第71章
蘇菀一說去甜食司,彆說西丞副跟左執掌了,就連右執掌都驚醒些。
等再聽聽怎麼回事。
那就更害怕了。
甜食司這群人怎麼回事,怎麼還想方設法把人拐走?
蘇菀對這些事一無所知,她隻是出去前跟女官們說一聲。
畢竟隨意走動不太好,
即使她現在在西膳房已經夠隨意的了。
左執掌立刻按住她肩膀道:“彆去,你要什麼,我們這裡都有。”
“對,沒錯,要什麼咱們都有!”
蘇菀有些疑惑,但還是乖巧點頭。
西丞副她們說有,那肯定有的。
甜食司那邊也沒想到,西丞副她們怕到這種地步,隻好把蘇菀需要的東西又送過來。
這次倒不讓蘇菀過去一趟了,隻是說做好的話,分她們一些嘗嘗。
這自然沒問題,材料都是她們給的,分一些自然沒事。
不過這裡也要說一下,平時去各處取的食材,如果是給公中使用,那做好名冊就行,若是自己私下使用,就要掏銀錢。
像做楊枝甘露,自然就是要錢的。
但甜食司那邊自己給補上材料的錢,說什麼都不讓蘇菀給。
蘇菀見此,隻好拿出真本事,好好做些甜點出來。
大下午的時候,吃著甜點,再喝杯冰飲,也是夏日必備。
楊枝甘露說做就做。
芒果跟椰奶都不算便宜,但這裡是皇宮,又有皇宮的甜食司幫忙,想要什麼弄不到。
再有少量的西柚,這東西很好找,換個名字很多人都知道,也就是酸橙,在嶺南一帶非常多。
說起來嶺南那邊也送了不少荔枝過來。
隻可惜荔枝確實珍貴,直接送到行宮那邊,根本沒往皇宮這邊走,蘇菀頗有些遺憾。
最後需要的東西,便是西米。
西米的口感糯彈,在現代一直是很多奶茶甜品裡必備的食物。
這個東西雖然叫做米,但其實是加工製成,從棕櫚樹提取的澱粉裡能製成,也能用幾種澱粉複合而成,比如用適量的木薯粉,麥子澱粉,還有玉米粉,這些東西搓成一個個小顆粒,使用的時候拿出來煮一煮,煮熟之後,就是大家常常看到的西米了。
蘇菀做西米的時候,準備多做一些,以後不管做其他奶茶,還是煮在粥裡,都能當做常用食材。
西米作為輔料,吃起來軟糯,大人小孩都喜歡的。
西米做出來之後,直接煮熟放到冰窖裡冷藏。
接下來可以準備其他食材。
芒果切塊,加入椰奶,再放點淡奶油跟牛奶,想要甜一些可以加蜂蜜或者白糖。
這些東西要搗成汁水,成為楊枝甘露的飲品。
牛奶椰奶芒果的味道自然不用多說,加起來的口感更是讓每個人都喜愛。
也不對,隻是對芒果過敏的人比較慘。
這會可以把冷藏過的西米拿出來倒入芒果牛奶椰汁裡,最後在上麵放些另外切塊的芒果西柚。
如果想加其他水果的話自然也可以。
但現在這個楊枝甘露已經足夠好了!
這會直接放到冰窖裡麵半個小時再拿出來,味道自然不用講。
一碗碗的甜品看著精致可愛。
上次的冰鎮酸梅湯已經足夠驚豔,這次更是不得了。
但凡看到這碗甜品的人,心裡都忍不住驚歎。
到底是怎樣的奇思妙想,還想到這樣的漂亮的吃法。
等聽到這個甜品的名字,楊枝甘露。
這不是菩薩手裡的那瓶神水名字?
名字也好聽,聽著就讓人有食欲。
收到這份甜品的人皆是把勺子舔的乾乾淨淨,不放過一點點。
甜食司那邊倒是沉默很久,最後甜食司嬤嬤親自過來,問蘇菀願不願意把楊枝甘露的做法寄給行宮那邊。
不管是這個甜品的味道,還是甜品的名字,聖人吃了一定喜歡。
如今尚食司入禮部正在節骨眼上,送這樣新鮮的甜品,對尚食司隻有好處。
蘇菀這才想到。
是了,楊枝甘露,這名字跟佛家有關。
聖人不是重佛嗎,確實很適合獻給聖人。
那就給唄。
尚食司如今要入禮部的消息她們這邊自然知曉,隻是一道道程序在走。
可若讓聖人開心,一切速度都會加快。
想到這,蘇菀道:“肯定可以,那就立刻給。”
說著,蘇菀直接寫出做法,還把自己做好的西米統統拿過來。
最麻煩的西米都準備好了,剩下的做出來都會非常快。
甜食司嬤嬤越看蘇菀越喜歡。
可惜了,西膳房守得實在嚴密,而且尚食司長官還說了,蘇菀隻能在西膳房,南北膳房,雜理庫都不要想。
還以為她不知道嗎?
長官打的直接把蘇菀提拔到尚膳監的想法,直接到尚食司的官署裡。
所以這會才壓著大家,不要讓人打蘇菀的主意。
算了,就算蘇菀不在甜食司,她們照樣可以交流交流,反正都是尚食司的人。
都一樣的。
除開西膳房的眼神之外,其他都挺好的。
等這些事情忙完,蘇菀又美滋滋吃一口楊枝甘露。
椰奶的香味,牛奶的香味,還有淡奶油,芒果,再有西米露。
一小碗甜品下肚,整個人都精神了!
夏天的甜品可真好啊。
這份楊枝甘露的食譜果然有用。
聖人吃到這樣的甜品之後,先是驚訝奶香濃鬱,果肉爽口。
然後聽到甜品的名字。
楊枝甘露,名字好聽,也恰如其分。
得知是尚食司精心研製的甜品之後,對尚食司感官不錯。
之前隻覺得這地方是惹事精,長官揪著群臣上奏說朕跟薑貴妃的不是。
如今看來,倒是對自己誠心,在大朝會上奏,也隻是對事不對人。
想到這個尚食司的尊敬,還特意做和他心意的甜食,尚食司入禮部的事果然快了很多。
七月二十左右,消息已經傳到皇宮這邊。
雖說跟小宮女們關係看似不大,大家一切也還如常,但官署那邊則有不小變動,幾位女官們天天在那邊忙碌,估計是在忙入禮部的事。
禮部官員也頻頻出入尚膳監,這可不是一句話的事,很多東西需要記錄抄錄。
還好西膳房離尚膳監比較遠,一點也沒有受到波及,因為剛入禮部,七月的食材還是從內務府領取。
現在已經不會有什麼阻礙。
內務府的人以為早晚會有報複回來的一天,沒想到人家尚食司已經走了,根本不跟你們玩了。
這一拳像是打在棉花上,而且永遠沒有報複回來的機會。
這些打算落空,內務府的人對尚食司也不敢說什麼。
那些禮部官員是吃素的?
既然是禮部的下屬的,尚食司女官們也是禮部的人。
誰敢招惹?反正不是後宮可以惹怒的。
禮部主管天下禮樂,祭祀,朝會,燕享,貢舉等等。
可不是什麼可有可無的官署。
六部之一,沒有一個部門是虛設的。
單說祭祀一事,都是國之重事,更不要說其他的了。