這天晚上, 林念睡了一個暖和舒服的覺,直到第二天醒來的時候,還覺得渾身都特彆舒服。
因為是大年三十, 她明確知道自己今天什麼事都不用做, 所以賴床的時間也比往常的時間要長, 甚至即便之後清醒了, 她依然躺在床上看書。
煤爐燃了一晚上,這會兒早就涼了, 屋子裡倒不算太冷,特彆是躺在被窩裡的時候,更加不覺得冷。
前世那十年她也一直都是一個人過的, 隻是那時候沒有現在這個好的條件,不過即便是那之後,她住的房間隔壁那幾間,到了過年也都沒人。
那時候她會提前買好菜,到大年三十的當天,用很少有機會隻有她一個人的廚房給自己做一頓豐盛的年夜飯。
那些年她的生活很簡單, 真的可以算是日複一日、年複一年,反正日子就一天天過去,她在意的也隻是自己能賺多少給自己養老的錢。
這一天, 她在床上躺了一個多小時,八點多的時候才從床上爬起來。
這個點,外頭已經有些人家還是放鞭炮了。
林念穿好衣服走出屋子,還能聽到樓下熱鬨的聲音。
小孩子的聲音, 年輕人的身影,以及於叔於嬸比以往都要熱情歡快的笑聲。
她笑著聽了一會兒,回頭進屋, 走到廚房裡,從倉庫裡取出一早就存下的一些食材。
這幾個月,她偶爾也會在家裡練習廚藝,食材都是常備的,練習廚藝的時候也不用挑時間,她的特殊情況,讓她在想要練習廚藝的時候隨時都可以,哪怕吃撐的時候也可以。
也因為這個緣故,她的倉庫裡也存了好些沒有用到的食材,這時候拿出來還都是新鮮的。
她原本是想著雖然是年夜飯,但也不用太過隆重,她倉庫裡已經做好的食物多,直接取出來,擺上十幾盤足夠了。
但剛才聽著樓下熱鬨的聲音,她還是覺得既然是大年三十,不管怎麼樣總得有個規程,哪怕稍微忙一點,享受這個過程就好。
杭城這邊的年夜飯吃的早,一般三四點就開始了,所以準備年夜飯的點也會早些,可能過了中午就需要開始。
也因為這個原因,大年三十早上這頓吃的都不會特彆豐盛。
林念也打算簡單吃一頓,但她這段時間正好學了一些菜式,手頭癢癢,索性把煤爐拎到廚房外頭,下了一碗麵,同時點燃灶火,打算炸丸子。
炸丸子很簡單,麵團子裹上調好味的素菜,或者是肉食,等到油溫合適的時候,直接下鍋炸就可以。
隻是麵團的量、菜的量、裡麵裹著的菜的味道,以及油溫等,都會影響到最後炸出來的丸子口感有所不同,不僅僅是普通人,就算是不同的廚師,哪怕他們手藝好,但炸出來的丸子口感還是會有些微差彆。
並不是說誰特彆好誰不好,隻能說是各有千秋罷了。
林念自己也有炸丸子的想法,她先前仗著自己有倉庫,每次去菜市場的時候,基本上都是看到什麼來什麼,一次兩次的看不太出來,次數多了,她倉庫裡的食材種類豐富的程度,連她們飯店都比不上。
不對,到了愈發寒冷的冬天,有些菜耐不住寒,索性沒有再上市。
也就是說,她倉庫裡的食材豐富程度,可能比菜市場還要多。
這會兒也是仗著自己的菜多,她理直氣壯地用這些食材做起來各種各樣的炸丸子,美其名曰鍛煉手藝,實際上的話,每次她聞著香,都會把剛炸好的丸子往自己嘴裡塞一顆。
雖然每次塞完她都要呼呼哈哈好一會兒,但下次依然如此,完全沒有受到任何教訓。
吃的爽快了,她的動作也愈發利索,等到她回過神來,旁邊已經放了一大盆炸丸子。
看清裡頭炸丸子的數量之後,連她自己都驚到了,完全沒想到自己的戰鬥力竟然會這麼強。
不過這大過年的,這些東西也不會浪費。
最後一鍋炸丸子出爐之後,林念拿了一個廚房用的搪瓷盆,往裡麵分了一半炸丸子,往樓下送去。
她剛剛下樓,旁邊就蹭過來兩個小孩,正眼巴巴地看著她盆裡的丸子。
那邊於嬸笑道,忍不住笑出聲:“還是小林你做的東西香,這兩個小家夥平時沒少吃好的,屋子裡那些好菜都不饞,就盯上了你的東西。”
林念把炸丸子遞過去。
於嬸也不客氣:“你等等,我把你的盆騰出來,我兩個兒子回來的時候,買回來一些水果,你拿點上去,這大冬天的,水果冷,我們老兩口恐怕吃不了多少。”
這麼說著,她再出來的時候,手裡捧著的是已經溢出來的一盆水果。
林念接過的時候,手上甚至沉了一下,忍不住道:“於嬸,用不了這麼多。”