,想了想後,不禁也有些好奇,問道:
“這薑晚容講了個什麼故事?”
那個膽大包天的薑氏女,上次還沒出宮就敢說瞎話,這次該不會是又在背後說他什麼壞話吧?
將閭一聽這話來了精神,瞬間兩眼放光地就講了起來:
“就是這個美猴王孫悟空啊,他見到了那一家是妖精變的,來一個打一個,來一個打一個,把那一家三口都打死…”
將閭說的毫無邏輯,嬴政聽了下就擺擺手,不再耐煩:
“這都什麼亂七八糟的?在宮裡好好跟著先生念書,不許出去跟著她胡鬨,不學好。”
“哦,是,父皇。”
將閭見聽不到故事,頓時就一臉苦瓜樣。
嬴政看了自己兒子這樣,立刻就心裡煩上了。
這小子,他都沒怎麼訓斥,就給他又露出這副蔫吧神色來。
這二十幾個兒子,怎麼都一個個的就沒一個像了他呢?
嬴政哼了一聲,但還又把他給叫了回來,緩和了下語氣說道:
“薑晚容的方便螺螄粉也已經送進來了,正好你也愛吃,就陪朕吃上一回。”
“啊,這都不用了吧,父皇,我覺得我去念書挺好的,我去念書了!”
“站住,你小子,給朕回來!”
看著小子苦著臉,嬴政也算明白了怎麼回事,心裡忽然就解氣了:
“你這小子也知道臭了?
也不知道當初是誰,居然敢逼著朕去吃這臭氣熏天的東西?”
嬴政看著這兒子此時忽然不敢賣乖了,隻老實聽訓,麵上還帶著不堪回憶的尷尬。他這才算心裡滿意了。
此刻,再想想大秦將士們月底就能吃到這方便螺絲粉,嬴政就心情頗好地大手一揮:
“快把這東西拿開水泡上!
朕倒要看看,這東西究竟怎麼個方便法?”
有了這方便螺螄粉,最早明年最遲後年,他定然就能一舉攻下匈奴,拿下北境!:,,.