若若全程麵帶開心的笑容,聽到一半她就明白了,這點心賣得好,她也隻能撈點這口頭上的大餅,這錢掌櫃是一分錢也不想分給她。
“謝謝掌櫃的誇獎,給咱們店裡做些知名的吃食,是我們的本分,往後我會繼續跟著佟叔認真學認真練,給咱們店裡做更多好東西。對了掌櫃的,按照今兒中午的量,晚上這點心的原料怕是不夠了,需要儘快補足才是,需不需要我下午去采購一些。”
聽若若這麼說,掌櫃的臉上的笑容僵了僵,不過他反應也很快,繼續和藹可親地說道:“這買食材的事還是我去做吧,你們在後廚忙活一中午,已然很累了,怎麼好下午再支使你去做這粗活。何況京城的這些糧油米麵,我還是比你熟悉,到時候我安排人跟我一起去。”
“不如讓若若跟您一起,到時候您隻管挑選,選好了範圍,我再看具體要哪個,您放心,我保證在您提前看中的範圍內選最適合咱們廚房的,這樣才有利於咱們做出更多炙手可熱的點心啊。”
袁掌櫃快速想了一下,覺得似乎也有理,便答應下來,若若退下了。
到了後院,若若滿意地笑了笑,接下來她慢慢就能知道這圓樓大約都在哪裡進貨,認識認識進貨商對自己絕對是有利無害的,萬一往後有什麼事用到這些人,她好歹也能借一借這圓樓的招牌。
如今最重要的一個是在京城站穩腳跟,另一個就是培植人脈了。
午後短暫地休息了一下,若若就跟著袁掌櫃去街上。
馬車七拐八拐到了城邊上,這裡往來著許多城外莊子上的農戶,看起來是一個巨大的農產品出售地。
二人在一家店門口停下來,若若看到旁邊停著好幾輛運貨的馬車,有的裝著糧食,有的裝著蔬菜,還有一輛車上麵拉著兩頭牛。
看起來這裡東西十分齊全,糧油米麵、蔬菜水果肉食全都有賣。
進了店裡,掌櫃的就客氣地迎上來,看起來袁掌櫃已經是這裡的老客了,二人十分相熟,寒暄一番後,便介紹起新到的各種貨品。
袁掌櫃示意若若挑選:“你看看吧,這點心都需要些什麼?麵粉要什麼類型的?方老板,麻煩你記一下。”
若若想了想盤點起來:“袁掌櫃,咱們這點心主要是普通小麥粉、澄粉還有