胡大老爺習慣性的坐在了茶台後邊，信手點燃了炭爐，便燙上了一壺水，然後流水般的開始燙杯、洗茶、泡茶。
而安慶也施施然的坐在了胡大老爺對麵，就等著胡大老爺折騰。
對於喝茶這事兒，胡大老爺不能說特彆喜歡，隻能說這已經成了他生活當中的一種習慣了。
每天不喝上幾杯，總覺著嘴裡少了點什麼。
而受胡大老爺的影響，尤其是家裡也有這條件，因此胡仁彬、安慶乃至在宮裡的胡馨月，實際上都已經習慣喝茶了。
當然了，最厲害的還是因為跟著胡大老爺嘗到了各地的特色茶葉，因此他們都練出了一手隻是嘗嘗茶味就知道茶葉好壞、產地的本事。
對於絕大多數人來說，這可是妥妥的雅事來著。
不多時，隨著一陣輕微的唔鳴，胡大老爺拿下了炭爐上的小水壺，開始泡製第一泡茶。
分賓主分好茶水之後，胡大老爺自己端起來衝著對麵的安慶微微一示意，而後輕輕一抿。
舒坦！
而對麵的安慶，也是同樣的表情。
二人都沒急著說話，而是連喝了好幾杯之後，胡大老爺這才開口道。
“酒坊的酒，過不了多久可以出產了。”
“但這裡頭有個大問題，安慶你要知道！”
“咱家這酒，可能味道不錯，將來肯定也會掙錢，但實際上你要心裡有個數，這就是劣質品！”
“說白了，咱家哪怕自己不釀酒，全部從外界采購，都能產出味道上乘、風味獨特的酒品。”
“因此，你在經營過程當中，除了要掌控人財二事之外，一定要注意咱家調酒的技法。”
“這玩意兒，才是咱家酒品能賣好的關鍵！”
安慶公主聞言重重一點頭。
她對於這事兒其實心裡有數。
甚至對於胡大老爺這安排，不僅一點意見沒有，反而異常感激。
畢竟，作為一介兒媳，掌控家中產業大權就不說了，還把這能傳家的技法傳給了她這個兒媳？
這對於這個時代來說，無疑是有些驚世駭俗的。
但對於安慶來說，這無疑是對她的認同和信任啊。
因此，她也是乾勁十足的打算在酒坊這邊弄出點動靜來。
總不能辜負了胡大老爺的一番信任不是。
“酒坊交給你，我自然是放心的，而老夫的重心，可就得放到咱家的田畝上了。”
“歸根結底，這家裡還得是有糧在手心裡才不慌啊。”
“所以，你該采購糧食的時候，就得大量采購，不僅釀酒要用，多存一點以備不時之需也是可以的。”
“切記，錢隻有用出去買回堪用的東西了，那才叫錢，不然就是個死沉死沉的疙瘩！”
胡大老爺儘可能的用通俗的言語，在給安慶公主講述著他自己對於經營一道的一些理解。
而安慶公主也端著茶杯認真的聽著。
對於她來說，從小接受的都是四書五經以及女紅、母嬰之類的培訓，對於這經營之道，隻不過粗淺學習過一二而已。
更多的，所謂持家之道，乃是讓她知道怎麼管人怎麼算賬而已。
而胡大老爺這兒，才是正經的經營產業啊，她豈能不感興趣？
可就在胡家莊欣欣向榮準備大力發展之時，應天城裡，卻出了一點小亂子。