“還得有些名頭才是啊。”
袁掌櫃點頭,但又麵露難色:“我豈會不知,這是個好機會,可很多事時也命也,想些噱頭雖然能一鳴驚人,可搞不好就是失了禮數,我還未想到有什麼萬全之法。”
若若往窗外看著,想快速想出個什麼好主意。
已經是春分時節了,外頭一樹一樹繁花開的正盛,一陣風吹過來,裹挾著花香。
“有了!”
“之前有‘豎子四味’,不如就來個‘繁花四錦’好了!”
“繁華四味?具體指什麼?”
若若興奮地解釋道:“如今正是繁花簇簇的時節,外麵爭相怒放,想來郡主過來的路上也看到這樣的美景。之前你說她喜歡萬祥齋的新鮮玩意兒,尤其是那些附庸風雅的點心,咱們今日也附庸風雅一番,隻管交給我吧袁掌櫃!”
她會心一笑,立刻開始安排人著手去摘花。
袁掌櫃不知她葫蘆裡賣的什麼藥,但這丫頭倒一向有分寸,未搞砸過什麼,有前麵的成功之處,就信她好了。
畢竟自己也沒什麼好主意。
既然是繁花四錦,那就以新鮮花朵做餡兒,烤製成點心,想來咬開之後花香撲鼻,定是錯不了。
不過花瓣吃起來大都有些苦味和酸澀,得用甜漿調和一下。
若若調了蜂蜜、甜菜汁和熟糯米粉,又加進去一點點鹽,嘗了嘗味道正好。
安排大家摘了桃花、杏花、迎春花和海棠,洗乾淨後研磨出汁水,一遍一遍濾掉。
然後將剛剛調的粉團混合了各種花瓣嘗了嘗,根據味道適當做了些糖分的增加。
這會兒佟叔走進來。
“謔,好香的味道,這是把花園搬進來了嗎?”
若若伸出沾滿麵粉的手:“叔,這是我用花瓣做的餡料,嘗了嘗做了些調整,你再給我把把關。”
“你這丫頭,鬼主意真是不少,頭一回見到拿花瓣做餡的,當真能行嗎?”
說完佟叔放嘴裡嘗了嘗,麵露驚奇之色。
“還不錯呢,沒想到啊,居然嘗不出任何苦澀之味,甜而不膩不說,嘴裡還滿是清香,不過細節之處還可以再打磨打磨。”</p