奴婢還記得小時候奴婢的娘懷小弟弟的時候,臉上也沒長什麼啊,麵色也是紅潤有光澤的。都說是女孩兒,沒想到最後生了男孩兒出來。
主子可不能重女輕男,萬一是小阿哥,讓他聽到了就該不高興了。好了,今天的這一套發飾主子看行不行?”
終於完成了頭發的打扮,每天起床梳妝打扮都要花接近一個小時時間。不過,成果還是非常漂亮的。果然,沒有醜女人,隻有懶女人。
“好看,白秋你的手可真巧,搭配技巧也高超。要是離了你,我可怎麼辦呀?
我們寶寶乖著呢,哪裡會生額娘的氣。不用爭了,再等五個多月就知道答案。男孩女孩的衣物都準備一份,反正孩子小到時候都能穿。”
小孩子是不是都不經誇?剛誇完他是乖寶,寶寶就開始折騰她了。
突然間五兒特彆特彆想吃臭豆腐和螺螄粉,撓心撓肺地想。這兩樣都是她當年在長沙上大學時經常吃的,畢業之後她因為工作所以開始養生,已經很久都沒有吃過這兩樣東西了。
肯定是因為寶寶想吃!這麼重口味的寶寶,不愧是她的娃,但是從現在起他就是個臭寶了。
“白秋知道臭豆腐和螺螄粉嗎?廚房裡有沒有人會做?”也不知道這兩樣吃食現在被創造出來了沒有?希望有。
懷孕之後想吃的東西,這種針對某種食物的食欲是十分強烈的,完全不受理智的控製。五兒覺得要是今天她吃不上這兩樣,晚上覺都會睡不著!
“臭豆腐奴婢倒是知道,前門外延壽寺街那邊兒的王致和南醬園裡專門賣那個。青色變味兒的黴豆腐,主子……您……想吃那個?”
青色變味兒的黴豆腐?應該是她想要的那種臭豆腐沒錯了!
看著白秋那副主子怎麼會想去吃那種東西的驚疑表情讓五兒知道白秋是那種受不了臭豆腐臭味兒的人。
她要吃臭豆腐好像是有點重口啊,五兒也不好意思。但是!肚子裡的小祖宗現在就鬨著要吃這一口她有什麼辦法?
“派人去城裡買點回來,我先看看東西了再說。那螺螄粉呢?沒有人會做螺螄粉?”
要現在真的沒人會做螺螄粉,五兒為了一口吃的就隻能挽起袖子親自上,她已經忍不住了。
“要不主子給奴婢們形容形容,看看廚房裡能不能照著主子的要求現做出來。”
螺螄粉要怎麼描述做法?湯底肯定是最重要的,這個可是她的盲點。
“就是用螺螄加香料和辣椒油先熬出湯底,米粉就是韌性更強的米線,應該是南邊兒廣西那邊的吃食。然後花生米和腐竹先用油炸酥炸脆備用,醃好的酸蘿卜、酸豆角和焯過水的木耳也都切碎備用。
最重要的是酸筍,一定要是廣西那邊的帶點兒味道的酸筍,切成細長條。把米粉煮軟煮熟了再把這些備好的東西都倒進螺螄湯底裡煮兩分鐘,最後再燙兩片小青菜,一碗螺螄粉就完成了。
你們照我說的先去試試,要實在不行把食材準備好,我自己去廚房裡做。”
五兒說著說著口水都流下來了,從來沒覺得一碗螺螄粉對她的吸引力有這麼大過。在臭豆腐和螺螄粉沒有吃到嘴裡之前,彆的食物現在已經引不起她的食欲了。
坐立難安,燒心撓肺,連最能安撫她情緒的奶茶都已經不太有效果了。
終於,去王致和買臭豆腐的人回來了。
“濕的?不是炸過的?”打開壇子,味道倒是五兒記憶裡的那個味兒,就是形態不太對,怎麼跟豆腐乳一樣,是直接蘸著吃?
噫~這種青黑色的變質發酵豆腐怎麼能夠直接吃!她隻接受長沙臭豆腐那樣的,炸熟了再放加了辣椒蒜米香蔥香菜的高湯和紅油蘿卜乾。
“這個拿到廚房放油鍋裡炸至表麵酥脆,記住不要炸過頭,裡麵要保持軟軟的口感。再把雞湯或者骨頭湯裡麵加辣椒油燒開備用,等臭豆腐炸好了就在表麵戳個口子把湯澆進去,最後撒上蔥花蒜末香菜和蘿卜乾。”
幸虧她以前經常去吃,才能把這兩樣東西的做法複述到這種程度。
廚房裡一陣忙活,臭豆腐倒是做得像模像樣,除了沒有記憶裡那麼辣。她現在是孕婦,也沒人敢給她吃得太辣。
一碗清朝山寨版長沙臭豆腐下肚,算是勉強滿足了五兒對臭豆腐的執念。
但是螺螄粉味道就不怎麼對了。湯不夠鮮、米粉不夠韌、酸筍不夠臭。雖然味道也很好,但是不是她心裡想吃的那一口。
五兒一邊吃一邊掉眼淚,弄一口合心意的吃的怎麼就這麼難呢?越吃越委屈,一時之間萬般滋味湧上心頭。
一時覺得自己好可憐,好想回現代,嫌棄破古代連螺螄粉都沒有。一時又唾棄自己矯情、折騰,嬌氣,為一碗味道不對的螺螄粉竟然哭成了傻逼。
一時又自責為了一口吃的讓那麼多人忙上忙下,連三爺都驚動了,最後還不滿意。最後還有點羞恥,怎麼在這麼多人麵前哭鼻子?臉都丟儘了。
“嘉嘉彆哭,味道不滿意就讓膳房再做就是,不合口味我們就不吃了啊。是廣西那邊的吃食對不對,我這就派人去找廣西那邊的廚子來園子裡給你做螺螄粉好不好?”
沒想到還能看到嘉嘉這樣的一麵,嬌氣又害羞,任性又可愛,同時委屈巴巴讓人想逗。
揮手讓人都下去,不用在邊上候著。依他看,要是再不清場,嘉嘉的臉都要埋進粉碗裡了。
“今日嘉嘉做的對,想吃什麼想乾什麼就這麼吩咐人去做,用不著顧忌彆人。教了你這麼多年怎麼使喚下人,今天終於學會了,這還要托咱們小格格的福,她額娘才做到了這麼一回。”
起身在旁邊的熱水盆裡擰了一塊擦臉巾子,走到五兒身邊半蹲下,康熙柔聲:“好了,咱們的嬌嬌額娘,抬起來讓我給你擦擦臉。”
話音剛落,他就看見嘉嘉的耳朵在短短幾個呼吸之間就變得緋紅了。又是他記憶裡那個遇到窘事,會麵上佯裝鎮定,一臉若無其事,但總是被通紅的耳朵出賣的小女孩了。
如今,臉嫩單純的女孩兒都要給他生孩子了,他們終究是有扯不開剪不斷的緣分的。
情緒最失控的那一陣兒過去了,五兒的理智就回來了,五分鐘之前的她根本就不是她平常的樣子,孕期激素的分泌對一個人的影響真的太大了!
順著三爺的力道抬頭,順從地讓他幫她擦臉。
“都是寶寶害得,讓他額娘現在變得這麼奇怪。等他出來了我一定要打幾下他的小屁股,今天是第一下,三爺幫我記著。以後要是他還讓我這樣,就再打一下!
我沒事兒,就是孕期一時情緒上來了,過去了就好。他們怎麼還驚動了您?真是不該。這個時間您應該在忙政事的,我已經沒事了,您快去前麵吧。”
伸手接過三爺手裡的擦臉巾,五兒催他回去。耽誤了這麼一下,搞不好他晚上又要加班。年紀上來了,能不熬夜就儘量不讓他熬,養生之道要從現在就開始做起。
三爺活得越長,她和孩子以後就能多過一點舒坦日子。
“今日事情都處理得差不多了,我再多陪陪你。連著吃了兩大碗辣的,臭豆腐那麼辣,螺螄粉也放這麼辣,膳房怎麼不少放點辣椒?
太醫交代過嘉嘉食辣要有限製的。等會兒趕緊喝一碗銀耳蓮子湯去去火氣。”
臭豆腐、螺螄、辣油這些都是有孕之人應該少吃的,主子就算指明了要吃這些,他們這些做下人的也應該控製好量,怎麼完全能隨嘉嘉的要求去做!
三爺說到膳房,五兒倒是想起來了,“難怪我怎麼吃,都覺得不夠辣,原來膳房他們是聽了太醫的交代特意調整了。
我這一天,把他們折騰的夠嗆的。今日膳房都辛苦了,做出來的東西也很好吃,應該要獎賞他們。以後寶寶要是又饞了,還得勞動他們。三爺可不許罰他們。”
“哈哈,到底是嘉嘉饞還是寶寶饞啊?你這個額娘啊,不護著孩子,竟然還拿他頂包。以後能疼他的,看來就隻有我這個阿瑪了。”
不懂嘉嘉為什麼突然想吃這麼些稀奇古怪的東西,遊記看多了,可能就會對一些新奇的玩意兒感興趣。膳房的人有數,不會讓她吃過量的,吃食用膳方麵倒是不用太擔心。
現在他們要做的,就是哄好嘉嘉,讓她保持愉悅的心態。這樣對大人,對孩子都好。
“我可沒冤枉好人,三爺您看我平時吃這些東西嗎?現在想吃這些想成這樣,不是寶寶還能是誰?”
反正愛吃臭豆腐和酸筍這個鍋五兒是不會背的,至少在沒把身邊的人帶動得都愛上這兩樣之前她是不會背的。
為了額娘的麵子,就隻好委屈寶寶先做個臭寶啦。