喬安回程的時候美滋滋的,沒想到隻是和老板多聊了幾句，就拿到了這麼大的折扣，以後可以常來這裡買食材。
回家的時候,路過廚房用品百貨商場,順便去給下個月提前把餐具準備好，挑了一些有簡單小熊或者四葉草圖案的餐具和全套的刀叉用具。
喬安也沒有買多麼貴的，就很普通大眾的，隻要和咖啡廳的那些餐具不一樣就可以,先買了50份，畢竟自己一個人做,50個用來輪換,再多也沒有辦法做出來那麼多食物。
將餐具放在餐車櫥櫃裡,準備到時候早上清洗過了再來用，不著急,在那之前，她得先把明天的老城區美食街活動參加完。
這一次，喬安準備簡單一些，因為她的餐車是小包子美食家，所以這次專門賣小籠包,天氣漸漸熱起來了,再搭配個飲品，最好是又甜又冰鎮的，於是，喬安第一個想到的就是綠豆沙。
本來，對於華國人來說，可能和小籠包最匹配的就是豆漿了，但喬安想換一種飲品給他們嘗嘗。
周日早上,喬安一大早就來到了商業廚房，今天隻需要製作一種食物，很簡單，隻是今天一定會有很多客人，所以需要做的就更多一些。
先和麵，醒麵，趁著這個時候，喬安便開始將豬肉剁碎，不斷地給肉餡裡加入蔥薑水，一邊順時針攪拌，一邊繼續分多次加入蔥薑水。
肉餡攪拌好，喬安開始調味，用一些老抽上色，加入胡椒粉、生抽和蠔油來調味道。
醒發好的麵揉成麵團，需要進行二次醒發，之後就是一天中最繁瑣的工作——包包子！
一個人包，她算了算，也不知道今天要包多少，總之，就是把這些麵粉用完吧，應該，能賣完吧。
老城區本來就是G市餐車最多的地方，也不知道這些組織者為什麼要組織這次老城區美食街，但她相信這次來的餐車隻會更多。
包子上鍋開始蒸，一邊蒸包子，喬安一邊煮陳皮綠豆沙。
煮好的綠豆沙，便用小桶裝好，放在冰箱裡冰鎮，餐車上也有冰箱，到時候客人需要了，再從冰箱裡取出，盛在杯子裡，又甜，又冰冰涼涼，相信當地人會很喜歡的。
而包子大概是最具有亞洲辨識度的食物了，可以說，沒有人會不喜歡包子的。
喬安對此信心滿滿。
美食街10點開始，喬安將東西拖去餐車上後，便按時來到了美食街入口。
來到美食街現場，她才發現，這裡的幾條街道兩頭都被封了路，因為美食街活動，並行的幾條街都被餐車占滿了，一眼望去，密密麻麻，各式各樣的餐車，這比上次沿河公園的遊園會要壯觀多了。
而且，這裡沒有什麼山上山下，人人都有機會啊！
沒有了交通的煩惱，這裡就是美食的天堂，選擇太多了，任何吃貨來到這裡，就像是進入了天堂一般。
喬安笑了笑，按照報名表上被分配的位置開過去，巧合的是，竟然就在GREEN咖啡街斜對
麵，雖然不是咖啡店門口，但這也太巧合了吧。
將餐車停靠在位置上，喬安打開了窗口，將那些瓶瓶罐罐放在了窗口，將蒸鍋的電源打開，開始蒸包子。
是的，她隻是提前蒸好了一些，防止時間來不及，放在了保溫箱裡，但是她決定一天不斷地蒸包子，吸引客人的注意力吧。
這個上麵的蒸籠都是竹製的，是她專門去豐華找到的，可以一次性蒸4層，一籠蒸10個，按照一籠來賣，一籠就是10刀。
蒸籠不能太多了，太多了，蒸汽達不到最頂層，所以，4籠的數量剛剛好。
豬肉餡的包子，一次需要10分鐘的時間來蒸熟，所以，這也就是說喬安要不斷地蒸，肯定不能等客人來了才來蒸，所以喬安一口氣買了24個蒸籠，這麼輪換著來用，相信可以夠今天一天賣的。
剛剛蒸上鍋，喬安便給照片牆發布了自己的具體位置：
【@小包子美食家，朋友們，我在周日老城區的美食街活動中，今天的我運氣爆棚，被分配在了GREEN咖啡斜對麵，請來這裡和我偶遇吧！】
發完了照片牆，喬安又給阿爾瓦大哥發信息，問他在哪個位置。
喬安：【我在GREEN咖啡這裡，你在哪裡？】
阿爾瓦：【我今天被分到了入口不遠處！LOL】
喬安：【恭喜！記得幫我宣傳啊，就說小包子美食家是黑色餐車，專賣小包子！在GREEN咖啡對麵！】
阿爾瓦：【你等會讓人給我送過來一些。】
喬安：【沒問題！】
哇塞，阿爾瓦申請了這麼多次遊園會，今天終於被主辦方分在了入口不遠處，這是要逆天啊，喬安也為他高興，可惜走不開，等會讓人送過去一份，放在他餐車上，吸引一些客人過來。