第90章 第 90 章(2 / 2)

接下來的步驟很考驗功底,先把平底鍋倒油加熱,然後舀一勺麵粉漿倒在裡麵。

麵粉漿就是麵粉跟水和成的糊糊,但是看起來比較稀,像漿水一般。

先舀一勺攤在鍋裡,跟攤煎餅一樣,然後立刻把炒好的切絲放到麵粉漿上麵,微微定型,再舀一勺麵粉漿扣在茄絲上。

等於下麵是麵粉,中間是炒好的切絲,最上麵還是麵粉。

煎到兩麵金黃,這個茄絲餅就成了。

因為熟得特彆快,旁人都沒反應過來,一鍋五個茄絲餅已經好了,隻做兩鍋就行,十個法師一人一個。

但旁邊的李蓉蓉下意識吞了吞口水。

雖說她平日不愛素菜,但這樣的味道,還是讓她想嘗嘗。

好在旁邊幫手的小宮女提了句,她們能不能也嘗嘗,蘇菀笑:“這有什麼不能,等會把法師們的飯菜送過去,我們自己也來做著吃。”

到底是自己人,這點小事肯定沒問題。

眾人連連歡呼,連李蓉蓉都有點期待。

到現在四菜一個餅已經做好,剩下的便是已經在煮的藕粥了。

粥這種東西肯定要提前煮,蘇菀來之後做的第一件事,就是煮粥。

從大廚房取了點泡好的糯米,這會洗乾淨備用,然後把藕洗淨切成段,然後刮成漿水,隻要藕漿。

最後把糯米跟過濾好的藕汁一起放在鍋裡開大火燜煮,燜煮時候再蓋著蓋子燜一會,糯米跟藕汁的味道更好。

之後還是糖跟桂花醬的調味,隻要拌在上麵就好,這一碗粥看起來非常漂亮。

這頓飯做好,小廚房滿屋子都是桂花香味。

這樣一來,誰又能知道她們臨時改了菜單,不知道的還以為就是專門找的桂花醬來做這一餐,看起來體麵又漂亮,是成席麵的感覺。

不是蘇菀對他們大方,而是這些人在內宮的勢力龐大,若是做的不好,肯定還會有人挑唆生事。

隻要她們做到無可挑剔,那便沒事。

西右執掌讓人送菜的時候,每樣飯菜都留了一點出來以防備檢查。

若是有人說飯菜有問題,大可過來檢驗留下來的飯菜。

以前在西膳房做飯從來不用這樣做,但涉及到內宮,務必謹慎再謹慎。

這些飯菜送過去,小廚房這邊終於鬆口氣。

其實這會天還沒亮,按蘇菀估算,差不多兩三點起來,做了一個小時,也就是半個時辰的飯送過去。

就這樣估計他們吃的也慌慌張張。

畢竟到早上五點多的時候,一係列祭祀活動就要開始。

他們那邊忙碌,尚食司倒會顯得很輕鬆,

隻是中午飯菜不能懈怠,稍微休息會,繼續做中午的飯食。

蘇菀偶然還聽到說,三殿下擒賊有功,所以這次冬祭又有他的事。

還是讓他辦成了,偏偏誰都不能反駁那種。

天還擦著黑,送飯食的宮人回來,目光呆滯地看向蘇菀:“蘇菀,我從未見過,有人能這樣吃飯的。”

這話完全不誇張。

宮人送飯食到徒子徒孫們那的時候,那邊簡直翹首期盼。

其中四位法師,也就是昨日嘗過尚食司飯菜的四個,簡直望眼欲穿。

昨天拿到湯燒三鮮,簡直越吃越有滋味,這會想著一會可能還能吃到這道菜,難免會激動。

另外六個則覺得無奈,有那麼好吃嗎?至於嗎?

等尚食司兩桌子飯菜送到,所有人齊聲回答,至於!

太至於了!

明明是他們當和尚天天能見到的食材,為什麼能做的滋味這樣不同?

好像還格外鮮美?

這甚至都沒怎麼用到常常用來調鮮的蘑菇?

還有這薑片,甜中帶了一絲清香,還有這黃瓜炒豆乾,像肉?其中一個法師剛想說出來,可他立刻閉嘴,出家人怎麼可以知道肉是什麼味道。

可他真的覺得,這確實是肉味。

但仔細一吃,確實又是豆乾,隻能說尚食司做齋飯的手藝已經出神入化。

還有這個年糕,為什麼也是滋味甚好,調味極佳。

最後讓他們驚豔的,還要是一人一塊的茄絲餅,還有一人一碗的藕粥。

這茄絲餅油滋滋的,帶著菜籽油特有的香味,鮮嫩可口,香中微鹹。

還有藕粥的甜美潤口,綿軟香滑。

同樣都是糯米粥,為什麼尚食司做的糯米粥,還有蓮藕的清香,這也看不出來啊,而且這粥還一般來的晶瑩剔透。

最後帶著桂花的微甜。

每一口都有不同的滋味,每一口都有彆致的清香。

這樣好吃的早點被他們飛速吃完,來送早點的尚食司宮人甚至在登記來送早點的冊子,登記之後剛想離開,就被十個法師團團圍住。

問題當然隻有一個,那便是,茄絲餅跟藕粥還有沒有!他們還想吃!

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