等少卿開口，蘇菀才知道，那事早就過去了。
但也跟瓊林宴有關。
“蘇菀，你上次做的茄汁麵，還能不能再做一次？”
少卿從禮部出來，就是為了去找蘇菀，沒想到正好在門口遇上，這臉上愁容肯定沒了。
“可以啊，這是小事。”蘇菀笑，“什麼時候要，我儘快給你做。”
這麼簡單就答應了？
怪不得光祿寺的人都喜歡尚食司的人！
少卿笑：“今天晚上就要送到大學士家中，是文淵閣大學士，他愛美食，愛書畫，愛山水，這次聽說茄汁麵，他卻沒能吃到，讓他兒子直接找到光祿寺來了。”
大學士的兒子？
這肯定也是某位大人，怪不得少卿立刻過去。
天祥國有六位大學士，其中東閣大學士最末，蘇菀知道一些，現在明麵上都是謝沛的人。
然後是開口讓尚食司去禮部的中極殿大學士，這位大學士手裡權勢最盛，也最得眾人敬佩，在朝堂上不輕易說話，說話便是一錘定音。
至於這個文淵閣大學士，蘇菀還是頭一次聽說，但愛美食，愛書畫，愛山水，也應當是學富五車的大儒，雖閒散不管事，但也是子弟眾多那種。否則也不是大學士了。
蘇菀道：“晚上也行，但我現在先要辦了差事，等回尚膳監就做。”
長官吩咐的事，她肯定會抓緊來做，絕對不會耽誤。
光祿寺少卿抓耳撓腮，不好意思道：“回尚膳監做，隻怕來不及，要不然就在禮部做？這地方也有廚房，你在這做剛剛好，我給你打下手。”
說著，光祿少卿朝裡麵抬抬頭：“文淵閣大學士的兒子就在裡麵，那位誰都管不了。”
蘇菀還是頭一次聽說這樣的大人，不過她也無所謂，在哪做都一樣。
“那你買了這些東西過來，我就給你做。”
雖說現在手邊沒有甜食司的番茄醬，但如今的時間番茄已經熟得狠了些，不用番茄醬也可以，隻要費功夫多熬一會，適當放糖就好。
蘇菀順手寫了食材單子給他，少卿立刻差人去辦。
其實還是熬煮茄汁澆頭，讓人帶回去即可。
蘇菀覺得自己隨手做了件事，卻不知這對光祿寺少卿來說簡直幫了大忙。
要知道，現在滿京都都在仿製茄汁麵，可做出來的味道遠不如蘇菀所做，偏偏有人還冒充光祿寺的名義，打著光祿寺名頭賣茄汁麵，說是最正宗的。
極好吃的文淵閣大學士也讓人買了回去嘗嘗，沒想到把牙酸掉了！
是真的掉了！
那老先生倒沒什麼，說自己年紀本就大，牙齒鬆動也正常。
可他家裡人肯定生氣啊，大理寺卿的兒子氣得自己帶隊抓無良商販。
然後順便找到禮部，說什麼都要吃最正宗的茄汁麵，還現在就要吃。
這位大理寺卿一向孝順，為人又板正，他發起脾氣來，也是讓人哭笑不得。
但大家也知道，他雖親自帶隊，也隻是把無良商販抓起來，小小警告一番，又罰了一點錢財，算是小懲大誡。
畢竟他爹都說，這商販雖假冒名義，倒也沒有害人性命，不用為他一顆牙傷人。
蘇菀聽著禮部書庫官員跟她講著，也覺得這對父子有趣得很。
不過這位管書庫的老大人道：“你既做了茄汁麵，肯定也要有我一份，我今晚可不回家吃飯了。”
蘇菀笑：“好，肯定有您的。”
老先生這才美滋滋地繼續檢查蘇菀功課。
頭一次見蘇菀的時候，就吃了蘇菀帶來的饢坑肉，那真是吃一次想兩次。
後來又吃了幾次糕餅，這次開口要茄汁麵，也是順理成章。
蘇菀做的基本不費什麼力氣，而且還多做了些，讓不少熟悉的官員都吃到最正宗的茄汁麵。
甚至還給書庫老先生留了茄汁麵的做法。
原因也簡單，她進步那麼快，能看那麼多書，也多虧這位老大人幫忙。
書庫茫茫，雖說有長官的書單，但到底不如看管書庫的老大人更為熟悉。
禮部書庫這位大人也沒想到，會收到這樣大禮，而且蘇菀還寫了，大家可以隨意取用，她不在意。
本來就是拾人牙慧，學了前人的東西，蘇菀也不會故意占為己有。
蘇菀從禮部回來的時候，天已經擦黑，手裡還提著一個食盒。
這次做的麵食也給謝沛帶了一份，順便放到他現在所住重華宮對麵觀心殿裡。
兩人雖然有段時間沒見，但消息還是有的。
不過蘇菀進到觀心殿的時候，謝沛像是算準一樣，就在觀心殿裡處理公務，見她過來，絲毫不覺得奇怪。
兩人認識一年多，已然有了些默契。
蘇菀做的茄汁麵自然不用講，等謝沛吃過，就見蘇菀已經翻了半本書，還把梵語金珠的荷包放在桌子上，顯然怕自己忘了。
要說這顆金珠，從過年期間就在兩人手中來回輾轉，這次再還回來，是真的不需要了。
天悲殿餘黨已經被清理的七七八八，謝沛忙的事情自然有所成果，不然也不會招人嫉恨到在瓊林宴上故意使絆子。
蘇菀有心想問，但又覺得問了不好，索性翻書，等他吃過把金珠還了就行。
誰料謝沛身邊的護衛已經不藏了，身上穿著明顯皇子護衛的服飾，小心翼翼地把碗筷收起來，甚至還上了盤新鮮洗好的桃子。
這？
乾嘛啊？
不演了嗎。
謝沛看著蘇菀表情，順手把手裡的公務文書遞到她麵前：“許多地方開始種植番茄，估計七八月份，就有大批番茄上市。”
蘇菀微微驚訝，不過想想最近京都流行這個吃食，而且狀元都寫詩誇獎，這番茄身價自然跟著水漲船高。
既然價錢高，那種的人肯定會突然增多。
不過給她看這個做什麼。
蘇菀不接文書，隻道：“這個還給你，多謝了。”
“沒有，我該謝你的。”謝沛笑，把梵語金珠拿出來，細細端詳，“若不是它，事情還沒那麼順利。”
蘇菀聽著不好，立刻想起身離開，彆跟她說這些啊，她又不懂！她什麼都不懂。
誰料謝沛繼續道：“這一套梵語金珠是我母親留下的遺物，當年她出嫁時，如此的珍品不止多少。可如今，也隻剩這些東西了。”
謝沛母親，自然是先皇後，也是丁老將軍的女兒。
丁家為天祥國征戰兩代人，隻剩謝沛是唯一骨血。
這種忠心，誰都不容質疑。
蘇菀單是聽著，就覺得當初的事驚心動魄。
“如今它能有些作用，全靠你。”謝沛看向蘇菀，讓她坐也不是，站也不是，這會也隻好假裝聽到，笑就行了。
謝沛見她不搭話，也不勉強，又道：“如今我身邊眼線極多，也隻在這能有片刻安歇。”
這話確實沒故意賣慘。
他現在處處受敵，哪裡都在等著挑他的錯處，確實不容易。
蘇菀安慰：“總要經這一遭。”
既然要爭皇位，肯定會有千難萬險，很正常。
謝沛又看著她，微微點頭：“嗯，肯定的。”
外麵月光美麗靜謐，等蘇菀出了觀心殿，也不知道謝沛到底算掉馬，還是沒掉馬？
隻知道謝沛那公文問她，她就當什麼也看不懂。
謝沛還說，內宮最近會比較亂，應該會波及到外宮，讓她當心。
原本是要當心的，但第二天就有兩個消息。
一個是蘇菀入宮已經滿一年，職位可以變動，月俸倒是沒動，畢竟她一個月十五兩的月俸，已經很不錯了，比平常的大宮女月俸都要高。
升職！
什麼時候都是好事！
跟她一起升職的，還有李蓉蓉，於淑。
不過各個膳房裡還有大宮女的說法，尚膳監這邊則還是宮女，不過身份自然不同，身上的衣服也由石青色換成杏紅，跟大宮女衣服顏色相同。
尚膳監之前還有大宮女等等，但歸於禮部之後，長官身邊的大宮女要麼做了女官，要麼是散官，流官，已經跟禮部其他官署看齊，漸漸跟內宮許多稱呼不同。
很多宮人都說，蘇菀如今換了衣裳之後，隻要好好做下去，她最少也是尚膳監的散官。
像光祿寺也有類似的散官，位處九品，八品。
品階雖低，但有升上去的可能。
而且是無限可能。
所以在這次升職的幾個小宮女裡，眾人最羨慕的，自然是蘇菀。
連這批宮女裡最出色的李蓉蓉都不如她厲害。
以前的李蓉蓉聽到這話，估計還會難受一會。
現在已經完全不會。
每個人都有自己的路，每個人也有自己的活法，她沒必要跟蘇菀爭，因為尚食司完全容得下好多優秀的女官。
李蓉蓉也是經過內宮的事，漸漸有了主意，南丞副半是欣慰，半是歎息。
小孩子也會長大的，她侄女也在長大。
家裡也給李蓉蓉寫信，誇她如今不錯。
蘇菀這邊也給姨娘帶了消息，於淑則誰都不講，她現在已經看開了，滿心隻想鑽研做菜的手藝。
除了她們三個之外，其他人職位稍微有些變動，也算給尚食司添點喜氣。
畢竟內宮的亂子確實有些大。
薑貴妃已經氣得好幾日吃不下飯，可裁人這事牽扯甚大。
俗話說斷人財路如殺人父母，她想裁減人手，下麵阻力重重，而她本身又不是個特彆堅定的人，自然更不好辦。
還有不斷扯後腿的楚婕妤，什麼事都不好做的。
可理解歸理解，辦不好還是辦不好，這兩點並不衝突。
好在尚食司在禮部的支持下尚能獨善其身，冷眼看著他們就好。
寶鈔司那邊因為其他諸司壓力，甚至要收回一部分名單，反正亂七八糟的，跟謝沛說的一樣。
但接下來的端午節，把這些紛紛擾擾暫且推開，尚食司要開始準備端午用的粽子了！
五月初五端午節，現在提前做粽子肯定沒錯。
等到端午節前，粽子就能送到京中文武百官手裡，宮裡諸司宮人也能在當天能吃到端午必備美食。
還是甜食司為主力，各個膳房協助，大家已經熟悉這樣的流程。
去年中秋的時候，甜食司做的月餅極好，讓整個京都都耳目一新，這次端午同樣要發粽子下去。
不少人戶已經在期待，尚食司裡的甜食司會做出什麼樣的粽子出來。
粽子還沒開始走，甜食司的李丞副就笑眯眯的想領走蘇菀，她可太喜歡蘇菀了。
上次瓊林宴的時候，還為甜食司的番茄醬做宣傳，那宴會一結束，多少達官貴人又是想著法的過來求些番茄醬回去。
全靠蘇菀在廚司的時候，提了一嘴她們雜理庫甜食司。
所以這次做粽子，肯定要帶上蘇菀。
一則她手藝好，二是單純自己喜歡。
雜理庫李丞副特彆喜歡蘇菀，還有人不知道嗎？
要不是長官下手快，她早就把人搶過去，現在也是杏紅衣服的大宮女了！
可就算李丞副也要承認，在尚膳監機會確實多些。
不管怎麼樣，端午節前，蘇菀肯定是甜食司的！
長官也笑，過節的氣氛總算衝散宮裡亂七八糟的事，其他地方怎麼樣無所謂，反正尚食司穩得住。
在蘇菀看來，什麼內宮的娘娘，前庭的皇帝，都應該感謝尚食司確實穩得住。
吃飯可是人生頭等大事，若不是吃飯一直很穩，估計內外宮早就亂套了。
要說其他的事可以不著急，但每天吃食上若不好，那一整天的心情都不會好，心情不好，更容易出亂子。
所以蘇菀根本不是自誇！
而是尚食司確實厲害！
果然，諸司一聽說尚食司在準備端午要吃的粽子，內務府也在買端午用的艾葉，宮裡還興起買賣五彩繩，買賣香包。
節日的氣氛一下子就來了。
香囊辟邪驅瘟，五彩繩玲瓏可愛。
還有些迷信的，更要請符咒過來，但宮裡剛出了天悲殿的事，符咒之事少了許多。
剩下的習俗，自然是吃粽子！吃糖蒜！
可這糖蒜必然是提前醃製上的，醃製得越久越好吃。
蘇菀到雜理庫的時候，嬤嬤們正在開罐子，這是去年五月份醃製的糖蒜，看起來粒粒飽滿剔透，帶著濃濃的糖蒜味道，個個都是半透明狀，一看就醃製得很好。
嬤嬤們笑道：“不用客氣，想嘗嘗就嘗嘗。”
嬤嬤們醃製糖蒜的手藝果然好，一吃到嘴裡，濃濃的蒜香味，帶著稍甜，中和了蒜的衝勁，她可以一口氣吃十個！
去年尚食司經曆了那樣的危機，嬤嬤們都沒把糖蒜罐子打開，可見寶貝。
但今年這會挖出來，是因為四月會下新蒜，用新蒜醃製明年要吃的糖蒜，也是美滋滋。
蘇菀沒想到，自己來雜理庫第一件事，竟然不是包粽子，而是跟著一起醃糖蒜！
說到糖蒜，傳說中還是西漢名將張良無意間製作出來，幾經改進，才有了現在的口感。
當時呂後知道此事，還召見張良，讓其製作。
等呂後嘗過之後果然覺得美味，甚至成為宮中貢品。
這個傳說太過久遠，不知是真是假，也在年年吃糖蒜的時候，總要叨叨幾個小故事出來，也算添個節日氣氛。
要說糖蒜這東西在家裡自己都能醃製，但製作的優劣卻各有差彆。
而且剝蒜的時候也很有講究，都知道蒜是土裡長的，但如果把外衣跟蒜辮去得好，那剝出來的蒜根本不用洗，看著就是完完整整的一整個漂亮大蒜。
蘇菀來到這裡也不多休息，跟著一起剝蒜，隻見她小心翼翼剝去整顆蒜的外衣，隻留最裡麵的一層皮，然後再把多餘的蒜辮都給剪掉。
因為這些大蒜都非常新新鮮，剝出來的蒜也異常乾淨，不帶一絲泥土。
不洗這些大蒜的原因，也不是為了偷懶，而是如果蒜沾水之後，就要把裡麵所有水漬全都晾乾，必須是晾乾，還不能曬乾，否則會破壞糖蒜的口感。
有水在裡麵的話，醃製多少會失敗的，就算不是失敗，口感也沒那麼好，同時更不能保存太長時間。
就算這樣，剝好的蒜還要放到冷藏的冰窖裡麵，這樣陰乾之後，蒜的表麵既濕潤新鮮，也保證一點水都沒有。
雜理庫這邊做糖蒜極儘耐心，怪不得剛剛嘗到的糖蒜那樣好吃。
蘇菀也是個耐得住性子的人，認真一起做。
剝好的蒜冷藏半個時辰拿出來，現在表麵乾燥，可以開始正式醃製，需要的調料也不多。
糖醋鹽巴煮成水，水也要放涼，這樣出來的糖醋水放一旁備用。
另一邊，醃製糖蒜的壇子也準備好，裡麵必須清洗乾淨，而且無水無油，這樣的壇子用來醃製最好。
把剝好的蒜放到壇子底部，然後倒入晾涼的糖醋鹽水，蓋子密封好，確保不會漏氣跑氣，最後把壇子全都放到陰涼處。
因為用的蒜比較優質，過程也極為細致，所以一年後味道極佳。
如果等不了那麼久，半個月後也是可以開壇吃的，味道也很不錯。
一般人家的端午節，都會提前半個月醃製，等端午節當天就可以端出來，跟著家人一起品嘗。
而且糖蒜跟雄黃，艾草一樣，都有驅蟲的功效。
過了五月五就要入夏，蚊蟲蛇蟻漸多，確實需要這些驅蟲的東西。
蘇菀等人把密封好的罐子擺好，這才看到這裡到底有多少罐子，什麼醃鹹菜的，什麼醃大醬的，幾個膳房用的大醬鹹菜都是從這裡而來。
但今天不吃這些，就吃新開壇子出來的糖蒜！
中午熬碗稠稠的粥，然後陪著糖蒜小菜，在漸漸熱的夏天裡，吃上這樣一頓，也是十分消暑。
蘇菀算是發現了，不管在各個膳房，還是在雜理庫，都比在尚膳監好！
這些好吃的就沒停過！
要說上麵的什麼艾葉，香囊包，五彩繩添了節日氣氛。
那糖蒜就是開胃菜。
正餐自然是粽子。
可粽子的做法有百十來種，隻有你想不到，沒有做不到的，什麼稀奇古怪的吃法都有，畢竟粽子的吃法曆史悠久，傳承也非常好。
但大致還是分為兩種，甜粽跟鹹粽。
就跟甜豆腐腦跟鹹豆腐腦一樣，沒有哪個更好，隻有根據地域不同，習慣不同，所以喜歡的種類也不一樣。
北方的粽子多數是甜的，白粽跟棗粽多一些。
南方多為鹹口，反正都好吃就對了，想吃什麼就吃什麼！
天祥國皇宮雖然在北邊，但如今南北流通之廣，南北官員也幾乎平分秋色，所以自然兩種餡料都要準備。
單說是南北粽這樣劃分，其實也有些籠統。
比如北方那麼大，各地風格也有不同，南方那邊，江浙粽跟粵地粽還有不同。
所以隻能選出還算有特色的，符合大眾的口味。
這大概就是家裡太大，吃食太多的煩惱？
若是單說粽子的種類，估計都可以拍個紀錄片出來，所以宮裡選出有代表性的做法，剩下的誰想吃什麼，那就自己在家包。
甜食司的粽子選了鮮肉餡料，排骨餡料，還有豆沙餡料，紅棗餡。
四種口味的粽子，應該能滿足大部分的人需要。
用上等糯米製成的粽子，再經過七八種工藝製作，出來的粽子絕對味道香甜，口味獨特。
糯米提前泡上，一直泡兩三個時辰才能用。
然後切肉，炒肉，拌糯米等等。
還有處理好的粽葉被拿了過來，根據南北粽的做法不同，粽葉也有區彆，粽葉大小，紋理，都有不同。
雖然做起來麻煩，但包出來還是很有成就感的。
蘇菀混在其中，嘗了第一個包出來的肉粽，這肉質新鮮，調味也好，鹹甜適中，帶著粽葉的清香，還有糯米本身黏糯的口感，不愧是能流傳這麼久的美食。
而且吃這一個飽滿的粽子，感覺晚上的飯都省下來了！
過節可真好啊！