酒香(2 / 2)

他還親自品嘗了宮廷廚師做的試菜,又邀請了十來位巴黎有名的民間廚師,一起製定了國宴中最重要的部分--主菜單、餐具、上菜順序、用餐禮儀、酒水甜品、水果飲品、每道菜的原材料和調料、、、。

偉大的路易國王為了表達他對太子殿下一家人的尊重,不光破例允許除了他自己之外的法蘭西王室成員以及貴族大臣們可以脫帽用餐,還特意讓宮廷匠人緊急的準備了十二套精致絕倫的金餐具,有他親自設計圖案花樣,尤其是四胞胎的寶寶餐具。

太子殿下用他流利的法蘭西語和路易國王小聲的交談,太子妃給小寶寶們帶上他們的小圍兜,膳食總管領著長長的送餐隊伍,在手執鑲金嵌銀權杖的宮廷騎士的護送下離開廚房,穿街過道進入王宮,登上宮門台階,經過一個個大廳,浩浩蕩蕩的來到孔雀廳。

冷熱頭盤一共六道,當然少不了法蘭西名菜烤蝸牛、鵝肝醬、蔬菜肉末湯、路易國王喜歡的健身閹雞湯、、、。膳食主管親自把菜放到圓桌的轉盤上,倒上法蘭西最好的白葡萄酒,又給四位小寶寶倒上白開水。

來之前就已經學好了法蘭西用餐禮儀、飲食文化的小寶寶們,當然知道路易老爺爺倡導的飲食藝術,聞著撲鼻的食物香氣,看著瓷盤中色彩鮮豔的雕花,精致可愛的食物造型,齊齊露出歡喜的笑容。

太子妃看到他們拿著小金湯匙喝蔬菜湯,小胳膊舉得穩穩的,自覺閹雞湯這名兒喝不下去,就讓侍者給小寶寶們把猶自冒著油泡的“焗蝸牛”挨個夾了一個。

乖乖的喝完了一小碗頭湯的小寶寶們,同時伸出左手拿起特製的小金鉗子,把小瓷碗裡的小蝸牛夾住,再用右手拿起小金叉子把蒸爛的蝸牛肉叉出來,蘸著小酸的鵝肝醬,用他們的小米牙一點一點的咬進嘴裡細嚼慢咽。

鮮美無比的焗蝸牛讓四胞胎吃的眯起眼睛,對麵的王太子妃和他的兩個兒子看著小寶寶們的四雙桃花眼同時眯成了小月牙兒,忍不住露出喜悅的笑容,覺得天天吃的焗蝸牛今兒特彆美味。

親阿瑪知道他們的小孩子心性特彆喜歡顏色鮮豔的東西,看到他們吃的歡喜,也笑了出來。主人位上的路易國王環視一圈,瞅著他們父子五個露出來的十個小月牙兒,覺得他又有了藝術靈感。

用完了第一輪開胃的頭菜過後,在第二輪菜肴上來之前,宮廷樂曲又換了一個,法蘭西的宮廷藝人開始表演歌舞,侍者們撤下餐具,送上來香香的濕毛巾,送上來第二輪餐具。

第二輪菜是湯四道。法國湯品在歐洲非常有名,大宴會上洋蔥湯和魚湯必不可少。在大清國從南吃到北,各類美食嘗個遍的小寶寶們的小胃口都特彆好,美滋滋的喝完了用牛肉、雞肉、魚、蔬菜等熬製而成,祛除原材料中的脂肪,味道非常清淡的法國清湯。

第三輪是輔菜六道,魚類和紅葡萄酒,淡水魚、海水魚、牡蠣等等應有儘有,還有小寶寶們特彆喜歡的清蒸大龍蝦。太子殿下一邊用著他的烤龍蝦,一邊留意著他們的動作,看到他們沒有需要侍者的幫助,拿著小刀叉自己把蝦肉剝了出來,桃花眼裡露出歡喜。

路易國王想到神奇的華夏功夫,笑了笑。看到太子殿下轉過頭來,一臉認真的感謝和讚美他的細心體貼,立即露出一個大大的笑容。太子殿下真是一個奇人,雖然他話很少,很簡單,但是每一句話,每一個舉動,都是說到做到人的心裡去。

一番心意被大方的領受,收到真心的回饋,感覺就是舒服。

等到八道正菜上來的時候,就是法國菜中最負盛名的牛排、鵝肝、鴨胸肉等等。“巴黎牛排油炸土豆絲”被譽為這個美食大國的國菜,每次舉行國宴都有。牛排半生半熟,紅色的肉塊鮮美可口,土豆絲焦熟適度,嚼起來滿口是香、風味獨特。

同樣不放心給小寶寶們吃生牛排的侍者在太子妃的示意下,給小寶寶們夾了香醇細滑的肥鵝肝配上鬆露,以及用牛肉剁碎配合雞蛋等食材蒸出來的韃靼牛肉。小家夥們對於吃起來汁水四濺香氣滿口的韃靼牛肉很是喜歡,對於香香軟軟的鵝肝更是鐘愛。

路易國王在四百多種奶酪中選了最為輕盈柔軟的一種,又博得了小寶寶們的小月牙眼;可愛精致的馬克龍,西花園也有,隻是太子妃顧慮馬克龍的甜度,每次都隻允許他們吃一個,小寶寶們眯著眼睛享受著最先入口的酥脆薄皮外殼,鬆軟綿密的內層,意猶未儘。

眼巴巴的小眼神讓路易一家人都非常的不忍心,路易國王趕緊示意膳房主管把稍縱即逝的美味--舒芙蕾送上來。

烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嘗,否則在短短不到一分鐘內就會開始塌陷。鼓著小腮幫努力奮鬥的小家夥們果然被引開了注意力,蛋白泡帶來的那種虛無縹緲的不真實口感讓他們開心的笑了起來。

大人們開始用餐後水果、咖啡、香檳、茶水的時候,一起分享了一個大蘋果的小寶寶們就在親額娘的安排下喝著他們的蘋果汁。

九點鐘宴會結束,眾人都是吃的開心、聊的開心,太子殿下領著人和路易國王行禮告辭,四胞胎學著阿瑪的樣子和路易國王握手,“謝謝路易老爺爺,寶寶們喜歡。”路易國王聽著他們奶聲奶氣的感謝,心花兒怒放,把他們挨個抱一遍。

回住所的路上,參加宴會的大清國人都在心裡琢磨著這場宴會。精美的瓷器和金銀器,成群伺候的侍從,壯觀華麗的菜肴,炫耀式的視覺效果卻又精致,還注意到滋味調和,冷熱乾濕各種食材的搭配。

冰鎮香檳,各種紅白葡萄酒,來自歐洲各國的甜品點心,路易國王在衣食住行各個方麵都立求把法國,巴黎打造成吸引人,尤其是人才、各方麵藝術家前來交流定居的文化中心、美食之都。

除了對食物講究色香味及營養外,還特彆追求進餐時的情調,甚至將飲食賦予哲學、醫學上的意義。新鮮的季節性材料,廚師個人的獨特調理,完成獨一無二的藝術佳肴極品,無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感上,都是無與倫比的境界。

在這方麵,大清國經過太子殿下這些年的折騰,雖然處處不弱於他們,但是對比路易國王今晚上展示出來的一切,還是稍稍顯得過於實在。瞧瞧路易國王,直垂及肩的黑發卷曲大假發,富麗堂皇、氣勢磅礴的金線鑲鑽奢華大禮服,大紅鑲鑽高跟鞋,、、、。

每個人心裡都有一番體悟,都有不用的體會。當然,路易國王也有深刻的體悟,他和王太子感歎的說道:“以前羨慕康熙皇帝有太子殿下,現在又羨慕太子殿下有四胞胎。三代人傑的薪火傳承,將會締造一個偉大的國度,千年不衰。”

沒有時間抒發感想的太子殿下和太子妃兩個人,把小寶寶們伺候睡覺後,想著明兒還要早起,尤其是太子殿下,明天開始就是重頭戲,要開始商談兩國後麵幾年甚至是在路易國王有生之年的進一步合作,就趕緊的睡下了。

第二天早上天蒙蒙亮,小兩口起來把自己收拾妥當,簡單的用完早餐後,太子妃監督隨後起來的小寶寶們穿衣服用早膳,太子殿下就和弟弟們、大臣們簡單的聊了聊昨晚上的宴會以及今兒要商談的內容。

一個是黑人的人權問題,一個是針對各種天災的緊急救援,一個是製定全球統一的時間,見麵禮儀等等。總之,都是不大不小的民生問題,先做個熱身。

八阿哥總結道:“雖然路易國王在施政方式上的□□強勢不像路易九世,但是他同樣被奉為歐洲各國王室貴族的行為楷模,到處征戰擴張、執法公正、勤政愛民等等方麵,都和路易九世很相似。”

“法蘭西因為他的種種個人行為,有了強盛繁榮的大發展和富庶的文化藝術積累。不管法國新興的資產階級怎麼鬨騰不滿,我們可以大膽的猜測,有路易國王打下的堅實基礎在,波旁王朝應該可以再堅持百年。”

太子殿下讚許的點頭,八弟的猜測很正確。不光是波旁王朝可以再堅持百年,法蘭西人們也將會獲得延續幾百年的精神財富。

四阿哥雖然不情願,卻也不得不同意,“在路易國王之前,法蘭西的文化禮儀哪裡稱得上優雅浪漫甚至是高貴高端?音樂、舞蹈、服裝、香水、飲食等等,基本上都是路易國王一個人帶起來。”

容若大人若有所思,“我們大清國在這些方麵雖然不弱於他們,但是我們平時對這些都重視不足,還有長足的進步空間。回去後我們就仔細研究著準備起來,等明年春天我們的六個大園林建好,就全麵開始這些方麵的構建。”

陳延敬大人信心滿滿,“這也和我們的民族特色有關,講究一個低調內斂。等我們把這些方麵形成不同的文化體係抓起來,將來我們的大清國,我們的京城,會是最好的文化交流中心,全世界的文人藝術家都會來到大清找靈感。”

三阿哥作為翻譯感觸最深,“以前都說酒香不怕巷子深,現在我們要改改這個想法。而且我昨晚上發現,宴會中的法蘭西貴族,很多都會說一些漢語,聽也大多聽得明白。既然漢話已經成為世界各國默認的通用語言,我們在外頭說話的時候千萬小心。”

作者有話要說:  路易九世,就是聖路易。被稱為“完美怪物”。儘管他沒有給法國帶來什麼革命性的變化,但他的有效統治,給法國帶來了一個穩定繁榮的時期,加強了法國王室的權威和地位,為法國王室在半個多世紀後的英法百年戰爭的沉重打擊中仍屹立不倒,並進而形成法國民族國家打下了一定的基礎。

蠢作者的怨念之一,為嘛必須學英語?漢語全球通用多好。當然,各國各民族都要取其精華虛心學習。隻是個人的小小希望,對我們傳統文化、神話故事多一些關注。感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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