喬安掛了電話,便開始裝飾自己的餐車，給餐車上重新畫上了明天遊園會會做的幾樣食物，都是擬人的形象。
畫了整整一個小時,才算完工。
看了眼時間,時間還很早，畢竟她今天就是專門來準備明天遊園會的東西的。
剛才和庫伯曼打電話的時候，她便想到了明天可以為現場的顧客送一份小禮物。
當然，萬一顧客特彆多的話,她也不可能給每人送一份，便隻能做一些,就給前20名送吧,而且都送口罩,這樣，或許他們還可以給她的餐車做一個廣告。
想到了,喬安回到家，第一件事便是去畫那些卡通的食物。
第一天，喬安一大早就起床，先去商業廚房，去醃製那些要當場烤製的東西,豆腐切塊醃製在一邊備用,土豆用狼牙刀切好備用，牛肉和羊肉也切好了，穿成串醃製在一旁備用。
這兩樣都是給麥克他們做過好幾次了的，已經被那些吃貨親自驗證過好吃了。
喬安在M國還沒有做過鐵板魷魚，現在拿過來了魷魚，便將外皮那層膜給揭掉，清洗乾淨,切成塊狀，用竹簽穿成串，用蒜泥醬、剁椒醬、黃豆醬和蠔油，再撒上一些鹽和少許的糖來醃製20分鐘。
醃製這些食材的時候，喬安便來準備配菜，配菜準備的比較多一些，儘量選顏色好看的，看上去就賞心悅目，很有食欲的。
她將洋蔥和青紅椒洗乾淨，都切成條狀備用。
魷魚、豆腐還有肉串都是需要當場烤製的，狼牙土豆隻需要準備好醬汁便可以了。
那麼，喬安現在可以提前做好的，一個是雙皮奶，另外一個就是糖葫蘆了。
雙皮奶，喬安是從超市買來了純牛奶，給碗裡放上純牛奶，用保鮮膜蓋上，上鍋蒸十分鐘。
隻有用保鮮膜蓋上，奶皮才能蒸出來，不然鍋蓋上的水滴會滴在上麵，無法形成奶皮。
用另外一個碗，將蛋清和白糖攪打好。蒸好一層奶皮，用勺子沿著碗邊揭開一個開口，倒出大部分的奶液和蛋清液混合在一起，再重新從奶皮開口處倒回去，之後，重新蓋上保鮮膜，上鍋再蒸十分鐘。
出鍋的時候，給雙皮奶上擺上一些葡萄乾或者藍莓乾等，樣子就非常好看了。
而糖葫蘆更是簡單，喬安買了很多的水果，有草莓、葡萄、山楂、柑橘。準備做的花樣多一些，看起來也更加吸引顧客。
白糖和水的比例是2:1，喬安將白糖水混合倒進鍋裡，小火慢慢熬製糖，直到糖可以拉絲為止，也就是顏色變成淡淡的黃色時，便可以將水果倒進糖漿裡裹一層，拿出來，糖葫蘆便做好了。
做了很多個各種各樣的，為此，喬安還特意準備了一個透明的櫃子，專門放置糖葫蘆。
而奶茶，喬安準備現場再做。
到此，東西都準備好了，喬安便將餐車開了過來，將所有東西都用小推車運到了餐車上。
看看時間，這個時間她開車過去
，時間剛剛好。
市政廳這裡離沿河公園挺近的，喬安按照報名表上寫的位置，找了好幾圈才找到自己的攤位，便將餐車開了過去，按照停車線停好車。
她到得還算早，周邊還有幾家沒有來呢，所以，她趁著這個機會在周邊看了一圈，發現自己這個位置並不好。
不過，她已經有心理準備了，畢竟她是第一次參加遊園會，沒有參加的經驗，主辦方也不敢給她更好的位置，如果有了一次遊園會經驗，下一次就會更容易參加了。
所以，這一次喬安肯定是要將自己餐車的名氣打出去的，這是一個非常好的既能賺錢，又能宣傳的好機會。
四周有一個墨西哥餐車，一個飲品餐車，一個冰淇淋餐車，剩下的就是還沒有來的。
喬安覺得這幾個應該都是和她一樣，要不就是第一次參加，要不就是之前參加過，但是效果不太好的，才被分配到了這裡。
真正有特色的，或者最受歡迎的餐車，都在最顯眼處，或者是入口處，占據更好的地理位置，是遊園會的門麵。
試想，如果每一年的餐車都沒有什麼特色，或者都很難吃，在顧客們間風評很差，那麼這個遊園會八成也就辦不下去了，辦不下去了，主辦方還怎麼收錢？
道理很簡單，所以，好的位置就特彆重要，特彆難搶。