待湯汁濃稠，香味散出的時候，加些鹽，大火燒開，就可以出鍋了。
燉肉的時候，喬安便用電飯鍋接連做了幾鍋米飯，到時候，可以用小碗盛了米飯，倒扣在錫箔紙餐盒裡，每給人舀一勺鹵肉，豆腐乾和鵪鶉蛋，給米飯上再澆上一勺鹵汁，一定會很香的。
同理，她又做了一鍋鹵牛肉和雞肉，也和米飯放在一起，給飯上澆上鹵汁，這次可就真的成了盲盒了，隨機發放，看看顧客能碰到什麼肉，因為她也不可能每一份裡裝著什麼都記得清清楚楚。
將盲盒放好了，喬安便出攤了，今天要去的是老城區，是的，周日的時候喬安要過來這裡參加老城區的美食街活動，所以提前過來探個路。
反正這是自己的餐車，她就是隨心所欲吧。
哪怕G市烤魚和牛肉卷是全國都聞名的，儘管這些店鋪已經開遍了整個G市，但是隻有老城區的這兩家店，才是來G市的必須打卡的地方。
所以，老城區因為這兩家店，和那些已經破敗的老廠房搭配在一起，竟然彆有一番滋味，這也是為什麼這些舊廠房沒有被拆掉，也沒有使用，就隻是擺在那裡，代表這裡是G市的曆史。
雖然M國本身也沒有多少
() 年曆史，可是一百多年了，這都算是古董了，很多人就愛看這些。
喬安開著車在老城區轉了兩圈，實在是煩惱，根本就找不到合適的地方，因為這裡實在太擠了，遊客很多，可是餐車更多，頓時覺得自己一個頭兩個大了，這就是不了解老城區的壞處，這也是她第一次來這裡，所以才說先來探個路。
核心區擠不進去，喬安便擴大了範圍，乾脆向外一個路口，開著車環繞一周，看看哪裡能停車。
經過一個路口，前方消防栓被人故意弄壞了，消防栓的水噴薄而出，將整條路都擋住了，那些故意打開了消防栓的男孩兒，還在那裡嘻嘻哈哈地笑，在水裡跑來跑去，每次把身上弄一身水，就開始哈哈哈。
喬安見過不去了，不能開過去，否則她的車上的圖畫可能就花了，就好像一個人畫了彩妝，這彩妝還不防水，到時候餐車肯定很難看，所以她平時清掃的時候都是用拖把避開那些圖畫的。
喬安檢查了所有的窗戶，車窗都緊閉著，確保車裡的食物不會被殃及，正要後退，從原路返回，可後麵卻傳來了‘嗶嗶’的喇叭聲，後麵的路也被堵住了。
喬安無法，隻好從前麵的路過去，給前麵那些孩子‘嗶嗶’兩聲，提醒他們這裡有車經過，那些孩子哈哈哈地笑。
無法，喬安隻能硬著頭皮以龜速從這噴湧的水柱裡開過去，整個車身都被水柱洗過，發出‘哄哄哄’的水聲，比自動洗車行的水還要來得大。
喬安真想下車去教訓教訓這些熊孩子，可惜她現在有些自顧不暇了，隻能一路往前走，因為後麵堵了好幾輛車了。
於是，喬安回頭看，後麵所有的車都被水洗了一遍。
喬安：“……”
既然已經來了，喬安便耐下心來，終於在離核心區一個街區遠的另一個街道上，找了一個空位，停了下來。
旁邊是一家咖啡廳，咖啡廳門前有很多的的桌椅，占據了街道一半的位置。
打眼一看，喬安便認了出來，這家咖啡店果然不是什麼小咖啡店，而是G市著名的咖啡連鎖店GREEN。
老城區之所以叫做老城區，就是這裡的基礎設施很齊備，是G市的發源地，所有東西都很老，但充滿了生活氣息。
雖然很多人都搬去了CBD那邊，可是還是有很多的人住在老城區這裡的。
餐車文化在這裡很有發展的土壤，到處都是餐車，喬安不明白，這麼多餐車，還需要辦什麼美食街呢？
終於確定了停靠的地點，還是那套流程，給餐車和老城區的地標，那個破破爛爛的老廠房拍了張照片，在照片牆上發布了自己的最新行蹤，在這裡，還是停靠一個小時，一個小時到了，她就會開著小卡車跑了。
這就是遊戲原則，她一點也不會認為自己的鹵肉飯會有賣不出去的可能。
因為這裡可是老城區啊，這裡是G市最火的兩大特色美食的發源地啊！
可是，停靠了一會兒，也沒有一個人來，喬安跳下車，走到餐車前麵，果然看見車身的圖畫都花掉了，有些慘不忍睹，頓時要崩潰了。
喬安有些歎氣，這也太狼狽了吧，看了眼麵前生意火爆的咖啡館，不管了，先去給自己點杯咖啡吧，等等看有沒有人來吃飯。
人自己不來，她不能主動出擊嗎？
給自己拿了一份鹵肉飯，喬安就坐在咖啡廳提供的桌椅前，將鹵肉飯徹底打開，桌上一杯咖啡，一碗香噴噴的鹵肉飯，一口咖啡，一口鹵肉飯，慢吞吞的，吃得好不愜意。
果然，旁邊的咖啡館的客人，便問咖啡館的服務員：“能給我來份那個米飯嗎？”
咖啡館服務員一臉懵：“什麼？”！