菌菇芋頭的味道蘇菀也嘗了嘗,不愧是做肉菜的調味，這芋頭吃著非常香，旁邊的菌菇也是味道極好。
這樣一來,六個菜已經做好兩道。
剩下的動作也要快些了。
馬上做紅燒排骨,用到的材料是乾竹筍,紅蘿卜，白心不甜的紅薯。
剩下還有雞蛋麵粉等等。
先把乾竹筍熱水泡漲放一旁備用。
原本想用紅蘿卜當裡麵的骨頭，蘇菀臨時換了乾竹筍,主要還是顏色更像。
李蓉蓉看著隻覺得大膽，蘇菀做菜看著隨心所欲,但總能做出好吃的飯菜。
在乾竹筍泡發的時候，另一邊紅蘿卜去皮刮成細茸,白心紅薯蒸熟碾壓成泥，兩種混合到一起，原本的白色紅薯泥就變成肉紅色。
如果直接用紅心紅薯來做是不成的，白心紅薯普遍比較乾，而紅心紅薯水分多,不適合做這道菜。
肉紅色的紅薯泥裡還要加入麵粉,澱粉,五香粉，胡椒粉調味，直到變成麵糊。
這時乾竹筍已經泡發好了，把調味好的肉色麵糊裹在竹筍上麵，然後直接上鍋蒸。
大火蒸熟之後,還不能直接食用。不過已經能看出“排骨”的形狀。
也不知道這個世界的和尚吃不吃雞蛋,若是吃雞蛋,那直接裹上蛋液炸。
可現在隻能和點乾麵絮,裹在“排骨”上進油鍋炸。
這個乾麵絮就是用麵粉跟澱粉混合，稍稍地放點水跟油，搓成絮狀，用這個代替蛋液，代替麵包糠都是可以的。
這些“排骨”經過油炸之後，看起來已經很像肉了。
不說像不像肉吧，反正味道肯定好吃。
畢竟先是調味，再蒸，接著炸，最後一步則是爆炒，裡麵還澆了點菌菇湯燜一小會。
這味道能差嗎？
等出鍋之後，鍋裡剩下的料子再澆到“排骨”上麵，誰看了不犯迷糊，誰不問一句，這排骨炸的可正好？
第三個菜，紅燒排骨已經做好，這香味，這色澤，絕對沒的說。
接著來便是紅燒茄魚，這個菜不算特殊，平常家裡也會吃到，隻要把葷油換成素油就好。
主要用料便是茄子跟豌豆粉，做出來並不算難。
但出自蘇菀的手，仿佛這道紅燒茄魚都不一樣。
第四道菜做好，第五道菜也跟豌豆有關。
不過第五道菜不用豌豆粉，而是豌豆。
這道菜製作尤為精細，先選顆粒比較大的豌豆，在上麵劃上小口，必須每一個都要劃開。
然後把這樣的豌豆放到油鍋裡炸，炸的更加透徹。
等撈上來之後，在豌豆盆裡放入鹽醋，香油，泡椒調味，這樣一盤子糖醋酥豌豆，甚至是下酒神器。
這樣空口配飯吃也是不錯。
彆看這麼小小一盤，但一個劃口入味，就已經耗時耗力，吃起來酥脆可口，酸甜美味。
最後一道菜也是個涼菜，更為簡單。
把大些的筍子埋在灶台下麵燒熟，去掉外麵的殼子，再把燒熟的筍子肉質撕成條。
這樣出來的筍比較脆嫩，最後拌上辣椒麵，各種調味品，跟筍子拌勻，直接可以上桌。
筍的味道本就鮮美，這樣做可以保證內裡營養不流失，味道也是更好。
燒筍的滋味更加不同。
六個菜做好，最後則是杏仁豆腐羹。
這碗湯羹看起來更是漂亮，雪白的豆腐，白嫩的杏仁，兩者完美結合，還營養豐富，蘇菀都打算加到西膳房的菜譜裡麵了。
但蘇菀做的杏仁豆腐羹自然沒那麼簡單，而是更為複雜的做法。
香味結合得也更好。
早上就開始泡的杏仁去皮剁碎，然後加水榨汁，在鍋裡直接燒開，拌入豆粉慢慢攪勻。
這是把杏仁汁直接加入做豆腐的過程中。
做出來的豆腐並不見杏仁，卻有杏仁的香味，單說這豆腐都能直接炒盤菜，讓人感受什麼才是真正的杏仁豆腐。
等豆腐結塊之後，直接切塊跟菌菇，木耳一起翻炒，最後加入菌菇湯燜煮一會。
等起鍋的時候白色的豆腐，灰色的菌菇，黑色的木耳，做好調味。
這樣的一碗羹湯，既好看，又好吃。
可以說，這杏仁豆腐羹，更是今日的重點菜肴。
也不對，讓其他人說，這桌子上每道菜都是重點！
這頓齋飯送上去，誰還能說尚食司半個不字？
肯定不能說的！
六菜一湯，再加上米飯，這些飯菜被按時送到隔壁山川壇裡麵的小殿當中。
法師早早感覺到身邊的徒弟們躁動不安，往日也沒有這樣不平靜，讓其他人看了像什麼樣？
左法師看看右法師，哦，他手下徒弟們也很不安，那沒事了。
左右兩派的法師們沒事暗暗較勁，下麵的弟子們關係倒好。
拿現在來說，他們都沒把尚食司做飯好吃的事說出去。
畢竟說出去的話，就容易傳到他們師祖，也就是大法師耳朵裡。
大法師肯定會讓他們戒貪欲，戒食欲。
那樣他們的飯食不就泡湯了。