第 41 章 采購(2 / 2)

穿越國外美食家 姬贏 6054 字 9個月前

拿出自己的現金卡,喬安刷了卡並簽好字,拿著白色的單子,便可以將餐車開去對應的裝貨門那裡,等著貨倉的工人給她裝貨了。

而黃色的單子則交給了貨倉工人去搬貨,紅色的單子留在公司保存。

本來是另外一個同事要過來,胡安看到了,便和那位工人說了一句話,自己過來給喬安搬貨了。

於是,喬安便看見胡安推著一輛巨大的手拉推車,一會兒去冷藏,一會兒去冷凍室,搬出各種肉類放在推車上。

他果然像是他說的那樣,在這家公司工作很多年了,做起事情來,效率非常高,幾乎沒有多走一步重複的路,一路過去,所有東西都裝好了。

喬安早早地將餐車開到3號門這裡,等著胡安將推車上的東西再裝進餐車裡。

裝好後,喬安歪著頭笑道:“所以,我是不是應該給你小費?”

她不懂這種需要給小費不,畢竟他裝一次貨,那是實實在在地付出了很多的勞動呢,不懂就問,需要給小費,她就給,如果不需要,那麼她就做些好吃的,下次給他帶過來。

“不用,我們是拿工資的,這是我們的正常工作。”胡安都被她那句話給逗笑了,覺得她有些搞笑,“不過,還是有很多客戶會給,但是我們不允許私自拿小費的,小費會放在窗口那裡的罐子裡,是自願的。”

聽他這麼說(),喬安便不給了⑤[((),畢竟給了小費,也到不了他的口袋裡啊。

“那我就下次給你做些好吃的,今天謝謝你了!”喬安說道。

“不客氣,希望你的餐車生意順利!”胡安給她來了個敬禮,表示再見。

“好運!”喬安也不多耽誤人家的工作時間,便坐上駕駛座,將車慢慢悠悠地開出了批發公司。

貨物有些多,喬安開著車甚至都可以感覺到車身的重量沉了很多。

剛才等著貨物的時候,喬安已經仔細看過了自己的清單上的價格,果然,內部的雞蛋價格是0.59刀一打,當然因為雞蛋一箱也才15打,也就是180個,所以整箱也就便宜了3刀,這樣看並不明顯。

但是如果看看牛肉的價格,內部價格是3.39刀每磅,但是外部價格就是3.69刀,這樣的話,每一箱,喬安就能省下來10刀!

畢竟她是要做長期的生意的,一次一箱省下10刀,慢慢地,她就可以將成本控製住,價格隻要不要太離譜,她隻會賺得更多,這可是一個很大的人情了。

喬安一邊在心裡算著每種食材能夠省下多少錢,一邊將餐車優哉遊哉地開回家,心情說不出的開心。

去的時候戰戰兢兢,她生怕自己開小卡車不熟練,現在已經開過一回,也沒有那麼擔心了,車麼,都是越開越熟練的。

之前,喬安已經在全州保險大樓旁邊租了一間商業廚房,這樣可以提前去處理一些食材,而且可以將食材暫時存放在商業廚房冰箱裡麵。

將車子開往固定停車點,喬安進行了最後一次的清洗,看著自己的愛車,原先想要重新裝飾一番車子的想法,便可以得到實施了。

本來她是想要去用油漆那種塗鴉的材料的,但是那種就不能洗掉了,她還是想要讓自己的車子上的裝飾可以每隔一段時間就變換一次,這樣不會顯得太過無聊,就像是她所賣的小吃也會不斷地變換一樣。

那麼,她認為最好的塗鴉筆就是水粉顏料了,隻要不下雨,那些食物的卡通圖案就可以一直保存著,如果想要重新畫,隻需要清洗一次車子,洗不掉的地方,用牙膏擦乾淨就可以了。

想到就去做,喬安買來了一套水粉顏料,便就趁著下午的時間,開始給自己那輛黑色的車子上畫上第一期即將要推出的街頭小吃——肉夾饃、涼皮、烤麵筋、手抓餅、烤肉串、奶茶!

對,這些就是喬安第一期準備推出的食物,這是她經過仔細考慮過的。

首先,她要從一開始就將自己的餐車打造成一款有趣的,可愛的,隨機的,盲盒食物,主打的就是一個健康平價又好吃,還出其不意的這麼一種效果。

會來吃餐車的,一是為了餐車的平價,二就是為了新奇,所以,來餐車吃飯的,都是些相對比較年輕的人,那麼年輕人喜歡什麼呢?

做涼皮的時候,自然就會洗出麵筋來,這兩個做起來就省了時間,而肉夾饃主要就是燉肉,這個需要提前一天開始燉,至於烤肉串,也相對比較簡單,隻有手抓餅,是需要喬安現場來表演一個怎麼做手抓餅的。

接下來的一個月,喬安會隻賣這五種盲盒食物,隨機賣,所以,此時,喬安沒有猶豫,便拿起水粉筆,在卡車車身上,畫上了那些可愛的肉夾饃大俠、涼皮熊孩子、烤麵筋大王、越獄的手抓餅、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶。

等畫完了,喬安站遠了幾步,又上手,也不打算做紙質版本的菜單了,直接在車身上用那些可愛的字體,寫上——盲盒食物,每種10刀,隨機挑選,請見以下配料表。

接著,她便用不同顏色的筆寫出了每一種實物的配料表。

畫好了,喬安看著自己的作品滿意極了,還順手給它們拍了一張大合照,放在了自己的照片牆賬號上。!

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